1樓：病態懟獸
清燉魚尾
主料魚尾1條
輔料蔥5g
花椒適量
姜適量鹽適量
油適量白醋適量
料酒適量
步驟1.新鮮的魚尾一條
2.鍋內倒油燒至5成熱時倒入薑片、花椒、蔥花爆炒至出香味再加入適量的水
3.然後把魚尾放入鍋中，加入鹽，少許白醋（可讓魚湯色澤白如牛奶）、料酒
4.燉到魚湯發白時再放一點姜，這時改用小火再燉8～10分鐘即可
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2樓：兔子山
鍋熱油，放入生薑大蒜爆香，然後放入乾紅辣椒煸出香味，再放入處理好的魚尾小火慢煎
魚尾兩面都煎好之後，放入豆瓣醬
放入適量水沒過魚身，然後放入一點大料
繼續燉煮
放入青紅椒絲
加鹽調味
然後放入十三香
放入雞精裝盤
3樓：小兔0無悔
主料草魚
250g
青椒100g
紅椒100g輔料油
適量鹽適量生薑
適量大蒜
適量乾紅辣椒
適量大料
適量豆瓣醬
適量雞精
適量十三香
適量步驟
1.鍋熱油，放入生薑大蒜爆香，然後放入乾紅辣椒煸出香味，再放入處理好的魚尾小火慢煎
2.魚尾兩面都煎好之後，放入豆瓣醬
3.放入適量水沒過魚身，然後放入一點大料
4.繼續燉煮
5.放入青紅椒絲
6.加鹽調味
7.然後放入十三香
8.放入雞精
9.裝盤
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4樓：匿名使用者
主料魚尾1條
輔料蔥5g
花椒適量
姜適量鹽適量
油適量白醋適量
料酒適量
步驟1.新鮮的魚尾一條
2.鍋內倒油燒至5成熱時倒入薑片、花椒、蔥花爆炒至出香味再加入適量的水
3.然後把魚尾放入鍋中，加入鹽，少許白醋（可讓魚湯色澤白如牛奶）、料酒
4.燉到魚湯發白時再放一點姜，這時改用小火再燉8～10分鐘即可
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5樓：
1.魚尾洗淨瀝乾水分，白蘿蔔去皮，切塊，薑切片，蜜棗切碎2.起油鍋，放入魚尾中火煎
3.煎至兩面金黃色
4.湯鍋內放入適量清水，加入薑片和蜜棗
5.蓋上蓋猛火煲滾後轉中火煲15分鐘
6.加入煎好的魚尾，煲15分鐘
7.撈起魚尾，放入香蔥灼軟
8.撈起香菜，淋上熟油和蒸魚豉油
9.撈起蘿蔔，淋上蒸魚豉油
6樓：匿名使用者
鮮甜魚尾湯
主料：鯇魚尾 (1條)
調料：薑片 (適量) ，紅棗 (適量)， 枸杞 (適量) ，鹽 (適量)
廚具：砂鍋、炒鍋
步驟：1、備料
2、先將魚尾兩面煎香。（煎過的魚煮出來的湯才會奶白）3、煎過的魚尾放入砂鍋，加適量清水。
4、把枸杞，紅棗，姜放下去大火煲。
5、煮開後，繼續大火煮2分鐘，湯就會奶白。
6、再小火燉15分鐘。
7、加適量鹽調味即可。
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7樓：喲_可以噠
主料500g魚頭、魚尾
100g木耳
配料適量油
適量鹽適量料酒
適量蔥適量姜
製作步驟
編輯1 準備魚頭、魚尾、木耳等材料
2 木耳泡發
3 魚頭魚尾剁成段
4 放入清水中沖洗乾淨
5 鍋中加入清水，放入洗好的魚頭魚尾，以及蔥、姜、料酒、鹽6 開鍋後繼續煮二十多分鐘至湯汁濃白
7 盛入湯盆中，加味精，淋上香油
8 享受美食
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喲 可以噠 主料500g魚頭 魚尾 100g木耳 配料適量油 適量鹽適量料酒 適量蔥適量姜 製作步驟 編輯1 準備魚頭 魚尾 木耳等材料 2 木耳泡發 3 魚頭魚尾剁成段 4 放入清水中沖洗乾淨 5 鍋中加入清水，放入洗好的魚頭魚尾，以及蔥 姜 料酒 鹽6 開鍋後繼續煮二十多分鐘至湯汁濃白 7 盛入...
燉魚肚的做法，燉魚肚怎麼做好吃，燉魚肚的家常做法
雲淡雨水瓶 食材明細 三黃雞1 4只 乾魚肚4只 水髮香菇4朵 枸杞10幾粒 老薑6片 白胡椒粉適量 料酒適量 鹽適量 原盅燉枸杞魚肚湯的做法詳細步驟 1 乾魚肚用清水泡幾小時泡軟，用開水煮10分鐘左右，撈出後用清水衝淨備用 三黃雞剁小塊，用開水焯過後另加適量的熱水 2薑片 適量白胡椒粉 適量料酒大...
魚尾湯的做法，魚尾湯怎麼做好吃，魚尾湯的家常做法
1.魚尾洗淨瀝乾水分，白蘿蔔去皮，切塊，薑切片，蜜棗切碎2.起油鍋，放入魚尾中火煎 3.煎至兩面金黃色 4.湯鍋內放入適量清水，加入薑片和蜜棗 5.蓋上蓋猛火煲滾後轉中火煲15分鐘 6.加入煎好的魚尾，煲15分鐘 7.撈起魚尾，放入香蔥灼軟 8.撈起香菜，淋上熟油和蒸魚豉油 9.撈起蘿蔔，淋上蒸魚豉...