1樓：侯爵哆啦
清炒南瓜的做法：
食材：南瓜300克。
輔料：蒜頭2粒、蔥2條、油少許2、鹽1小勺、水半碗。
1、備齊材料。
2、南瓜去皮切塊屬，蒜切碎，蔥切段。
3、鍋中加入少許油。
4、放入蒜頭，煸炒。
5、放入南瓜塊。
6、加入半碗水，煮十分鐘。
7、加入蔥和鹽，翻炒幾下即可出鍋。
8、成品圖。
2樓：盡是強顏歡笑
主料：南瓜半個
輔料：淡奶油1勺、白糖1勺
1、準備好食材；
2、把南瓜對半切開，裡面是金**黃的，看著粉糯粉糯的；
3、把南瓜，去籽，切成小塊；
4、放入破壁機的熱杯中；
5、加入一勺的淡奶油；
6、再加入一勺的白糖，南瓜也有點甜味的，可以不加；
7、加入適量的水；不要超過熱飲功能；
8、啟動濃湯功能；30分鐘；
9、看看金黃的南瓜，是不是都已經很細膩 了；
10、程式結束，金**黃的南瓜頭，還有淡淡的奶香；
11、加點淡奶油裝飾就可以了。
3樓：了凡學長
南瓜蒸排骨做好吃。
【原材料】：南瓜、排骨、食鹽、胡椒粉、澱粉、薑末、豆豉、生抽、料酒、蔥花。
【做法】
第一步：把排骨剁成小塊，先用清水洗乾淨，最好是浸泡一會，這樣可以去除裡面的血水，然後控幹水分，加上食鹽、胡椒粉、澱粉、薑末、豆豉、料酒、生抽攪拌均勻，醃製10分鐘。
第二步：準備一個南瓜，先對半切開，用勺子把裡面的瓤去掉，再把醃好的排骨放進去，把南瓜放在一個盤中，涼水上鍋蒸，水開轉到小火蒸60分鐘，時間到出鍋，撒上適量的蔥花點綴。
【注意事項】
1：清洗排骨的時候，我有兩個方法可以去除腥味，第一，在排骨里加上澱粉，抓拌到排骨發粘，再用清水洗乾淨，第二，在排骨裡倒上清水，大約浸泡15-20分鐘，再用清水多洗幾遍，這兩種方法都可以，個人覺得第一種方法比較節約時間。
2：排骨加上調料不能直接使用，應該先醃製10分鐘，這樣排骨會更加入味。
4樓：柴睿
幹炒，煮湯，燜飯，煮粉蒸肉都挺好吃的。
窩瓜是指南瓜，南瓜的做法有很多，常見的有南瓜燜飯，乾燒南瓜，南瓜餅。
窩瓜學名南瓜，飯瓜，番南瓜，山東地區稱作番瓜，東北地區稱作倭瓜。
南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物，葉片具白斑、果柄五稜形，莖常節部生根，伸長達2-5米，密被白色短剛毛，葉柄粗壯。
可食用，甜口。原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入我國，現南北各地廣泛種植。
一年生蔓生草本，莖常節部生根，伸長達2-5米，密被白色短剛毛。
5樓：陳爽
這就是我們今天的食材，窩瓜（用普通話也可以說是南瓜），蘿蔔和蒜蔥。
食材用量：
窩瓜 一塊
蘿蔔 一個
蒜蔥 八根
接下來開始做美食了。
1： 把窩瓜去皮，洗淨
2： 刮成絲
3： 把蘿蔔也刮成絲
4：蒜蔥切小段。然後把刮好的窩瓜絲和蘿蔔絲切成2釐米長，不要短了，短了做出來不好看了。
5： 然後把窩瓜絲，蘿蔔絲和蒜蔥放盆裡用料酒拌一下
6樓：況興運
窩瓜是指南瓜，南瓜的做法有很多，常見的有南瓜燜飯，乾燒南瓜，南瓜餅。一、南瓜燜飯主料：南瓜300克，花生150克，大米300克，豬肉(瘦)200克輔料：
白糖1茶匙，植物油2湯匙，食鹽1茶匙，芝麻油1茶匙，雞精1茶匙，生抽1湯匙，水適量步驟：
1.米洗淨浸泡半小時備用。
2.瘦肉洗淨切小塊，南瓜洗淨切成小塊，花生碾碎。
3.先把瘦肉爆幹爆香備用。
4.炒鍋中放入油，油熱後倒入花生碎爆香，開中小火。
5.花生爆香後倒入南瓜，依次倒入炒好瘦肉一同翻炒.
