1樓：匿名使用者
用料主料
狗母魚5條
調料食鹽適量姜
適量澱粉
1碗調和油
適量幹鍋豆腐魚的做法
1.新鮮的豆腐魚洗乾淨，去頭去腸子去魚鰭
2.切成小段
3.用料酒，薑末，鹽 糖 醃製十分鐘
4.準備配料
5.豆腐魚放入澱粉中滾一下，沾滿澱粉，然後輕輕甩去多餘的澱粉6.鍋裡熱油，五六成熱，放入粘豪澱粉的豆腐魚7.炸至金黃色撈出
8.鍋裡留少量的底油，放入豆芽煸幹水分，裝起備用9.鍋裡放入辣椒幹，薑片，蒜片爆香，倒入小香芹炒均勻10.
豆芽回鍋，翻炒均勻後放入少量的鹽調入味11.豆腐魚回鍋，不用鍋鏟翻炒，切忌！
用手抓鍋柄，拋鍋，
12.至魚塊均勻散開，受熱也均勻即可出鍋！
2樓：匿名使用者
主料狗母魚5條
調料調和油適量、食鹽適量、澱粉1碗、姜適量幹鍋豆腐魚步驟1
幹鍋豆腐魚的做法大全
新鮮的豆腐魚洗乾淨，去頭去腸子去魚鰭
步驟2幹鍋豆腐魚的做法**
切成小段
步驟3幹鍋豆腐魚的家常做法
用料酒，薑末，鹽 糖 醃製十分鐘
步驟4幹鍋豆腐魚的簡單做法
準備配料
步驟5幹鍋豆腐魚怎麼吃
豆腐魚放入澱粉中滾一下，沾滿澱粉，然後輕輕甩去多餘的澱粉步驟6幹鍋豆腐魚怎麼做
鍋裡熱油，五六成熱，放入粘豪澱粉的豆腐魚
步驟7幹鍋豆腐魚怎麼炒
炸至金黃色撈出
步驟8幹鍋豆腐魚怎麼煮
鍋裡留少量的底油，放入豆芽煸幹水分，裝起備用步驟9幹鍋豆腐魚怎麼燉
鍋裡放入辣椒幹，薑片，蒜片爆香，倒入小香芹炒均勻步驟10
幹鍋豆腐魚怎麼煸
豆芽回鍋，翻炒均勻後放入少量的鹽調入味
步驟11
幹鍋豆腐魚怎樣煸
豆腐魚回鍋，不用鍋鏟翻炒，切忌！
用手抓鍋柄，拋鍋，
步驟12
幹鍋豆腐魚怎樣做
3樓：踏雪醉尋梅
1 新鮮的豆腐魚洗乾淨，去頭去腸子去魚鰭
2 切成小段
3 用料酒，薑末，鹽 糖 醃製十分鐘
4 準備配料
5 豆腐魚放入澱粉中滾一下，沾滿澱粉，然後輕輕甩去多餘的澱粉6 鍋裡熱油，五六成熱，放入粘豪澱粉的豆腐魚7 炸至金黃色撈出
8 鍋裡留少量的底油，放入豆芽煸幹水分，裝起備用9 鍋裡放入辣椒幹，薑片，蒜片爆香，倒入小香芹炒均勻10 豆芽回鍋，翻炒均勻後放入少量的鹽調入味11 豆腐魚回鍋，不用鍋鏟翻炒，切忌！
用手抓鍋柄，拋鍋，
12 至魚塊均勻散開，受熱也均勻即可出鍋！
鍋豆腐的做法步驟圖，壓鍋豆腐怎麼做好吃
炎仌王 用料豆腐鹽糖 生抽五花肉 大料蔥薑蒜 壓鍋豆腐的做法 北豆腐切大厚塊，既然是壓鍋或者慢燉，豆腐可以大且厚一些，慢慢入味，豆腐小了就壓不了鍋了不是 切好的豆腐加鹽用開水泡10多分鐘，這樣可以讓豆腐不那麼容易散，五花肉切薄片 莫西莫西用的是之前做好的扣肉 蔥薑切片，蒜拍好 把五花肉鋪在鍋底 放上...
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幹鍋脆皮雞的做法步驟圖，幹鍋脆皮雞怎麼做
主料 雞 1000克 輔料 蝦仁 15克 澱粉 蠶豆 13克 調料 大蒜 15克 小蔥 15克 辣椒 紅 尖 幹 10克 白砂糖 30克 醋 30克 花生油 100克 各適量 脆皮雞的做法 1.將肥雞宰淨，取出眼珠，挖淨雞肺，放入沸水鍋裡浸約1 分鐘，取出洗淨浮油 絨毛 汙物 2.把雞放在煮沸的白滷...