1樓：允曉雯
黑欖果富含維生素c和鈣，100克橄欖青果肉含鈣高達204mg，對兒童骨骼發育大有補益。還有助消化，生津止渴，消喉炎，治骨鯁等功效。其根可入藥，全年可採，切片晒乾。
性味淡平，有舒筋活絡，祛風祛溼功能。用於**風溼腰腿痛，手足麻木。欖葉性味微苦、微澀、涼。
功能主治清熱解毒，消腫止痛。用於感冒，上呼吸道炎，肺炎，多發性癤腫。用法用量一般根25～50兩。
葉15～30克。
欖角的功效 做法是怎樣的
2樓：匿名使用者
欖角是一種健康食品，源自於黑欖的果實。黑欖又叫烏欖，屬橄欖科，常綠喬木。樹冠寬大，粗生茁壯，樹形優美，可做綠化樹種。
欖樹壽命長，適應性強，宜丘陵山地，路旁河邊種植，粗生易管。每年春季開花，掛果為青綠色，到秋天果實成熟為黑色。一株樹一般可收欖果幾十公斤，多的達幾百公斤，收穫期可達百年。
成熟的黑欖，富含澀味，生不能吃。欖角的做法五花八門，主要分有兩種：幹欖角和溼欖角。
中文名欖角
英文名lam angle
主要食材
欖角，山姜
分類家常菜，零食
口味清香四溢
產地廣東信宜特產欖角，以肉厚味鮮聞名，黑欖為信宜市特產果樹，是一種加工型的水果。該市全區均有種植，而以東北部山區種植最多。全市的黑欖有10多個品種，尤以油欖仔最為著名，其特點皮薄肉厚，肉紋幼嫩，含油量高，味道芳香，有「山蠔豉」之美譽。
[1]營養與藥性
黑欖果富含維生素c和鈣，100克橄欖青果肉含鈣高達204mg，對兒童骨骼發育大有補益。還有助消化，生津止渴，消喉炎，治骨鯁等功效。其根可入藥，全年可採，切片晒乾。
性味淡平，有舒筋活絡，祛風祛溼功能。用於**風溼腰腿痛，手足麻木。欖葉性味微苦、微澀、涼。
功能主治清熱解毒，消腫止痛。用於感冒，上呼吸道炎，肺炎，多發性癤腫。用感冒，上呼吸道炎，肺炎，多發性癤腫。
用法用量一般根25～50兩。葉15～30克
那些紫黑的欖角是好吃嗎，有什麼營養，哪些人不宜吃
3樓：賴賢稽雪
雖然我很聰明，但這麼說真的難到我了
4樓：匿名使用者
同求..............................................
廣州**可以買到好吃的欖角，想買欖角蒸魚
5樓：匿名使用者
用料魚 1條
欖角 1把
姜 蔥 油 適量
蒸魚頭抽 適量
欖角蒸魚（粵）的做法
配料：油、姜、蔥、欖角
??洗淨備用，姜切絲和片，我的欖角是新鮮的，無須另加工也很入味，如果是很乾的，想更入味，剁碎
烏頭魚殺好洗淨，從魚內側將魚劈開，能讓它趴在盤子上即可魚肚下放入薑片和蔥
將欖角和薑絲捕在魚面上
水開入鍋蒸8分鐘，虛火2分鐘
另一邊鍋炸蔥油，加蒸魚頭抽
蔥油淋在魚面上，上桌，吃
小貼士部分貼士在步驟中??
