1樓：依若谷莊衣
綠茶糯米卷的做法詳細介紹。
菜系及功效：
美味糕點 綠茶糯米卷的製作材料：
主料：糯米，綠茶粉等。
教您綠茶糯米卷怎麼做，如何做綠茶糯米卷才好吃1、糯米用食品加工機打成粉（直接買超市的糯米粉更好，比自己打的細，俺是為了消滅包粽子剩下的材料自己打）加一勺半綠茶粉、一勺半玉米澱粉、兩勺色拉油、半袋牛奶（大概是這個量）攪拌均勻。
2、在一個大碗裡鋪上保鮮膜，抹上油，倒入糯米糊上鍋蒸，時間自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分鐘就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分鐘，下圖中就是蒸好的糯米粉。
3、壽司簾上鋪保鮮膜，將糯米糰擀成片。
4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中間放了四季寶的花生醬和泡好的葡萄乾。
5、捲成這個樣子。
6、切段滾上椰蓉碼盤就可以了。
2樓：冷曼華夕淑
先用紫菜然後放飯。再放花生。油條。
黃瓜絲。最主要放鹹鴨蛋半個。然後包好。
那些竹壓幾下。壓緊，基本壽司的型就出來。這個是簡單的做飯。
而且味道很好的。
3樓：千愛景達橋
鹹的，可以放肉鬆，花生，火腿腸，榨菜等。
4樓：禹希榮易辰
糯米卷的做法詳細介紹。
菜系及功效：
精品主食 糯米卷的製作材料：
主料：長糯米300公克，春捲皮10張，姜1小塊，青豆仁50公克，素火腿100公克，香菇3朵。醬油6大匙，胡椒粉少許，味素2大匙。
教您糯米卷怎麼做，如何做糯米卷才好吃a、糯米、青豆仁洗乾淨，火腿、香菇、姜切成末，與春捲皮備用。
b、糯米加適量水放入電鍋煮熟。
c、以2大匙油起油鍋，放入火腿、香菇、薑末，及青豆仁炒1～2分鐘。
d、然後，加入糯米飯、調味料扮勻。
e、最後、用春捲皮一一將糯米飯包捲起來，再放入熱油中炸至呈金黃色即可。
貼士：炸糯米卷時，油約只需5分熱，火也要關小火，才不會將春捲皮炸焦了。
糯米卷怎樣做好吃？
5樓：畸形的豬
食材明細。主料。
糯米250克。
輔料。饅頭粉500克。
花生米100克。
幹香菇20克。
酵母5克。配料。
花生油適量。
醬油適量。糖適量。
鹽適量。水適量。
甜味口味。蒸工藝。
數小時耗時。
普通難度。糯米卷的做法步驟。
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先提前將花生浸泡幾小時，香菇泡發。
花生與糯米加水煮成飯。
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趁煮糯米飯的時間開始揉麵啦，麵粉加入少量糖，溫水將酵母融化倒入麵粉中，並加入溫水。將麵粉揉啊揉成團，揉到盆中沒有乾粉手上也沒有粘粉。就可以擱一旁發酵了。
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這是剛揉好的麵糰，最好在麵糰表面拍一點水，這樣面能發得潤一點。
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麵糰發至或2倍大。
發好的麵糰中加入少量麵粉繼續揉，把麵糰中的空氣揉走。
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把揉好的麵糰分成三份。
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這時糯米飯已經煮好啦，把香菇切成丁用花生油、醬油、鹽拌好，再拌入糯米飯中。嗯……聞到好濃的香菇糯米飯味啦。
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把分好的麵糰用擀麵杖擀平成長方塊，放上糯米飯包起成長條。
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糯米長條醒20分鐘再冷水上鍋蒸15鍾，熄火5分鐘再開蓋。
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蒸好了的糯米長條，鬆鬆肥肥的。
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切成一個個的小卷。
怎麼做豆沙糯米卷？
6樓：匿名使用者
豆沙糯米卷的做法。
用料 糯米粉 100克。
玉米澱粉 25克。
水 150克。
白糖 20克。
色拉油 20克。
紅豆沙 140克。
椰蓉 做法。
糯米粉，玉米澱粉，白糖，水，色拉油放在一個大碗裡面，攪拌均勻至無顆粒狀態，是很稀的麵糊。
將麵糊倒入容器，我用的是8寸披薩盤。中火蒸20分鐘即可。
在案板上鋪一層保鮮膜，將稍冷的糯米麵團分成兩份，（小一點的麵糰更好整形）挑起一個麵糰放在保鮮膜上，麵糰上再鋪一層保鮮膜，用擀麵杖把麵糰擀成長方形。
將擀好的麵糰移開，在案板上灑一層椰蓉，把麵糰上的保鮮膜撕掉，把麵糰放在椰蓉上。
將豆沙搓成圓條，放在面片長的那邊。
然後用手裹緊就行了，完全不粘。
然後切成小段即可，這樣子先裹椰蓉的方法在卷的時候不粘，放在盤子裡也不會粘的。另外一個麵糰同樣操作就行了。
做好就馬上每個糯米卷都包保鮮膜，就像一個個糖果一樣，可以保持久一點，但是過夜仍然會完全變硬，進微波爐加熱十秒鐘回軟就可以了。
小貼士。1.整個麵糰可做14個豆沙糯米卷。
2.推薦王致和紅豆沙，口感很好。
3.玉米澱粉不是玉米粉哦，是生粉的一種。
4.儘量選顏色淺的色拉油，成品會白一些。
5.豆沙不能太稀哦，要不然切出來不成形，還會沾在刀上，汙染成品，拉低顏值。
6.關於整形問題，菜刀切就行，不過菜刀要磨快哦！切出來時肯定會扁一點，用手攏一攏，讓它圓圓的就ok了。
糯米卷怎麼做如何做好吃，糯米卷怎麼做好吃，糯米卷的家常做法
雙子千金一諾 食材明細 糯米250克 饅頭粉500克 花生米100克 幹香菇20克 酵母5克 花生油適量 醬油適量 糖適量鹽適量 水適量甜味口味 蒸工藝數小時耗時 普通難度 糯米卷是怎樣練成的的做法步驟 1先提前將花生浸泡幾小時，香菇泡發。花生與糯米加水煮成飯。2趁煮糯米飯的時間開始揉麵啦，麵粉加入...
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