1樓：命中註定
用料主料
糯米100克
粳米(標一)50克
輔料臘腸
100克
玉米30克
豌豆（煮）
15克胡蘿蔔
10克香菇
100克
竹筒飯的做法
竹筒飯，顧名思義就是用竹筒代鍋煮成的米飯。起初是山區少數民族進深山勞作時，為了簡便，從不帶鍋灶炊具，只帶上大米。做飯時就地取材，即砍下一節竹筒，裝進適量的米和水，放在火堆中烤熟，當竹筒表層燒焦後，筒內米飯立即熟起來了，這便是竹筒飯。
竹筒飯，因地域不同，習俗不同，做法也各不相同，因此，竹筒飯有很多種。竹筒飯多見於中國南方及臺灣，也就是說，出產竹子的地方，都可見到竹筒飯的身影。
1.粳米浸泡20分鐘，糯米浸泡4小時
2.臘腸切片，香菇洗淨，切粒
3.將泡過的粳米、糯米放入鍋中，加水，水開後煮2分鐘4.將煮過的米撈出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘腸片、香菇片拌勻
5.竹筒洗淨，將拌好的米放入竹筒中
6.上鍋蒸30分鐘
2樓：豬仔紅色
食材主料
大米300g
雞胸脯肉
120g
胡蘿蔔60g
幹黃蘑菇
6朵輔料油適量
鹽適量醬油適量
生薑適量
步驟1.大米淘洗乾淨，按照一碗米一碗水的比例倒入清水，浸泡半小時。
2.將雞胸脯肉洗淨。
3.除去筋膜切成小塊。
4.將胡蘿蔔和泡發好的黃蘑菇切小丁放入雞肉中。
5.放入生薑片，調入精鹽、醬油、油醃漬30分鐘。
6.挑出生薑，把醃漬好的雞肉胡蘿蔔丁倒入盛有大米的容器裡拌勻。
7.依次裝入竹筒中，裝到竹筒的1/2位置即可。
8.上鍋蒸60分鐘。
小貼士製作竹筒飯，食材的選取是多樣的，可以依據個人的口味酌情新增。
3樓：哆啦月在廚房
米飯這麼做根本吃不夠，可以試試看哦
4樓：叢林探野
竹筒飯我們還可以放海鮮，這樣會比傳統的竹筒飯更香。
竹筒飯要怎麼做才好吃，竹筒飯怎麼做才好吃
家居生活與平凡的世界團長 黎家竹筒飯 用料 山蘭米500克，豬瘦肉100克，生抽10克，老抽3克，精鹽5克，味精8克，清水500克，精豬油 五香粉各少許，新鮮青竹2節。做法 1 山蘭米洗後，浸泡半小時，撈起，加精鹽 味精拌勻。2 豬瘦肉切成0 3釐米厚的肉片，用老抽 生抽 五香粉醃製，熱鍋過油，將肉...
芋頭飯怎麼煮的做法，芋頭飯怎麼煮好吃
您好 芋頭飯做法芋頭飯的做法步驟1 大米洗乾淨清水浸泡10分鐘，這這期間開始準備其他材料2.芋頭切1.5釐米方塊丁，五花肉切一釐米丁3 倒出電飯鍋裡多餘水，留夠比平時蒸米飯略多一點的水即可，將五花肉和芋頭放入鍋裡 4.加入炒菜用差不多的油，適量鹽，糖，攪拌均勻，插電源蒸熟，再悶15分鐘即可。芋頭飯怎...
做竹筒飯用什麼竹子好，做竹筒飯的竹子怎麼加工才可以讓飯好拿出
欽秀花風婉 原料 主料 糯米 或紫米 1千克。配料 花生米200克。製法 1 選用嫩香竹3節，一頭留節當底,一頭鋸去竹節為人口。花生焙香搗碎。糯米 淘洗乾淨，與花生拌勻，裝入竹筒，注入清水浸泡4 5小時，筒口用芭蕉葉塞緊。2 把竹筒斜放慄炭火上 旺火 燒煮，至竹筒外表燒焦，嘭地一聲將芭蕉葉塞子彈出。...