各種鮮魚，我最愛用欖角蒸烏頭魚和鯇魚（草魚）1.欖角偏鹹，醃魚的鹽不需要多
2.將欖角調味後先蒸一下或搗碎，會更入味
3.蒸魚的時間根據魚的大小和自家火力酌情調整
6樓：匿名使用者
賣調味料的地方就有了。。。
紫色的橄欖，我家有好多，不知道正真的名字叫什麼，我們廣東這邊叫欖角，有誰知道？
7樓：
欖角本身就是正兒八經的名字啦。又叫黑欖或烏欖
8樓：朵兒的
我也是廣東的。但我木有見過。
晒乾的欖角怎麼儲存
9樓：蠶她爸
用密封袋或者密封罐密封，然後放於陰涼處儲存，有條件的放冰箱冷藏儲存。謝謝採納！
10樓：匿名使用者
封好可置於冰箱冷凍！
營養蒸菜500例的作品目錄
11樓：哎呀沃去
材料：豬油(板油)
步驟：1、豬板油切成兩三釐米見方的小塊，清洗乾淨2、放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開。然後轉小火慢慢熬即可，圖為熬了30分鐘左右（加水是為了防止肉塊突然受熱而變焦。
這樣熬出的豬油冷卻後更白更香。水開後一定要轉最小火慢慢熬，會看到水逐漸消失，而油慢慢變多）
3、熬了1小時左右，肉丁縮成很小塊，微黃即可，不可熬過了。全程都是小火，避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成份，整個過程不用蓋蓋，只在開始油少時稍微攪拌幾次，避免受熱不均勻。撈出油渣，油徹底冷卻後倒入容器中密封冷藏儲存（注意不要把鍋底的碎渣倒入），若一時吃不完，也可以分袋冷凍
尿酸高能不能食欖角
12樓：
這個儘量少吃一點的，具體尿酸高多久了呢？注意多喝水
欖角煲骨頭湯可以咽喉炎嗎
13樓：匿名使用者
1、一般預後良好，但嬰幼兒較差，所以對嬰幼兒患者，要加倍注意。要求臥床休息，避風。
咽喉炎忌進一切辛辣、海鮮、發物及高脂食品、甜食。多飲開水及流質飲料。認真進行咽部噴藥和及時服藥。
加強全會教育，在急性期應及時選用抗病毒，抗菌藥物**，勿使轉為慢性。在慢性期抗菌藥物一般是不需要的，不要聽到「炎」字就一定要用抗菌素。
2、**鼻，口腔，下呼吸道疾病，包括病牙。勿飲烈性酒和吸菸，飲食時避免辛辣，酸等強烈調味品。改善工作生活環境，結合生產裝置的改造，減少粉塵，有害氣體的刺激。
生活起居有常，勞逸結合。及時**各種慢性疾病，保持每天通便，清晨用淡鹽水漱口或少量飲用（高血壓，腎病者勿飲鹽開水）。
3、預防咽喉炎發作要在咽喉炎的急性期及時**。
4、預防咽喉炎發作要積極**鼻、口腔、下呼吸道疾病、包括病牙。
烏欖角蒸魚的做法步驟圖，烏欖角蒸魚怎麼做好吃
幸運的楓陽 食材明細 草魚腩500克 烏欖角200克 蔥1條姜1塊 鹽0.5茶匙 料酒1湯匙 烏欖角蒸魚的做法步驟 1備 草魚腩，烏欖角 提前用清水浸泡15分鐘 2魚腩改刀容易入味，摸上少許鹽和料酒，蔥白和薑絲埋底去腥，撒上欖角薑絲，沸水蒸10分鐘 3鋪上蔥絲，熱油直澆蔥絲上 4一口魚一口欖，很下飯...
豬肉怎麼做好吃，醃欖角蒸豬肉的家常做法
豬仔紅色 主料豬肉 300g 醃欖角100g輔料油 適量鹽適量姜 適量醬油 適量燒酒 適量步驟 1.材料 2.豬肉切片 3.肉片放適量油，醬油，燒酒，鹽，薑絲醃製10分鐘4.倒下醃欖角拌一下放鍋裡蒸 5.完成 小貼士不需要蒸太久，我是放在機械式的高壓電飯鍋裡蒸了5分鐘 怎樣做頭菜蒸豬肉才好吃，頭菜蒸...
怎麼炸菜角油炸菜角的做法，炸菜角的做法怎麼做
陌上 卿名酒酒 用料麵粉 適量 沸水 適量 雞蛋 四個 粉條 一大把 韭菜 一把 鹽 適量 花椒粉 適量 十三香 適量 香油 拌餡 適量 植物油 油鍋 適量 炸菜角的做法 剛燒好的沸水和麵。一手拿盛沸水的容器慢慢倒水至面盆，另一手拿筷子攪面，使之成絮狀，感覺水夠了後，用手揉麵，直至光滑。把揉好的面放...