1樓：呼阿優
可以做成涼拌嫩姜食用，做法如下：
工具/原料
嫩姜120克、食鹽5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亞麻籽油3克
1、嫩姜洗淨分開單獨一根根的
2、切片
3、加鹽3克，白糖5克拌勻
4、蓋上保鮮膜放冰箱醃2小時候
5、醃出汁，倒掉不要
6、再放入2克鹽，3克糖，生抽，醋，香油，亞麻籽油拌勻即可。
7、涼拌嫩姜成品圖
2樓：卓卓媽廚坊
為您講解泡嫩姜的做法步驟,和怎樣做子姜，食材、配料、烹飪小竅門,以及泡菜怎麼做的注意事項，讓您輕鬆做出美味佳餚，更多農村家常做法，美食竅門、烹飪技巧，夏季菜譜。給喜歡美食的吃貨們分享。
3樓：lw幸福的小生活
嫩姜換個吃法 試試紫蘇姜 顏色粉嫩 酸甜適中 辣的過癮
4樓：塵楓網誓
喜歡吃甜口的，就直接切片和紅糖一起沖水喝；喜歡吃鹹口，就切絲拌點蘑菇肉醬，都很好吃···
5樓：曾經地主
嫩姜推薦切絲烹飪，如果很嫩也可以切片加紅糖直接泡水喝~！
6樓：氣朗天清
乾煸薑絲，辣炒薑絲都可以啊。
不用加其他肉製品，一樣可以炒出的好吃的菜品。
7樓：潮貝晨
切絲炒肉絲，切片燜仔鴨
嫩姜的新鮮吃法的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
用料嫩姜鹽生抽白糖嫩姜的新鮮吃法的做法
嫩姜颳去表皮，洗淨，切成薄皮，放容器裡，放鹽醃製兩個小時左右。鹽的用量按自己平常做菜的習慣新增，因後面還要加生抽，所以不要過鹹。當然太淡也不好，至少要入味，沒有把握可以嘗一下。
醃製之後，姜會出很多水，把水分擠出，不要丟棄，可以收集到瓶罐裡，用於燒菜。水分擠出之後，把姜放入乾淨無油的鍋裡，放生抽，白糖一起煮，這時又會出水，煮開之後大概再煮個十分鐘左右，嘗下味道，按自己平常的口味來調節。
煮好之後，涼開，裝密封的容器裡，必須是乾淨無油的容器，然後就可以食用了。放冰箱存放最好，每次用無油的乾淨筷子取出要吃的份量。
味道就是甜甜的，辣辣的，不習慣吃甜的，可以少放點糖，但不能不放，糖可以減輕姜的辣味。
嫩鮮姜的吃法，嫩姜怎麼個吃法？
醃嫩姜材料嫩姜600公克，鹽20公克，水200公克，糖150公克，糯米醋200公克 做法1.嫩姜洗淨 瀝乾後切片，加入鹽拌勻，醃1小時後稍微搓揉，再醃1小時續揉掉多餘水份。2.取鍋加水煮滾，加入糖 糯米醋煮至溶化，待涼後放入作法1的醃嫩姜拌勻，最後裝入乾淨瓶子裡靜放兩星期即可。豆醬醃嫩姜 材料嫩姜3...
姜有幾種吃法，嫩姜怎麼個吃法？
俗話說 冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。這是非常有道理的。在夏天，根據中醫 冬病夏治 的原理，夏天吃薑可以幫助排解體內較深層的瘀滯和寒氣。以體質虛寒，冬天容易手腳冰涼者最宜，熱性體質者少吃。姜無外乎就以下幾種常用吃法 1 平常家裡炒菜 燒湯放姜 2 把生薑醃製做鹹菜 3 吃飯時就著吃 4 經常喝生薑...
嫩姜怎麼做好吃，泡嫩姜的家常做法
blackpink 羅捷 泡嫩姜做法如下 主料 鮮姜 小辣椒若干 調料 食鹽適量 花椒適量 元貞糖適量。詳細步驟 1 燒一鍋開水，放入乾花椒泡製至水涼，泡菜壇洗淨瀝乾水份備用。2 水涼後加入鹽和白糖，鹽需要多放點兒，糖和鹽的比例為1 3,小米椒和鮮姜洗淨瀝乾水份 3 將小米椒和鮮姜一層層的放入罈子中...