1樓：雨香夢美
花生榨油生的熟的都好，主要看當時的工具，有的地方由於工具限制只能榨熟的，有的地方是生的也可以榨的。
花生榨油做法
材料：花生1000克
工具：空炸鍋 炸籃
步驟1.花生放入炸籃，200℃炸5分鐘取出，沒有空炸鍋，也可以用微波爐高火加熱花生。
2、花生仁放入投料盒。
3、榨油機開機，十分鐘左右兩斤花生仁就榨好了，油渣完全分離，榨出的花生油用茶包袋過濾一下，清澈度更好。
注意事項
可以熱榨也可以冷榨，熱榨的油品很香，冷榨的油品很清澈，味道略淡，這次榨油用的是熱榨法，花生榨前用空炸鍋加熱了五分鐘，如果家裡沒有，可以用微波爐高火加熱，聽到花生炸裂的聲音時取出，這種程度榨油最為合適。
花生油營養價值
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.
6%）。花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜於大眾補鋅。
2樓：橘色雙子猴
都可以。
花生油的營養價值：
鋅元素：花生油所含有的礦物質元素最為卓越的就是含有鋅元素。有研究發現，花生油所含有的鋅含量與同類的食用油例如豆油、菜籽油等相比，要高出許多。
我們知道，無論是兒童智力的發育，還是男性的身體健康等，都離不開鋅元素的參與，所以食用花生油可以有效幫助人體補充鋅元素。
維生素e：花生油只含有一種維生素，就是維生素e，維生素e對於保護**、延緩衰老等具有重要的作用，尤其是女性比較適合食用花生油。
礦物質元素：花生油所含有的礦物質元素包括鈣、鉀、鐵、鎂、硒等，雖然含量比較少，但是卻是人體所需要的營養元素。
3樓：匿名使用者
炒熟的榨比較快點，出油率也高，而且出來的油也可以直接食用的！要是不炒的話你得用榨油機榨三遍才能榨乾淨！要是炒熟的話一遍就可以了！鄭州市中原華通重工機械裝置廠為您指導
4樓：鞏義大宇機械廠
花生炒熟後榨出的油味道香濃，出油率高，生榨花生出油率低，味道清淡，營養價值高
榨油生炸還是菜籽炒熟炸好?炒熟炸的清油就是熟油了嗎?生油和熟油有哪些好處和缺點
菜油生榨的好還是炒熟了窄起好，菜籽榨油炒了榨還是生榨好
嚴格來說，菜籽油壓榨過程中，一般是先將菜籽炒制至半熟狀態，聞起來有一定的香味，此時壓榨，有利於提高菜籽最大的出油率，如果採用生榨的話，出油率可能比較低，且壓榨出來的油的味道沒有炒過後壓榨出來的油香。菜油是油菜，和我們所吃的的青菜結的種子榨出的液體，菜子，花生這些油料，存放不好水份大會生小白肉蟲易發黴...
芝麻榨油是生榨好還是熟榨好
盡責的木子老師 生榨和熟榨是兩種不同的榨油工藝。熟榨就是將油料進行加熱炒制之後進行壓榨，而生榨則是直接將油料放入榨油機內壓榨。區別在於油料在壓榨前經過加熱的處理。榨出來之後，熟榨比生榨出油率高一些。1 溫度不同 冷榨法一般在低於60 的環境下進行加工。為了提高冷榨油的品質，榨油的原料一般需要經過精選...
芝麻榨油是生榨好還是熟榨好
your大頭兵 1 溫度不同 冷榨法一2113般在低於60 的環境5261下進行加工。為了4102提高冷榨油的品質，榨1653油的原料一般需要經過精選。冷榨法榨取的油油溫低，酸價也較低，品質較高。榨油前先將油料經過高溫加熱處理，使油料內部發生一系列變化 破壞油料細胞 促使蛋白質變性 降低油脂粘度等。...