1樓：匿名使用者
小白菜丸子湯
主料豬肉適量 小白菜適量 蔥適量 姜適量 鹽適量 味精適量 十三香適量 雞蛋一個
小白菜丸子湯的做法步驟
1、將剁好的肉餡放入蛋清，鹽，味精，蔥，姜調好，2、將熱鍋裡放入油，蔥花爆鍋，添入適量水，3、待水開後，將和好的肉餡弄成丸子狀放入鍋內，4、然後放入洗淨的小白菜，加入適量鹽和十三香即可，待湯好後盛出即可！
2樓：林夕的微笑
食材用料
豬肉200克相剋食物
小白菜3.4棵相剋食物
蔥薑末適量
玉米澱粉一小勺
蛋清一個
胡椒粉半小勺
鹽半小勺
料酒一小勺
香油適量
小白菜丸子湯的做法
1.小白菜摘洗乾淨
2.切成小段
3.豬肉用絞肉機絞成肉泥，或者用刀剁成肉泥4.然後放入鹽，胡椒粉，蛋清，澱粉，料酒，蔥薑末5.
順一個方向攪拌上勁，攪拌過程中加兩次水，每次不要加多，喝湯的小勺1-2勺就行，直到攪拌成粘稠的肉泥
6.用手虎口處擠出丸子
7.鍋加適量清水燒開，把擠好的丸子用小勺舀到鍋裡8.依次下入丸子，等水再次燒開
9.丸子飄起來，把表面的浮沫打掉
10.下入小白菜，再放一點鹽，一點胡椒粉調味11.看到小白菜變軟關火出鍋
12.盛到碗裡，滴幾滴香油，可以享用了
3樓：匿名使用者
食材明細
豬肉餡適量
小白菜適量
澱粉少許
蛋清適量
鹽適量薑末適量
味精適量
微辣口味
燒工藝十分鐘耗時
簡單難度
小白菜丸子湯的做法步驟
11、小白菜洗淨，切段；
22、豬肉餡半磅，加少許澱粉，蛋清，鹽，薑末，麻油，味精，一點點水，用力向一個方向攪，直到肉餡可以拉出絲，用筷子擠成小丸子下入開水鍋中。
33、煮熟後，湯中加雞精和鹽，放入小白菜和粉絲，略煮一會即可
4樓：maoge22222毛哥
那些人複製貼上好多啊！
???加入適量的鹽和雞精調味和油
一鍋燉煮至熟即可！！！
小白菜丸子湯的做法,說具體點,,
5樓：露珠心愛陸虎
做法1：
小白菜丸子湯
做法非常簡單：小白菜洗淨，切段。豬肉餡半磅，加少許澱粉，蛋清，鹽，薑末，麻油，味精，一點點水，用力向一個方向攪，直到肉餡可以拉出絲，
用筷子擠成小丸子下入開水鍋中，煮熟後，湯中加雞精和鹽，放入小白菜和粉絲，略煮離火，撒上麻油和胡椒粉即成。此菜肉鮮菜嫩，清淡爽口，湯清味美，是嬰幼兒剛開始吃輔食時非常好的一道菜。
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做法2：
小白菜丸子湯
主料：豬肉(肥瘦)200克,小白菜200克
輔料：粉絲150克
調料：色拉油30克,香油10克,鹽8克,澱粉(玉米)20克,黃酒10克,胡椒粉2克,味精2克
1. 豬肉剁糜加入鹽（3克）、澱粉（20克）、 紹酒（10克）拌勻，攪打一下擠成肉丸；
2. 小白菜洗淨切成粗絲，粉絲用熱水泡軟，再用冷水沖涼待用；
3. 將小白菜放入抹過色拉油的大碗中，加蓋高火4分鐘；
4. 再加入粉絲、熱高湯、肉丸子及胡椒粉（2克）、精鹽（10克）、味精（2克），加蓋高火10分鐘，淋上芝麻油即可
6樓：乍暖
【白菜丸子湯】
食材：白菜葉幾片、肉餡200克、姜1小塊、鹽1勺、雞精少許。
做法：1、肉餡中加入生薑末混合，用刀剁成肉泥，白菜葉和白菜幫分開切成條。
2、加入半勺鹽，2小勺澱粉，用筷子順著一個方向攪勻上勁。
3、鍋內加水燒開，取出適量肉餡團成丸子，將丸子下入鍋中，等煮至丸子飄起來，放入白菜幫。
4、白菜幫斷生後，再放入白菜葉，略煮一會。加入少許鹽，少許雞精拌勻即可。
湯的做法，小白菜牛肉丸子湯怎麼做好吃，小
7樓：鄭州_西京翳院
用料主料
小白菜適量
牛肉600克
調料色拉油
適量食鹽適量蔥
適量姜適量料酒
適量香油
適量澱粉
適量胡椒粉
適量麵粉
適量小白菜丸子湯的做法
1.從超市買的小白菜 一定要用水浸泡一下去去農藥2.根據牛肉的克數進行解凍
3.解凍好的牛肉
4.放入洋蔥碎
5.雞蛋清液
6.用一次性手套攪拌
7.在放入色拉油，料酒，胡椒粉，鹹鹽，澱粉8.這就是各種混合的丸子料嘍
9.要勺子取適量
10.放入有面粉的碗中滾動，備用
11.鍋中加水，加姜，加蔥，水燒開
12.放入丸子，等待丸子漂上來
13.此時下小白菜
14.再放入絕佳的香油和少許鹽，關火出鍋
8樓：匿名使用者
小白菜牛肉丸子湯的做法
1.把牛肉裡面的筋踢掉
2.調料全放進去
3.配料全部都進去，打上勁
4.小白菜用開水燙一下
5.肉丸子要涼水下鍋
6.完成
小貼士牛肉裡面的筋一定要去掉，一定要涼水下鍋煮丸子，最好用牛肉，不用肉餡
祝你生活愉快
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主料豆腐300g小白菜50g輔料油適量鹽適量生抽適量醬油適量步驟小白菜燉豆腐的做法步驟11.小白菜洗淨。小白菜燉豆腐的做法步驟22.洗淨後切段。小白菜燉豆腐的做法步驟33.豆腐一塊。小白菜燉豆腐的做法步驟44.豆腐切塊，在開水中煮3分鐘。水裡加點鹽防止豆腐易碎。小白菜燉豆腐的做法步驟55.炒鍋爆香蔥...
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姬覓晴 準備材料 餃子皮500克 小白菜700克 豬肉餡500克 生抽2勺 食鹽1.5勺 姜1大塊 蠔油1勺 胡椒粉1勺 蒜3瓣 米醋1勺 辣椒油1勺 水適量 植物油1勺 一 小白菜摘去雜質洗淨 二 鍋裡放入水，水開了放入小白菜焯30秒撈出放冷水裡過涼，瀝乾水分 三 過涼的小白菜剁碎 四 姜多一些也...
小白菜粉絲燉排骨怎麼做好吃，小白菜粉絲燉
在水一方 主料小白菜 50克粉絲 30克排骨 200克輔料油 適量鹽適量花椒大料 適量蔥薑蒜 適量料酒 適量紅燒汁 適量醪糟 適量開水 適量味精 適量步驟 1.小白菜洗淨，粉絲事先用涼水泡軟。2.排骨冷水下鍋，放入兩片姜，水開後撈出。3.另起油鍋，倒入油後，撒入幾顆花椒大料。4.油熱後，倒入排骨翻炒...