糯米麻球怎樣和麵,怎樣製作,糯米麻球怎樣製作?

時間 2021-09-21 21:27:23

1樓:小笨蛋2歲了

糯米粉倒入碗中,另取小碗放白糖加入開水,待糖融化倒入糯米粉中用筷子攪拌均勻。

接著用手搓搓個五六分鐘。如圖,放置十分鐘。

糯米加糖和成麵糰,搓成小圓子滾上白芝麻。

放進冷油中小火炸,用鏟子慢慢動,等到麻球有點浮上來了用漏勺輕輕的壓,這樣會慢變大,炸到金黃就可。

麻圓又名麻團,是漢族特色小吃,中國油炸麵食的一種。麻圓的稱呼有很多種,華北地區稱麻團,東北地區稱麻圓,海南又稱珍袋,廣西又稱油堆,是廣東及港澳地區常見的賀年食品。麻圓是用糯米粉加白糖、豬油和水揉製成形,再經入鍋油炸而成的;因其呈圓團形,表面又沾裹有芝麻,故名。

麻圓雖然只是一種極為普通的小吃,製作起來也並不複雜;以糯米粉團炸起,加上芝麻而製成,有些包在麻茸、豆沙等餡料,有些沒有。

2樓:

用糯米麵和少量水和糖,和好後放在盆裡用蓋子蓋起,放置半個小時。半個小時後開啟像做湯圓一樣做,做個棗子大小就行(炸好會變大)裹上芝麻。油燒好,放進油鍋兩面炸得微黃就用鍋鏟用力壓糯米球,反覆幾次,糯米就像吹氣球一樣變大了

糯米麻球怎樣製作?

3樓:小笨蛋2歲了

糯米粉倒入碗中,另取小碗放白糖加入開水,待糖融化倒入糯米粉中用筷子攪拌均勻。

接著用手搓搓個五六分鐘。如圖,放置十分鐘。

糯米加糖和成麵糰,搓成小圓子滾上白芝麻。

放進冷油中小火炸,用鏟子慢慢動,等到麻球有點浮上來了用漏勺輕輕的壓,這樣會慢變大,炸到金黃就可。

麻圓又名麻團,是漢族特色小吃,中國油炸麵食的一種。麻圓的稱呼有很多種,華北地區稱麻團,東北地區稱麻圓,海南又稱珍袋,廣西又稱油堆,是廣東及港澳地區常見的賀年食品。麻圓是用糯米粉加白糖、豬油和水揉製成形,再經入鍋油炸而成的;因其呈圓團形,表面又沾裹有芝麻,故名。

麻圓雖然只是一種極為普通的小吃,製作起來也並不複雜;以糯米粉團炸起,加上芝麻而製成,有些包在麻茸、豆沙等餡料,有些沒有。

糯米粉麻圓怎麼和麵,糯米粉怎麼和麵?

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