1樓:十三貝勒爺
主料: 雞蛋適量, 韭菜適量
輔料: 醬油適量 , 十三香適量 ,蠔油適量 ,澱粉適量 ,米醋適量 ,鹽適量
製作步驟:
1. 材料:雞蛋,韭菜,醬油,蠔油,澱粉,米醋,鹽,十三香
2. 韭菜切成小粒。
3. 雞蛋打碎放進深碗裡,打散均勻後加入一點醬油、蠔油、澱粉、幾滴米醋,然後再次打均勻。(加入米醋是為了去蛋腥味和煎的時候更蓬鬆更有雞蛋香味,澱粉會讓雞蛋和韭菜在煎的時候不容易散掉)
4. 把切碎的韭菜倒進打均勻的雞蛋液裡,加入適量的鹽和一點十三香,拌勻。(家裡沒有十三香的可以不加)
5. 鍋紅下油,油5-6成熱的時候,調小火,倒一湯勺量的雞蛋韭菜液進鍋裡煎,可以不時的把沒熟的雞蛋韭菜液往外攤,這樣成餅形,也容易熟,煎好一面後,翻轉另一面再煎。直到把全部的雞蛋韭菜液煎成餅。
6.散發著韭菜和雞蛋香味的雞蛋韭菜餅,就完成了。
2樓:陌上_卿名酒酒
主料韭菜
40g雞蛋
1個麵粉
50g胡蘿蔔
30g輔料油適量
鹽適量雞精適量
紅辣椒適量
步驟1.準備好所有的食材。
2.韭菜洗淨切碎,胡蘿蔔切碎。
3.把韭菜,胡蘿蔔,雞蛋放入麵粉碗中。
4.加入鹽,雞精調味。
5.然後加入適量的清水攪打成為麵糊。
6.平底鍋加少許油燒熱,舀入一勺麵糊成為小圓餅,然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。
7.小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
3樓:大雁做美食
韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜切小粒加入食用油,火腿丁,胡蘿蔔丁,兩個雞蛋,鹽13香,胡椒粉,麵粉,加入少許水攪拌均勻,下鍋。
4樓:一人廚
教你韭菜雞蛋餅簡單又好吃的做法
5樓:仰依風
寶媽早餐做韭菜雞蛋餅,熬一鍋小米粥,孩子們吃的飽飽的
6樓:超超
韭菜切碎加入幾個雞蛋鹽攪散下鍋煎熟,非常簡單很美味
7樓:秦小廚美食
家庭版雞蛋餅做法來啦,一起學習!
8樓:靜兒愛吃
想吃韭菜雞蛋餡餅了!
9樓:匿名使用者
比包子油條簡單,比麵包餡餅好吃
10樓:魯姐美食
韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜胡蘿蔔切丁加入蝦皮,鹽雞精13香,兩個雞蛋兩碗麵粉 ,半碗水攪拌均勻,起鍋燒油煎制即可。
韭菜雞蛋餅的製作步驟
11樓:破碎的頗
1. 材料:雞蛋,韭菜,醬油,蠔油,澱粉,米醋,鹽,十三香2. 韭菜切成小粒。
3. 雞蛋打碎放進深碗裡,打散均勻後加入一點醬油、蠔油、澱粉、幾滴米醋,然後再次打均勻。(加入米醋是為了去蛋腥味和煎的時候更蓬鬆更有雞蛋香味,澱粉會讓雞蛋和韭菜在煎的時候不容易散掉)
4. 把切碎的韭菜倒進打均勻的雞蛋液裡,加入適量的鹽和一點十三香,拌勻。(家裡沒有十三香的可以不加)
5. 鍋紅下油,油5-6成熱的時候,調小火,倒一湯勺量的雞蛋韭菜液進鍋裡煎,可以不時的把沒熟的雞蛋韭菜液往外攤,這樣成餅形,也容易熟,煎好一面後,翻轉另一面再煎。直到把全部的雞蛋韭菜液煎成餅。
6.散發著韭菜和雞蛋香味的雞蛋韭菜餅,就完成了。
12樓:一人廚
教你韭菜雞蛋餅簡單又好吃的做法
13樓:仰依風
寶媽早餐做韭菜雞蛋餅,熬一鍋小米粥,孩子們吃的飽飽的
14樓:阿婉美食
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15樓:匿名使用者
比包子油條簡單,比麵包餡餅好吃
16樓:秦小廚美食
家庭版雞蛋餅做法來啦,一起學習!
17樓:靜兒愛吃
想吃韭菜雞蛋餡餅了!
18樓:超超
韭菜切碎加入幾個雞蛋鹽攪散下鍋煎熟,非常簡單很美味
19樓:大雁做美食
韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜切小粒加入食用油,火腿丁,胡蘿蔔丁,兩個雞蛋,鹽13香,胡椒粉,麵粉,加入少許水攪拌均勻,下鍋。
20樓:魯姐美食
韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜胡蘿蔔切丁加入蝦皮,鹽雞精13香,兩個雞蛋兩碗麵粉 ,半碗水攪拌均勻,起鍋燒油煎制即可。
無油版韭菜雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
21樓:
無油版韭菜雞蛋餅的做法
韭菜洗乾淨,切碎瀝水備用。無油版韭菜雞蛋餅的做法 步驟1麵粉加水調和成麵糊狀,加入打散的雞蛋,韭菜一點鹽繼續攪拌均勻電餅檔開始預熱,等溫度起來後倒入一點麵糊開始做餅,到麵糊的時候注意不要倒太多防止粘在一起了,蓋上蓋子30秒韭菜餅成型後用筷子夾起換一面繼續加熱,根據餅的厚度熟的時間也不一樣。無油版韭菜雞蛋餅的做法 步驟3
將做好的韭菜餅放入碗中,繼續倒麵糊重複上面的步驟做韭菜餅,直到麵糊做完為止!配上稀飯小菜健康的早餐就可以開動了
渦陽韭菜胡蘿蔔雞蛋餅的餅皮做法,韭菜雞蛋餅的做法 雞蛋餅的做法視訊
主料麵粉300g雞蛋4個韭菜300g 輔料食鹽適量十三香適量油適量步驟1.麵粉加入少許水,將乾麵粉和成穗狀。2.再慢慢和成光滑的麵糰,軟硬程度相當於做餃子的面。3.分成大約50克大小劑揉圓。4.擀成薄厚均勻的麵皮,大小等同於自家的鍋。5.韭菜洗淨切碎備用。6.取大約70克韭菜放入碗中,打入一隻雞蛋,...
做雞蛋餅的步驟圖,雞蛋餅皮的做法步驟圖,雞蛋餅皮怎麼做好吃
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雞蛋與韭菜怎樣做成餅,雞蛋韭菜餅製作方法
食材明細 正宗韭菜雞蛋餅 19張 主料 雞蛋適量,韭菜適量 輔料 醬油適量 十三香適量 蠔油適量 澱粉適量 米醋適量 鹽適量 製作步驟 編輯各種韭菜雞蛋餅 20張 1.材料 雞蛋,韭菜,醬油,蠔油,澱粉,米醋,鹽,十三香 2.韭菜切成小粒。3.雞蛋打碎放進深碗裡,打散均勻後加入一點醬油 蠔油 澱粉 ...