1樓:love水晶乳酪
主料:小白菜 粉絲 排骨
輔料:油 鹽 花椒大料 蔥薑蒜 料酒 紅燒汁 醪糟 開水 味精做法:1、小白菜洗淨,粉絲事先用涼水泡軟。
2、排骨冷水下鍋,放入兩片姜,水開後撈出。
3、另起油鍋,倒入油後,撒入幾顆花椒大料。
4、油熱後,倒入排骨翻炒,加入蔥薑蒜,倒入料酒去腥。
5、加入適量醋,倒入少許紅燒汁,再加入少許醪糟,翻炒後加入一部分開水。
6、煮至湯汁略稠,放入泡軟的粉絲,加入適量鹽調味。
7、趁鍋裡還有些湯時,最後放入小白菜,小白菜燙一分鐘後,關火加入味精。
做完以後就應該立刻吃,否則放置久了,粉絲會把湯汁吸乾了。
2樓:匿名使用者
步驟1.小白菜洗淨,粉絲事先用涼水泡軟。
2.排骨冷水下鍋,放入兩片姜,水開後撈出。
3.另起油鍋,倒入油後,撒入幾顆花椒大料。
4.油熱後,倒入排骨翻炒。
5.加入蔥薑蒜。
6.倒入料酒去腥。
7.加入適量醋。
8.再倒入少許紅燒汁。
9.再加入少許醪糟。
10.翻炒後加入一部分開水。
11.煮至湯汁略稠,放入泡軟的粉絲。
12.粉絲入鍋後,加入適量鹽調味。
13.趁鍋裡還有些湯時,最後放入小白菜。
14.小白菜燙一分鐘後,關火加入味精。
15.做完以後就應該立刻吃,否則放置久了,粉絲會把湯汁吸乾了。
小白菜燉排骨粉條的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:面朝大海路途
主料du
小白菜適量
zhidao
粉條(幹)內
適量輔料
香菇適量
調料色拉油
適量食鹽
適量醬油少許蔥
適量姜適量五香粉容
適量濃湯寶
1塊小白菜燉粉條的做法
1.三種原料備齊
2.小白菜清洗乾淨,焯水2分鐘左右
3.焯水後的小白菜不要過涼水,直接放涼切段備用4.香菇焯水1分鐘,直到變軟
5.焯水的香菇清洗乾淨,用手掰成小塊,粉條用剪刀剪成小段備用6.將蔥姜爆香
7.接著放入小白菜翻炒片刻
8.撒一點五香粉繼續翻炒
9.加清水要沒過小白菜,放一塊濃湯寶
10.倒入一點醬油,少許鹽
11.開鍋以後放入粉條和香菇繼續煮5分鐘
12.最後撒蔥花即可關火,無需加雞精了
小白菜粉絲燉排骨怎麼做好吃,小白菜粉絲燉
在水一方 主料小白菜 50克粉絲 30克排骨 200克輔料油 適量鹽適量花椒大料 適量蔥薑蒜 適量料酒 適量紅燒汁 適量醪糟 適量開水 適量味精 適量步驟 1.小白菜洗淨,粉絲事先用涼水泡軟。2.排骨冷水下鍋,放入兩片姜,水開後撈出。3.另起油鍋,倒入油後,撒入幾顆花椒大料。4.油熱後,倒入排骨翻炒...
小白菜燉蛤蜊豆腐怎麼做,小白菜燉豆腐
主料。小白菜 豆腐。花蛤蜊 木耳。粉絲 小白菜燉蛤蜊豆腐的做法步驟。1.花蛤蜊放鹽,吐淨泥沙,豆腐切塊,小白菜切段,木耳洗淨。2.鍋裡放油,放蔥薑蒜炒香,放五香粉,生抽,然後把原材料都放到鍋裡,加水,大火燉十五分鐘左右,加鹽,雞精,出鍋。用料。主料。北豆腐1塊。白菜500克。蛤蜊200克。輔料。粉條...
小白菜燉豆腐,小白菜怎麼做好吃,小白菜燉豆腐的做法,小白菜燉豆腐怎麼做好吃,小
主料豆腐300g小白菜50g輔料油適量鹽適量生抽適量醬油適量步驟小白菜燉豆腐的做法步驟11.小白菜洗淨。小白菜燉豆腐的做法步驟22.洗淨後切段。小白菜燉豆腐的做法步驟33.豆腐一塊。小白菜燉豆腐的做法步驟44.豆腐切塊,在開水中煮3分鐘。水裡加點鹽防止豆腐易碎。小白菜燉豆腐的做法步驟55.炒鍋爆香蔥...