1樓:匿名使用者
用料魚骨 鹽 胡椒粉 姜 娃娃白菜 嫩豆腐 大蔥 色拉油 清水豆腐白菜魚骨湯的做法
魚骨(魚頭)清理乾淨,用鹽、胡椒粉、料酒抓勻醃製一會兒;
薑切片,娃娃白菜掰開洗淨,嫩豆腐切成塊,大蔥切成段;
色拉油燒熱,倒入醃好的魚骨兩面煎黃;
摻入足量清水,旺火燒開,轉入砂鍋,放入薑片蔥段,撒上胡椒粉,加蓋,轉中小火熬煮;
熬至湯汁變白,出鮮味後,放入娃娃白菜煮熟煮軟,加入豆腐塊煮透;
調鹽味,起鍋盛碗即可。
番茄豆腐魚骨湯的做法,番茄豆腐魚骨湯怎麼做
2樓:中國搬磚哥
食材主料
魚骨500g
番茄250g
豆腐250g輔料油
適量鹽適量胡椒粉適量蔥
適量姜適量步驟
1.準備好所有材料
2.番茄去皮切小塊,豆腐切小塊備用
3.鍋中放油,油熱後放入蔥姜炒香,接著放入魚骨炒香,4.再放入番茄,接著加水燒開
5.水開後放入豆腐,
6.接著熬,熬到湯已經變白了,放少許鹽,胡椒粉調味即可。
小貼士一定要先煎魚,這樣湯才會更白
芫茜豆腐魚骨湯的做法,芫茜豆腐魚骨湯怎麼做
3樓:0澤國a網盤
食材主料
魚骨1條
芫茜200g
豆腐1塊輔料油
適量鹽適量薑片
3塊步驟
1.魚骨洗淨切塊。加點鹽醃一下。
2.芫茜洗淨,豆腐倒掉水份。
3.熱油鍋,放入薑片,倒入魚骨將頭骨煎至微黃色。
4.然後加1升水。
5.待水燒開後放入豆腐,煮10分鐘,放入芫茜。
6.加鹽調味即可。
小貼士此湯不喜歡魚骨煮時也可換成魚肉或魚頭煮,一樣美味。
豆腐番茄湯的做法,魚骨豆腐番茄湯怎麼做好
4樓:匿名使用者
用料主料
魚骨500g
西紅柿250g
毛豆腐250g
調料食鹽適量蔥
適量姜適量調和油
適量胡椒粉
適量番茄豆腐魚骨湯的做法
1.準備好所有材料
2.番茄去皮切小塊,豆腐切小塊備用
3.鍋中放油,油熱後放入蔥姜炒香,接著放入魚骨炒香,4.再放入番茄,接著加水燒開
5.水開後放入豆腐,
6.接著熬,熬到湯已經變白了,放少許鹽,胡椒粉調味即可。
豆腐魚怎麼做,豆腐魚豆腐湯怎麼做
仰依風 早餐寶媽給孩子做油炸豆腐魚,煎麵包粒雞蛋,配黑糯米粥,娃吃撐 超超 魚醃製好下鍋煎兩面金黃,加水下豆腐 豆腐魚的製作材料 主料 鯉魚650克,豆腐 北 250克 調料 豆瓣醬8克,醬油15克,料酒8克,鹽10克,味精5克,大蔥20克,姜5克,大蒜 白皮 30克,澱粉 玉米 4克,豬油 煉製 ...
白菜燉豆腐怎麼做?白菜燉豆腐怎麼做法
材料大白菜400克。豆腐500克。蔥姜共30克。4.植物油50克。5.鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2剋制作1 白菜 豆腐都適當切塊,姜切末,蔥切絲。將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟。2 大白菜洗淨後切成段,放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出 3 鍋燒熱,放油適量,放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒 4 將...
白菜燉豆腐怎麼做,白菜燉豆腐怎麼做才好吃
1.將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟 2.大白菜洗淨後切成段,放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出 3.蔥 姜切末 4.將鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,將蔥末和薑末炸出香味,加入高湯 400克 鹽 豆腐塊和白菜 5.燉至白菜和豆腐塊融為一體時,撒入味精和雞精即可。北方白菜燉豆腐的家常做法。白菜燉豆腐怎麼做才好吃...