6.南瓜炒至五成熟，倒入米下去接著翻炒.
7.加入1茶匙的鹽，1茶匙的白糖，1茶匙的雞精，1湯匙的生抽，翻炒均勻。
8.將炒好的南瓜飯倒入電飯鍋中，加適量的水和1茶匙芝麻油，水剛剛漫過米多一點點就可以了。
9.蓋上鍋蓋，按開始就可以了，好了會自己保。
10.時間到了，開鍋攪拌均勻，就可以食用了。
7樓：愛吃的小胖子
南瓜這樣做配上醬料超好吃
8樓：王者榮耀憶塵
南瓜這樣做真的真的特別軟糯香甜
9樓：小廚神美食
南瓜：終於輪到我漲價了！
10樓：農家樂美食記
分享一個醋溜南瓜絲的做法，首先把南瓜切成細絲，準備點泡椒及大蒜，起鍋燒油，先把泡椒炒香，再倒入南瓜絲，放少許白醋，調好味，翻炒一下即可出鍋。
11樓：匿名使用者
晃蝦熬倭瓜。
將晃蝦掐頭去皮留蝦肉，倭瓜刮皮去瓤籽切成大一字斜條，青韭苗切豆瓣碎，倭瓜條用開水焯一下，勺內放油用溫火將蝦肉煸炒一下備用。勺內放底油、蔥、姜、蝦頭一起煸炒至出蝦腦放高湯熬一會兒，將倭瓜條放蝦湯裡熬，見倭瓜七成熟時，再把煸炒過的蝦肉放裡同時放鹽、味精、料酒，熬至湯汁盡，淋上香油盛盤內，上撒青韭碎即可。
12樓：匿名使用者
材料南瓜一個，約一斤半，糯米粉一斤，白糖適量做法1、先將南瓜打皮去穰
2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟3、將熟了的南瓜叉碎，涼透
4、將糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅
6、電餅鐺開啟倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
13樓：海之聲
窩瓜 500克
蔥花 15克
幹蝦仁 10克
大豆油 30克
精鹽 3克
五香粉 3克
方法/步驟
將窩瓜去瓤，去籽清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。
熱鍋放油燒熱，放入蔥花，小火慢慢煸炒出香味。
出鍋，裝入碗中待用。
鍋內留少許底油，倒入窩瓜塊翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，幹蝦仁，少許清水。
翻炒均勻，大火燒開，稍微燉一會兒，將窩瓜燉至八分熟時，放入煸炒好的蔥花油。
翻炒均勻，將窩瓜繼續燉熟。
翻炒均勻，出鍋，裝入碗中即可。
魚肉怎麼做好吃，魚怎麼做好吃？
這樣做的草魚，鮮嫩又入味，簡單沒有泥腥味哦！火鍋魚的做法 原料 鮮活草魚1條 約1500克 或花鰱魚 2000克 火鍋底料300克 郫縣豆瓣200克 泡辣椒末250克 泡姜150克 幹辣椒節15克 豆豉末35 克 姜顆30克 泡酸菜100克 花椒4克 蒜片30克 蔥節100克 油酥黃豆40克 雞精2...
鯿魚怎麼做好吃？鰨魚怎麼做好吃
紅燒鯿魚好吃。1 鯿魚洗淨後在背上劃幾刀，然後肚子裡和兩面抹一點點鹽醃幾分鐘。醃的時候準備其它材料，蔥白切段蔥綠切蔥花，姜蒜切片，杮子椒洋蔥切丁，紅薯澱粉兌半碗水攪拌成勾芡水待用。2 鍋燒熱倒入油，加入花椒 蔥白，姜和蒜，小火炒出香味，炒至蔥白變焦黃色把加入的這些蔥薑蒜和花椒撈出來不要。3 然後放入...
筍乾怎麼做好吃，幹竹筍怎麼做好吃
歡樂美食記 竹筍怎麼做好吃？看下這做法，爽脆好吃又家常，一盤根本不夠吃 擾龍俊暉 筍乾燒肉好吃，具體制作步驟如下 用料 五花肉800克 筍乾100克 八角2粒 桂皮1小段 香葉2片 蔥姜適量 料酒適量 小茴香適量 冰糖適量 紅曲米適量 食鹽適量 老抽適量。1 五花肉 筍乾提前泡發。2 五花肉洗淨切3...