1樓：匿名使用者
1.酸豆角 辣椒 生薑切好
2.鍋內放油，油稍熱放入魚
3.煎至兩面金黃（火候沒把握好，魚皮全破了）放入料酒 生薑 辣椒4.放適量水，醬油 再倒入酸豆角 鹽（酸豆角很鹹只需要加一點點鹽）5.水開改中小火燜煮10份鍾
6.放適量雞精 即可起鍋
小貼士火候一定要把握好
2樓：啊往事知多少
把一條魚洗乾淨，去掉鱗片和內臟，切成一塊塊的，放在碗裡把酸豆角用刀切碎，放在碗裡
鍋裡放水，水開之後，把魚塊放進去煮
魚煮熟後，把酸豆角倒進去，煮一會兒
放上各種調料，攪拌一下，倒入碗裡
在魚碗裡淋上茶油，用筷子攪拌一下，即可食用了
酸豆角燉魚怎麼做如何做好吃
3樓：宛如時光
1.將魚洗乾淨，發在一邊
2.材料：生薑，大蒜，酸豆角，（酸豆角是自己做的，）3.鍋裡放油（多點）煎到兩面黃色就可以了
4.澱粉+醬油+鹽+水勾兌成碗汁備用
5.先放大蒜+生薑+酸豆角下去，再放調好的汁6.好吃又下飯的酸豆角魚就大功告成啦
酸豆角怎麼做好吃，肉末酸豆角的家常做法
4樓：灰圓圈圈
蔥姜切末，準備好豬肉餡。
酸豆角洗淨，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5釐米的小段，鍋中放油爆香蔥姜碎。
加入肉餡煸炒至肉餡變白。
加入泡椒煸炒出紅油。
加入料酒 醬油 糖繼續煸炒均勻。
倒入切碎的酸豆角。
煸炒均勻後加入一點水。
收幹湯汁，放味精起鍋即可。
酸豆角燒魚怎麼做好吃
5樓：陌上_卿名酒酒
主料黃魚400g 輔料油適量泡姜適量紅辣椒適量細香蔥適量香辣醬適量步驟酸豆角燒黃魚的做法步驟11.準備好黃魚、酸豆角、泡姜、紅辣椒和小蔥
酸豆角燒黃魚的做法步驟22.泡薑切片紅辣椒和小蔥切碎酸豆角燒黃魚的做法步驟33.魚收拾乾淨打花刀表面沾上幹澱粉酸豆角燒黃魚的做法步驟44.熱鍋下油煎魚
酸豆角燒黃魚的做法步驟55.一面煎好後煎另一面酸豆角燒黃魚的做法步驟66.放香辣醬
酸豆角燒黃魚的做法步驟77.放泡薑片
酸豆角燒黃魚的做法步驟88.加料酒和水燒開後加生抽酸豆角燒黃魚的做法步驟99.放酸豆角
酸豆角燒黃魚的做法步驟1010.燒至湯汁收的差不多了最後撒上香蔥和紅辣椒即可
酸豆角燜魚怎麼做好吃
6樓：愛因斯坦大煙鬥
用料主料酸豆角bai
幾根小魚du幹幾個zhi
輔料油一勺
dao鹽一撮剁辣椒一勺
酸豆角專燜魚的做法
1.豆角洗乾淨屬，晾乾水份
2.燒開一壺水，放涼後加入鹽，倒入無油無水的乾淨容器裡，泡兩天左右，做成泡菜
3.將泡好的豆角切成段
4.小魚乾洗乾淨
5.油鍋燒熱，將洗乾淨晾乾的小魚乾擺放在油鍋裡6.煎至微微變軟
7.沿著鍋邊淋入半杯水，將酸豆角段擺在上面8.撒上一勺剁辣椒和薑絲
9.蓋上鍋蓋，燜燒至微微收汁
10.撒入適量鹽，稍微翻拌均勻
11.出鍋
酸豆角怎麼炒好吃?
7樓：若絮以沫
1、酸豆鼓，蒜瓣，幹辣椒洗淨切粒（另外那紅椒是泡豇豆時一起泡的辣椒）2、瘦肉剁碎放生粉，料酒，少許鹽醃製片刻
3、鍋內放入適量的油預熱後，放入肉末，幹辣椒，蒜粒翻炒片刻，在淋少許生抽炒勻
4、在倒入酸豆米翻炒均勻，再加上一小勺白糖，淋少許水翻炒至白糖化開即可
5、盛盤撒上蔥花即可
酸豆角燉魚為什麼做如何做好吃
8樓：匿名使用者
1.將魚洗乾淨，發在一邊
2.材料：生薑，大蒜，酸豆角，（酸豆角是自己做的，）3.鍋裡放油（多點）煎到兩面黃色就可以了
4.澱粉+醬油+鹽+水勾兌成碗汁備用
5.先放大蒜+生薑+酸豆角下去，再放調好的汁6.好吃又下飯的酸豆角魚就大功告成啦
酸豆角燒魚怎麼做好吃，酸豆角燒魚的做法步驟圖，酸豆角燒魚怎麼做好吃
陌上 卿名酒酒 主料黃魚400g 輔料油適量泡姜適量紅辣椒適量細香蔥適量香辣醬適量步驟酸豆角燒黃魚的做法步驟11.準備好黃魚 酸豆角 泡姜 紅辣椒和小蔥 酸豆角燒黃魚的做法步驟22.泡薑切片紅辣椒和小蔥切碎酸豆角燒黃魚的做法步驟33.魚收拾乾淨打花刀表面沾上幹澱粉酸豆角燒黃魚的做法步驟44.熱鍋下油...
酸豆角怎麼做美味呢？酸豆角怎麼做好吃？
醃製酸豆角怎麼做？豆角洗乾淨切碎，放入小米辣蒜末，姜鹽白糖，白醋白酒，攪拌均勻，密封后了冷藏兩個星期。在家就可以做出好吃的酸豆角。酸豆角這樣做超級的好吃下飯，酸豆角醃製的過程。可以把豆角醃製得更久一些，因為醃製得越久，就越入味。炒菜。酸豆角是美味的菜，秘訣在於要用大火翻炒，這樣好吃。首先你要將豆角焯...
的做法，酸豆角米粉怎麼做好吃，酸豆角米粉的家常做法
0澤國a網盤 食材主料 米線350g輔料油 適量鹽適量酸豆角 適量豬肉 適量郫縣辣豆瓣將 1湯勺小蔥 少許胡蘿蔔絲 少許香菜少許姜 適量大蒜 適量步驟 1.取幹米粉350克放清水裡侵泡2小時左右2.煮鍋放水燒開後放入泡軟的米粉，用筷子攪散防止粘鍋3.煮8分鐘左右 4.看著變白變得很柔軟用手一掐就斷就...