1樓:騎著蝸牛當房車
秋葵是夏天的時令菜,可以從夏天吃到秋天,現在也正是秋葵季,且本身維生素的含量也非常豐富,還可以調節血糖降血脂,屬於營養好、口感好、味道好的「三好食材」,立秋過後,懂行的人都在抓緊吃它,下面就用它炒個肉給大家分享一下做法
=材料配方 =
秋葵7個
肥肉40g
蒜末適量
雞精、鹽
適量蠔油
少量做法:
1、準備食材:將秋葵洗淨切絲,再準備一點肥肉切片2、油熱放入適量蒜末爆香後倒入肥肉,把肥肉煎至金黃色,把油脂煎出來3、倒入秋葵一起翻炒均勻,最後放入適量蠔油、雞精、鹽調味就可以出鍋啦小貼士:
1、腸胃虛寒的人要少吃哦,要不然會造成腹瀉2、很多人因為秋葵會分泌粘液就不喜歡吃,其實粘液正是營養所在哦!
2樓:微言悚聽
秋葵是素食,素食加點葷食味道會更好,秋葵炒肉,從營養角度來說,營養會更加全面、均衡,避免單一菜餚吸收不了其他營養元素。吃秋葵炒肉有什麼益處秋葵中含有豐富的黏蛋白,可以為人體快速補充能量,肉類中含有蛋白質,也是為身體補充能量的元素,青少年、運動員等對能量有大量需求的人吃一些秋葵炒肉再好不過了,而且秋葵中含有大量的可溶性纖維,可以促進胃部的消化,炒肉吃也不會引起肥胖,還有可能越吃越瘦哦! 秋葵炒肉需要焯水嗎秋葵炒肉最好是過水焯一次。
秋葵是綠色食物,裡面含有豐富的草酸和鞣質,吃起來會有澀澀的感覺,焯水後可以去除一部分草酸和鞣質,讓口感變得更加清爽,沒有了草酸和鞣質也會更有利於對肉片中蛋白質的吸收。 秋葵炒肉怎麼做材料:秋葵、豬肉。
做法:將豬肉切成片狀,秋葵洗淨備用,鍋中燒油炒肉片,肉片炒香後放入秋葵一起炒,加入食鹽和其他調味品後拌勻,繼續炒兩分鐘即可出鍋。小貼士:
秋葵一定要吃新鮮的,新鮮秋葵鮮嫩可口,放久了就會老,口感較差,買秋葵的時候不要一次性買太多,買夠吃一頓的量即可。
秋葵能炒肉吃嗎怎麼做
3樓:雲南新東方烹飪學校
可以的,很簡單
材料淨肉片50克,黃秋葵
10根。
做法1. 黃秋葵洗淨切片備用回。
2. 鍋內放入適量的答食油,開中火。
3. 鍋熱倒入肉片翻炒,肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒。
4. 加入適量的鹽、黃酒繼續炒。
5. 菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
4樓:羨煞旁人
1.豬五花肉切片,秋葵洗淨斜刀切1釐米片備用。蔥切蔥花,蒜和薑切片,紅椒切版成菱形片。
2. 鍋內
權加入食用油燒至3成放入秋葵過油,至翠綠後撈出瀝油。
3 另起鍋,加入清水大火燒開,放入秋葵和紅尖椒沸水(約5秒左右)。
4 撈出瀝乾水分。炒鍋內加入適量食用油燒熱,放入肉煸炒出香味,加入蔥薑蒜爆香,烹入料酒,耗油,生抽。
5 加入秋葵翻炒,然後放入鹽,雞精,糖調味,炒制均勻後即可。
怎麼做黃秋葵炒肉
雨不眠的下天蠍 材料 黃秋葵200g,豬肉100g,料酒 生抽 食用油 鹽各適量 做法 1 將黃秋葵洗淨焯水2分鐘後撈起 2 將焯過水的黃秋葵切段,豬肉洗淨切片 3 鍋裡放油燒熱,倒入豬肉片,加料酒炒至表面變色3 重新起鍋,油熱後放入切好的黃秋葵翻炒 4 加入已經炒好的豬肉,加入少許生抽 鹽調味即可...
土豆可以炒肉吃嗎,土豆炒肉怎麼炒好吃
土豆是可以炒肉吃,平時吃的比較經典的 雞這道菜,一般裡邊也有土豆。當然可以。在很多大學的食堂或小餐館就有青椒土豆炒肉絲這道菜,還有相應的蓋飯。土豆和肉絲一起炒,味道很香,但再拿去配飯,熱量很高。土豆完全可以炒肉吃的,土豆絲炒肉絲特別好吃。土豆可以炒肉吃嗎,土豆可以炒肉吃,買點先豬肉,把肉洗乾淨切成片...
磨菇與秋葵能同吃嗎,香菇和秋葵能一起吃嗎 秋葵不能和什麼一起吃
呼阿優 可以同吃,以秋葵炒蘑菇為例,做法如下 工具 原料 秋葵200克 蘑菇200克 黑木耳100克 大蒜適量 太太樂鮮雞汁適量 鹽適量 食用油適量 1 準備所需食材 2 鍋中加入清水燒開 3 燒水過程中,將蘑菇放在微波爐裡高火叮2分鐘 4 取出後,備用 5 將秋葵放入開水中,加入適量鹽焯熟 6 取...