1樓：earway江油店
用料幹豆腐 3塊
辣椒 適量
花椒 適量
香料 適量
老抽 適量
生抽 適量
鹽 1克
糖 7克
姜 兩片
菜籽油 適量
冷吃豆腐的做法
把辣椒用剪刀剪成小圈或者細條。
姜切成片
幹豆腐寫成三角形或者正方形，自由發揮哦。
2樓：aa微湖來客
1.準備輔料，加鹽涼豆腐過熱水後放冷。
2.涼豆腐放進大碗裡方便攪拌。
3.加上香油，鹽，雞精，麻辣粉，白胡椒粉，醬油，生薑。
4.起鍋放進輔料小米椒，蒜子燒熱。
5.倒在大碗裡攪拌。
6.裝盤。
3樓：匿名使用者
主料豆腐乾
500g
輔料大蔥
1根玉米油
150g
花椒麵1勺
辣椒麵1勺
孜然粉1勺醋1匙
白糖1勺姜3塊
十三香1勺
生抽1匙
老抽1匙
步驟1.豆腐乾買回用開水燙一下切凌形放大蔥姜料酒鹽醃製二十分鐘，鍋中放油小火一起炸
2.炸到豆腐乾有點變色放一勺生抽和老抽在炸3.放入辣椒粉花椒粉孜然粉十三香醋糖加二勺水渡入味湯汁要收干時撒點芝麻就可以了
4.裝盤在撒點芝麻
5.開吃
4樓：匿名使用者
冷吃豆腐的做法
把辣椒用剪刀剪成小圈或者細條。
姜切成片
幹豆腐寫成三角形或者正方形，自由發揮哦。
每天吃豆腐的好處，長期吃豆腐有什麼好處
功效與作用。清熱潤燥 補血養顏 補腦健腦。豆腐是最常見的豆製品，其營養極高，含鐵 鎂 鉀 煙酸 銅 鈣 鋅 磷 葉酸 維生素b1 蛋黃素和維生素b6等，它的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物的補充食品。其味甘，性涼，具有清熱潤燥 補血養顏 補腦健腦等功效。1 清熱潤燥 豆腐味甘性涼，無毒，是補益清熱的...
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