1樓：左走2右走
主料：糯米粉
配料：白芝麻、花生仁碎、白糖粉
做法1、先把500克的糯米粉，衝入350克的開水，攪拌成柔軟的粉團；
2、再投進開水鍋中煮至粉團浮上水面，使粉團成熟，然後撈起放進盆中，用一木棍順同一方向用力攪拌，使已煮熟的粉團更加純滑；
3、然後兩手沾上熟油，捏出糯米粉團約20克，用手搓成圓件，壓薄，沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎、白糖粉即成。
2樓：傑強嬌榕小笨蛋
1.先把花生米放烤箱烤10分鐘
2.將烤好的花生米去皮，和烤好的黑芝麻放入容器中搗碎3.搗碎的花生和黑芝麻加適量的白糖攪拌均勻備用4.糯米粉放入一個大盆裡
5.加適量的水合成麵糰
6.粽葉洗淨放入加了少許油的開水中煮沸
7.手上抹少許油取適量麵糰按扁
8.放入餡料抱緊
9.包好的餈粑
10.將包好的餈粑放蒸鍋大火，水開蒸10分鐘，搞定！香甜軟糯的餈粑做好啦！稍微放冷吃更q彈
3樓：遇上西雅圖
糯米新吃法，可好吃了，建議大家試一下
4樓：熊熊韻楣
糯米這樣做 香甜軟糯 超好吃
5樓：
炎炎夏日來一塊！糯米最好的吃法！
糯米餈粑怎麼做才好吃？
6樓：閆景明士釵
1、材料：糯米bai
2、糯米飯加水放
du電飯煲內煮熟（zhi不要煮的太爛dao了哦，也版可以蒸熟）3、煮熟的權糯米飯里根據自己口味加適量鹽（糖也行或根據自己口味新增）
4、拿擀麵棒錘打、攪、揣
5、不停的踹打直到糯米粘和在一起，但是還保留有米粒狀即可6、雙手抹少許油，將糯米壓實攤平在刀板上，切塊，吃時用平底鍋煎至兩面金黃即可
◎好的餈粑可以冷凍起來，隨吃隨取
餈粑怎麼做好吃 糯米
7樓：陌上_卿名酒酒
主料糯米300g 輔料沙拉醬適量肉鬆適量火腿丁少許黃豆粉適量橄欖油適量
步驟糯米餈粑的做法步驟11.糯米浸泡1、2個小時，然後蒸或煮熟，（如果為節約時間，頭天晚上浸泡一夜也沒問題，蒸煮的時候少放點水就是了）。由於用量不大，我用的微波爐煮熟，先用大火8分鐘，再開啟看看情況，繼續大火5-8分鐘，開啟看看，如果糯米飯熟了，水分也蒸發得差不多了就可以了。
待糯米飯涼後待用。
糯米餈粑的做法步驟22.在保鮮袋內放一點點橄欖油或植物食用油，讓它在袋子裡均勻浸開，這樣可以防止糯米粘黏。用工具隔著保鮮袋把糯米壓碎壓軟，總結了幾次，我覺得擀麵棒最好用。
糯米餈粑的做法步驟33.另取一張保鮮膜，放橄欖油或食用油防粘，放入壓蓉的糯米。
糯米餈粑的做法步驟44.把它壓成長條形
糯米餈粑的做法步驟55.撒讓需要包的餡料，我放的是煮熟切碎的火腿肉丁
糯米餈粑的做法步驟66.將一邊的糯米條向中線折過去
糯米餈粑的做法步驟77.再把另一側的糯米沿中線對摺過去。把糯米輕輕地滾成圓筒長條形。（不放餡料的可以忽略4、5、6步驟，直接把糯米滾成圓筒長條形就可以了）
糯米餈粑的做法步驟88.盤子上撒上熟的黃豆粉，鋪勻
糯米餈粑的做法步驟99.把糯米擠在黃豆粉盤子裡
糯米餈粑的做法步驟1010.然後把擠出來的球形的糯米均勻的粘上黃豆粉
糯米餈粑的做法步驟1111.然後在糯米餈粑上點一些沙拉醬，沙拉醬可以將肉鬆和餈粑緊密的結合起來，並且味道鹹甜，有一些溼，配合餈粑吃起來口感很好。
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