韭菜雞蛋餅的做法步驟圖,韭菜雞蛋餅怎麼做

時間 2021-08-30 09:46:34

1樓:十三貝勒爺

主料: 雞蛋適量, 韭菜適量

輔料: 醬油適量 , 十三香適量 ,蠔油適量 ,澱粉適量 ,米醋適量 ,鹽適量

製作步驟:

1. 材料:雞蛋,韭菜,醬油,蠔油,澱粉,米醋,鹽,十三香

2. 韭菜切成小粒。

3. 雞蛋打碎放進深碗裡,打散均勻後加入一點醬油、蠔油、澱粉、幾滴米醋,然後再次打均勻。(加入米醋是為了去蛋腥味和煎的時候更蓬鬆更有雞蛋香味,澱粉會讓雞蛋和韭菜在煎的時候不容易散掉)

4. 把切碎的韭菜倒進打均勻的雞蛋液裡,加入適量的鹽和一點十三香,拌勻。(家裡沒有十三香的可以不加)

5. 鍋紅下油,油5-6成熱的時候,調小火,倒一湯勺量的雞蛋韭菜液進鍋裡煎,可以不時的把沒熟的雞蛋韭菜液往外攤,這樣成餅形,也容易熟,煎好一面後,翻轉另一面再煎。直到把全部的雞蛋韭菜液煎成餅。

6.散發著韭菜和雞蛋香味的雞蛋韭菜餅,就完成了。

2樓:陌上_卿名酒酒

主料韭菜

40g雞蛋

1個麵粉

50g胡蘿蔔

30g輔料油適量

鹽適量雞精適量

紅辣椒適量

步驟1.準備好所有的食材。

2.韭菜洗淨切碎,胡蘿蔔切碎。

3.把韭菜,胡蘿蔔,雞蛋放入麵粉碗中。

4.加入鹽,雞精調味。

5.然後加入適量的清水攪打成為麵糊。

6.平底鍋加少許油燒熱,舀入一勺麵糊成為小圓餅,然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。

7.小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。

3樓:大雁做美食

韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜切小粒加入食用油,火腿丁,胡蘿蔔丁,兩個雞蛋,鹽13香,胡椒粉,麵粉,加入少許水攪拌均勻,下鍋。

4樓:一人廚

教你韭菜雞蛋餅簡單又好吃的做法

5樓:仰依風

寶媽早餐做韭菜雞蛋餅,熬一鍋小米粥,孩子們吃的飽飽的

6樓:超超

韭菜切碎加入幾個雞蛋鹽攪散下鍋煎熟,非常簡單很美味

7樓:秦小廚美食

家庭版雞蛋餅做法來啦,一起學習!

8樓:靜兒愛吃

想吃韭菜雞蛋餡餅了!

9樓:匿名使用者

比包子油條簡單,比麵包餡餅好吃

10樓:魯姐美食

韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜胡蘿蔔切丁加入蝦皮,鹽雞精13香,兩個雞蛋兩碗麵粉 ,半碗水攪拌均勻,起鍋燒油煎制即可。

韭菜雞蛋餅的製作步驟

11樓:破碎的頗

1. 材料:雞蛋,韭菜,醬油,蠔油,澱粉,米醋,鹽,十三香2. 韭菜切成小粒。

3. 雞蛋打碎放進深碗裡,打散均勻後加入一點醬油、蠔油、澱粉、幾滴米醋,然後再次打均勻。(加入米醋是為了去蛋腥味和煎的時候更蓬鬆更有雞蛋香味,澱粉會讓雞蛋和韭菜在煎的時候不容易散掉)

4. 把切碎的韭菜倒進打均勻的雞蛋液裡,加入適量的鹽和一點十三香,拌勻。(家裡沒有十三香的可以不加)

5. 鍋紅下油,油5-6成熱的時候,調小火,倒一湯勺量的雞蛋韭菜液進鍋裡煎,可以不時的把沒熟的雞蛋韭菜液往外攤,這樣成餅形,也容易熟,煎好一面後,翻轉另一面再煎。直到把全部的雞蛋韭菜液煎成餅。

6.散發著韭菜和雞蛋香味的雞蛋韭菜餅,就完成了。

12樓:一人廚

教你韭菜雞蛋餅簡單又好吃的做法

13樓:仰依風

寶媽早餐做韭菜雞蛋餅,熬一鍋小米粥,孩子們吃的飽飽的

14樓:阿婉美食

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15樓:匿名使用者

比包子油條簡單,比麵包餡餅好吃

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17樓:靜兒愛吃

想吃韭菜雞蛋餡餅了!

18樓:超超

韭菜切碎加入幾個雞蛋鹽攪散下鍋煎熟,非常簡單很美味

19樓:大雁做美食

韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜切小粒加入食用油,火腿丁,胡蘿蔔丁,兩個雞蛋,鹽13香,胡椒粉,麵粉,加入少許水攪拌均勻,下鍋。

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韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜胡蘿蔔切丁加入蝦皮,鹽雞精13香,兩個雞蛋兩碗麵粉 ,半碗水攪拌均勻,起鍋燒油煎制即可。

無油版韭菜雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

21樓:

無油版韭菜雞蛋餅的做法

韭菜洗乾淨,切碎瀝水備用。無油版韭菜雞蛋餅的做法 步驟1麵粉加水調和成麵糊狀,加入打散的雞蛋,韭菜一點鹽繼續攪拌均勻電餅檔開始預熱,等溫度起來後倒入一點麵糊開始做餅,到麵糊的時候注意不要倒太多防止粘在一起了,蓋上蓋子30秒韭菜餅成型後用筷子夾起換一面繼續加熱,根據餅的厚度熟的時間也不一樣。無油版韭菜雞蛋餅的做法 步驟3

將做好的韭菜餅放入碗中,繼續倒麵糊重複上面的步驟做韭菜餅,直到麵糊做完為止!配上稀飯小菜健康的早餐就可以開動了

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