1樓：匿名使用者
光學冷盤太單調了，不足以撐起一個門店吧，推薦北方釣魚臺瞭解一下
我想學涼拌菜技術，應該去**學 多少學費
2樓：安徽新東方烹飪學校
建議你去安徽新東方烹飪學校學習，會有專業的老師指導，你也可以去實踐看看
3樓：匿名使用者
一般的廚師學校應該都可以學吧 現在學廚師還是多不錯的選擇 如果以後有想做這方面的打算
建議啊 至少要學個一兩年 找個專業的學校 主要是 不能單獨學冷盤哈 要全面學，可以選擇熱門的菜系 比如川菜就很好
學好了 以後無論是找工作 就業 還是創業 都是非常有發展前途的 歡迎來我們四川學習
4樓：石家莊新東方廚師學校
一般學習一個小吃費用都不會太高，想要學習冷盤的可以到我校學習，這裡針對不同人群的需求開設多種培訓課程，實踐操作示範演示，不用擔心學不會
5樓：老推車滷肉培訓
冷盤雪起來要簡單的多，冷盤主要是控制好焯水的火候，溫度，時間，然後調製辣椒油，芝麻醬，酥油，麻油，紅油之類的，三十年老店裡面做出來的冷盤還是很好吃的，雪起來比較快
學涼拌菜技術需要多少錢
6樓：
這個不需要怎麼學
有空去看看市場門市
買點去吃跟老闆娘聊天
如果有地方招聘更好?
我想學做涼拌菜技術，不知道**學涼拌菜好
7樓：儒雅的蒙東東
初中畢業的話，現在完全可以選擇學門技術了，現在選擇學廚師是很不錯的，而且學成後待遇絕對不差，對今後的發展也有很大的幫助。希望我的回答能對你有所幫助。
到**學較有特色的冷盤 培訓做冷盤技術要多少錢
8樓：就要吃豆豆
1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間3、這要看你所在的省份的，不同的省份**也不同，4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定
9樓：老推車滷肉培訓
做滷菜掌握技術確實太重要，滷菜技術可以調整很多滷菜的口味口感，正宗的滷菜味道獨特的，做滷菜也是用不了幾個錢的，可以看一下豬頁
**可以學涼拌菜技術 學做滷菜需要多少錢
10樓：呼市新東方烹飪學校
學滷菜可以去離家近的廚師學校考察考察哦，師資、品牌、實踐能力才是最主要的
11樓：老推車滷肉
冷盤店有很多，好吃的冷盤並不多，願意往外傳技術的更少，一般冷盤也就一兩千，但跟對人做對事更重要，冷盤焯水，然後配上辣椒油，芝麻醬，酥油，麻油之類的
我想學滷肉涼拌菜需要多少錢**可以學到
12樓：匿名使用者
滷肉的做法:
一、滷水製作：
將滷料裝入紗布袋中，紮緊袋口，如果沒有
學涼拌菜學費多少？哪有學？
13樓：匿名使用者
起碼得是正規的學校吧，有相關辦學資質的，最好是資金雄厚的，教學裝置方面***。其實民辦的院校比。公辦的有優勢，民辦學校的課程設計更貼近市場需求。
看實訓：學廚師技術，實訓課程當然是最重要的，光有理論，不會做菜，哪家酒店會要你？所以實訓是非常關鍵的，實訓課程的比例要比理論課程高，但也不是說全部實訓就是最好的，只有將理論實訓相結合，學習效果才能實現最大話；看管理一所廚師學校的好與壞，除了看是否能學到技術以外，還要考慮能否提升個人素養，只有具備了良好的個人素養和精湛的技術後，在社會的工作中才會有長遠的發展。
14樓：匿名使用者
學正宗的涼拌菜，當然選一個品牌的
15樓：匿名使用者
新紀元廚師學校可以學，具體學費你可以去學校諮詢下
16樓：
涼拌菜，在中餐俗稱冷葷或冷盤。是將初步加工和焯水處理後的原料，經過添紅油、醬油、蒜粒等配料製作而成的菜餚。根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。
涼拌菜具有獨特風格，拼擺技術性強，因為食用時都是吃涼的，所以稱之為冷盤。冷盤切配的主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調方法有著截然的區別，它的主要特點是：選料精細、口味幹香、脆嫩、爽口不膩，色澤豔麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目。
雖然涼滷是不分家的，不過此處重點介紹一下涼拌菜系列。
涼拌菜的特點是幹香、脆嫩、酥爛、爽滑、色澤光亮、食用方便、便於攜帶，更為重視調料的選擇和攪拌。
學習涼拌菜選擇專業培訓學校就對了，海南新東方烹飪學校特色冷盤培訓班，學習時間短，還能學到正宗的冷盤製作方法。
17樓：安徽新東方烹飪學校
學費可以來學校參觀的時候問一下，每個是不一樣的，學習的地方很多，但是，建議找一些專業的學校學習
18樓：新東方烹飪合肥
我們這裡就有這個專業的啊，可以私人訂製的。
有沒有想學做涼拌菜技術的朋友，學做涼拌菜哪裡好，哪裡可以學涼拌菜技術
大大大大美女 1 這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，2 一般學這樣的技術的費用大概在5000 7000之間3 這要看你所在的省份的，不同的省份 也不同，4 還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5 去考查一下，如果不錯，自己在決定。6 一般學這個1 2個月，看你的上手能力。再自己決定。希望能幫到...
涼拌菜都有哪些做法，涼拌菜都有哪些？怎麼做？
一人廚 教你涼拌菜清脆爽口的做法 孫老闆 涼拌菜的做法有很多，包括涼拌木耳 涼拌捲心菜 涼拌豆芽 涼拌雜燴。涼拌雜燴是分別將芹菜 豆角 菜花 土豆片焯水撈出，再放入涼皮 青紅辣椒 洋蔥，加調料調味，淋上熱油，攪拌均勻即可。具體制作步驟如下 1 鍋中放入清水煮沸，倒入芹菜30g，焯水30秒撈出。2 沸...
涼拌菜怎樣做的好吃呢？涼拌菜怎麼做最好吃
第一種叫做蒜蓉拍黃瓜，首先我們準備些食材，黃瓜，大蒜，鹽，糖，生抽，香油，醋，把黃瓜用水清洗乾淨之後，颳去上面的刺，然後把黃瓜拍碎放入碗裡並加入適量的鹽進行醃製，鹽出水分後瀝乾水分，然後把蒜去皮拍碎，接下來就準備一個乾淨的小碗，加入適量的生抽，白醋，香油，白糖，蒜末，攪拌均勻之後調成特別美味的調味汁...