1樓：林夕的微笑
主料麵條1斤 輔料西紅柿1個小白菜0.5斤大蔥少許適量
步驟西紅柿小白菜拌麵的做法步驟11.小白菜和西紅柿、大蔥分別洗淨控水，面活好醒發20分鐘備用。
西紅柿小白菜拌麵的做法步驟22.將小白菜切成一寸長的段，西紅柿切丁，蔥斜切絲。
西紅柿小白菜拌麵的做法步驟33.醒好的面揉光擀成薄厚均勻的面片晾在案板上。
西紅柿小白菜拌麵的做法步驟44.熱鍋涼油放入蔥絲爆香再放入小白菜快速翻炒。
西紅柿小白菜拌麵的做法步驟55.放少許生抽提味
西紅柿小白菜拌麵的做法步驟66.放西紅柿快速翻炒兩下放少許白胡椒粉提香。
西紅柿小白菜拌麵的做法步驟77.最後放鹽少許翻炒兩下滴幾滴味極鮮就盛出。
西紅柿小白菜拌麵的做法步驟88.晾好的面手工切成麵條，寬度根據自己喜好就可以。
西紅柿小白菜拌麵的做法步驟99.水開下面，因為是手工面，開鍋後滾兩下就可以了！
西紅柿小白菜拌麵的做法步驟1010.把麵條撈出，放上炒好的西紅柿小白菜，就可以享受一道清淡美味又爽口的麵條啦
2樓：勤奮的老人不哭
西紅柿小白菜拌麵的家常做法
材料西紅柿，雞蛋，掛麵，適量鹽，少許雞粉，蔥花，植物油，豬油做法1、西紅柿洗淨，用開水燙下皮，方便撕去表皮，當然也可省略這步，只是俺覺得去皮後口感更好。去皮的西紅柿切丁，雞蛋打散。
2、炒鍋放入植物油+豬油（比平常炒菜多放些油），俺喜歡放些豬油增加香味。
3、油熱後倒入打散的雞蛋略炒，不要炒老了，然後倒入西紅柿丁一起翻炒。
4、加入小半碗清水，適量鹽（因為要拌麵條，味道稍大些），轉中小火稍煮一會，把西紅柿的味道煮出來，當汁煮至濃稠狀即可，再加入少許雞粉調味即可。
5、麵條煮好後撈在當碗裡，這步俺就不拍啦，都會煮的啦。
6、最後把西紅柿雞蛋醬澆在麵條上，再撒點蔥花即可。
3樓：匿名使用者
[西紅柿青菜拌麵]用料:西紅柿一個,青菜一小把,面200g,蒜兩瓣,黃豆醬一大勺
步驟 1.面沸水煮開後放入涼開水中冷卻，濾去水分待用2.一小把青菜燙熟待用
3.西紅柿切丁，蒜切末。鍋中加入少量油，待油熱後放入蒜末爆香，放入西紅柿丁炒熟，加入少許清水，燜一會兒讓西紅柿出汁。出鍋前放入鹽，雞精，胡椒粉和糖調味。
4.將面，西紅柿澆頭，青菜，黃豆醬攪拌均勻即可
小白菜燉豆腐，小白菜怎麼做好吃，小白菜燉豆腐的做法，小白菜燉豆腐怎麼做好吃，小
主料豆腐300g小白菜50g輔料油適量鹽適量生抽適量醬油適量步驟小白菜燉豆腐的做法步驟11.小白菜洗淨。小白菜燉豆腐的做法步驟22.洗淨後切段。小白菜燉豆腐的做法步驟33.豆腐一塊。小白菜燉豆腐的做法步驟44.豆腐切塊，在開水中煮3分鐘。水裡加點鹽防止豆腐易碎。小白菜燉豆腐的做法步驟55.炒鍋爆香蔥...
小白菜粉絲燉排骨怎麼做好吃，小白菜粉絲燉
在水一方 主料小白菜 50克粉絲 30克排骨 200克輔料油 適量鹽適量花椒大料 適量蔥薑蒜 適量料酒 適量紅燒汁 適量醪糟 適量開水 適量味精 適量步驟 1.小白菜洗淨，粉絲事先用涼水泡軟。2.排骨冷水下鍋，放入兩片姜，水開後撈出。3.另起油鍋，倒入油後，撒入幾顆花椒大料。4.油熱後，倒入排骨翻炒...
小白菜丸子湯怎麼做如何做好吃，小白菜丸子湯的做法,說具體點,,
小白菜丸子湯 主料豬肉適量 小白菜適量 蔥適量 姜適量 鹽適量 味精適量 十三香適量 雞蛋一個 小白菜丸子湯的做法步驟 1 將剁好的肉餡放入蛋清，鹽，味精，蔥，姜調好，2 將熱鍋裡放入油，蔥花爆鍋，添入適量水，3 待水開後，將和好的肉餡弄成丸子狀放入鍋內，4 然後放入洗淨的小白菜，加入適量鹽和十三香...