冰粥製作方法及原料

時間 2021-10-17 17:57:39

1樓:duende惡魔

櫻桃冰粥

【材料】

櫻桃,糯米,大米

【做法】

1.先熬好白粥(大米和糯米的比例為5:1,加入糯米是為了使粥更香更粘稠),放涼後放入冰箱2個小時左右。

2.櫻桃去核,切成小丁(懶的可以不用切開或去核,不過喝的過程中小心咯掉牙)。

3.白糖2大勺,用儘可能少的水化成濃糖水,倒入涼粥裡,再加入切好的櫻桃丁即可。

2樓:數聲水調

如果你問好利來那種冰粥的話

和一般的刨冰最大的差距就在,他用製冰機做的空心冰然後和一般的刨冰一樣,放在機器裡磨碎,再加一般的果醬就ok了!

機器都在大型的廚具專賣裡都有!

3樓:沙堡王國

冰粥是從臺灣引進的,在炎熱的夏日裡可以清清腸胃並涼爽去暑,什麼蘋果冰粥、西瓜冰粥、荷葉冰粥、蘆薈百合冰粥……聽起來都挺特別的,其實就是在冰凍了的白粥裡面加入各種水果粒,白粥應該是傾向潮州的風味,還能看到未化盡的粥飯粒,水果粒則帶出了甜潤的感覺,很清淡,不過如果吃慣重口味的顧客可能會覺得沒什麼滋味。

西瓜粥原料:西瓜500克,西米500克,橘餅10克,冰糖50克。

做法:1、西瓜去籽、切塊,西米浸漲,橘餅切成細絲狀。

2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。3、加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。

作用:具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。

●刺梨粥

原料:刺梨10個,粳米100克,冰糖適量。

做法:1、將刺梨搗碎爛,然後去渣(或煮汁去渣)留汁。

2、把洗淨的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。

作用:具有清熱解毒、消食和胃的功效。

●香蕉粥

原料:香蕉3條,糯米100克,冰糖適量。

做法:1、香蕉去皮、切成丁塊。

2、將米放入開水鍋裡燒開,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。

作用:可清熱潤腸,和胃健脾。

●番茄粥

原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰醬少許。

做法:將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內煮,加入玫瑰醬便可食用。

作用:可清熱解毒,涼血平肝。

●枇杷粥

原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水適量。

做法:1、枇杷洗淨,西米浸漲。

2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。

做冰粥需要什麼裝置

4樓:周太陽

要一個冰粥展示櫃2000左右,還要一個刨冰機,手動的好了300左右。

冰粥的做法

5樓:凹凸小田螺

材料大米或者粳米50克,各式水果少許,開水600克,蜂蜜50ml。

做法1.先將米洗淨,用水浸泡1小時以上

2.把鍋中放入米,然後加入開水,置於旺火上煮沸,然後改用小火熬成粥;想吃冰鎮的,涼後放入冰箱即可

3.水果洗淨,切成小塊。與蜂蜜一起放入粥中攪和、攪勻。即可食用。

6樓:

用果醬做什錦冰粥,果醬適量和碎冰一起在果汁機裡攪勻加上各種水果塊就好!

7樓:冰月雲韻

三樓好厲害,謝謝樓主的提問,偶都不用問了,(*^__^*) 嘻嘻……

8樓:匿名使用者

具體放什麼新增劑你可以去諮詢下。

你可以放點瓊脂進去,就像果凍一樣,你可以試試

9樓:

把八寶粥放到自然涼。

加入冰塊~~~

10樓:阿朝陳孤容

1、一個杯子,或冰粥紙碗。

2、弄些碎冰,或冰茬。

3、在放些果醬,果醬類:草莓、鳳梨、草莓、水蜜桃、哈密瓜、柳橙、荔枝、檸檬、情人果、葡萄、烏梅、藍梅、可樂、酸梅等水果。任選

4、椰果,椰果類:哈密瓜、荔枝、草莓、葡萄、鳳梨、情人果、西瓜、水蜜桃、青蘋果、蘭梅、柳橙、檸檬、原味

等。任選

5、甜蜜豆:大紅豆

、小紅豆、大白豆

小綠豆、五彩豆

、黑豆。任選

6、加些新鮮水果。

11樓:鄧昆公孫鶴

如果你問好利來那種冰粥的話

和一般的刨冰最大的差距就在,他用製冰機做的空心冰

然後和一般的刨冰一樣,放在機器裡磨碎,再加一般的果醬就ok了!

冰粥的做法,冰粥的製作方法

凹凸小田螺 材料大米或者粳米50克,各式水果少許,開水600克,蜂蜜50ml。做法1.先將米洗淨,用水浸泡1小時以上 2.把鍋中放入米,然後加入開水,置於旺火上煮沸,然後改用小火熬成粥 想吃冰鎮的,涼後放入冰箱即可 3.水果洗淨,切成小塊。與蜂蜜一起放入粥中攪和 攪勻。即可食用。 用果醬做什錦冰粥,...

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那個閃電 主料 肉眼牛排一塊 黑胡椒適量 黃油一小塊 橄欖油適量 海鹽適量輔料 土豆5個 羅勒葉適量 小番茄適量 步驟 1.土豆去皮洗淨,切小塊 2.放入適量的海鹽 黑胡椒 橄欖油 羅勒葉,用勺子攪拌均勻3.烤箱預熱200度,上下火,土豆烘烤15分鐘。烘烤10分鐘後,中途加入小番茄繼續烤5分鐘即可出...