1樓：廣州市唐三鏡企業管理****
草魚的肉質鮮美骨刺少，是一道非常美味的菜品。你可以試試做紅燒草魚，具體做法如下：
食材準備：草魚、紅椒、柿子椒、橘子、蔥、白酒、蒸魚豉油、調味品製作步驟： 1、將橘子剝皮，並將橘子皮泡水中5分鐘備用。
2、草魚洗淨，兩面切十字刀，隨後在魚肚子裡抹上鹽，再在魚的表面抹上白酒，魚肚子裡放兩段大蔥。
3、將泡好的橘子皮放幾片進入魚肚子。
4、打十字刀的地方，也放上幾片橘子皮。
5、將魚放入碟子中，放入鍋中，大火蒸5分鐘，再關火燜3分鐘。
6、從鍋中取出蒸熟的魚，倒掉裡面的汁。
7、在魚表面撒上青紅椒絲和蔥絲，再澆上適量的熱油。
8、根據個人口味淋上適量蒸魚豉油調味即可。
2樓：大雁做美食
燉草魚怎麼做？把草魚沾去粘液，魚切薄片，加入奧爾良調料，生抽蠔油老抽，醃製這30分鐘，去過稍魚加入洋蔥和金絲菇，然後加入魚燉30分鐘。
3樓：魯姐美食
燉草魚怎麼做？草魚切片加入奧爾良調料，蠔油老抽，醃製20分鐘在鍋中加入薑片洋蔥雞絲菇帶放著魚，開燉20分鐘加入青椒。
4樓：葫蘆是隻豬
草魚配大醬，越吃越想吃
5樓：耿鈮
草魚這樣做 全家都愛吃
6樓：
草魚這樣做，一家人都吃不夠
7樓：
草魚切小段 加香料醃製十五分鐘 然後熱油下鍋大火燒開
8樓：東北小廚來哥
草魚切段，放入生抽蠔油老抽下入圓蔥辣椒炒熟，放水煮熟，半瓶啤酒。
9樓：農家樂美食記
分享一個青椒草魚塊的做法，草魚切成塊打一個雞蛋，放點生抽料酒醃製十分鐘，準備點青椒，把醃好的魚塊粘點生粉放鍋裡油炸，炸好後放入青椒，調下味翻炒一下就做好了。
10樓：漁樂記
草魚的家常做法，味道鮮美，肉質嫩滑，客家大叔好手藝！
紅燒草魚怎麼做好吃 清燉草魚怎麼做好吃
做法一 食材準備 草魚 黑木耳 蒜 花椒 幹辣椒 料酒 生抽 澱粉 姜粉 胡椒粉 小蔥 調味品。製作步驟 1 將草魚洗淨切塊，放入紹酒 花椒 鹽和少量生抽，醃製入味。2 將黑木耳撕成小朵，並用沸水燙熟 瀝乾備用。3 將醃製好的魚塊滾上一層幹澱粉。4 鍋中熱油，將魚塊在平底鍋中煎至兩面金黃後撈出。5 ...
草魚蒸著吃怎麼做好吃，清蒸草魚怎麼做好吃又簡單？
清蒸草魚的做法。1.橘子剝皮，取橘子皮泡水中5分鐘，泡掉橘子皮的苦澀味道。2.草魚清洗乾淨，正面打十字花刀，可以快速入味兒，早點蒸熟。3.反面打一字花刀，這樣不容易蒸碎。4.在魚肚子裡抹上鹽。5.魚的表面抹上白酒，蒸的時候酒能把魚腥味帶走。6.魚肚子裡放兩段大蔥，即可以去除魚腥，還能防止魚蒸制時變形...
草魚怎麼弄好吃又簡單，草魚如何做好吃
食材。主料。草魚1條。方法 步驟。先將草魚去除內臟，去鱗之後，將其切成段，放入盆具當中。將用料中白糖和辣椒粉部分放入鍋中，用量依據個人口味而定，然後蓋上鍋蓋醃製5小時左右。將盆子內的薑絲和蔥末取出，放入乾淨的小碗內以備用。用澱粉將魚塊包裹住。在鍋內放入適量的菜籽油，將菜燒至八成熱的時候，將裹好澱粉的...