怎麼做黃秋葵炒肉

時間 2021-10-23 04:51:38

1樓:雨不眠的下天蠍

【材料】黃秋葵200g,豬肉100g,料酒、生抽、食用油、鹽各適量【做法】

1、將黃秋葵洗淨焯水2分鐘後撈起

2、將焯過水的黃秋葵切段,豬肉洗淨切片

3、鍋裡放油燒熱,倒入豬肉片,加料酒炒至表面變色3、重新起鍋,油熱後放入切好的黃秋葵翻炒

4、加入已經炒好的豬肉,加入少許生抽、鹽調味即可

2樓:徐志偉

主料:黃秋葵350克,五花肉100克。

步驟:1,準備食材,黃秋葵洗淨,紅椒洗淨

2,五花肉切片,紅椒切塊,蔥切碎

3,鍋內加水燒開,燒開水放入黃秋葵焯水2分鐘,略微煮一會,這樣炒的時間可以短一點,

4,黃秋葵斜著切長塊條

5,鍋燒熱放油,放入肉片炒熟

6,放蔥煸香

7,加紅椒煸炒

8,再加入黃秋葵翻炒,中間可以加適量的水煸炒9,加入味極鮮、鹽翻炒

10,最後滴入香油翻炒均勻即可

注意事項「

燒開水放入秋葵焯水2分鐘,略微煮一會,這樣炒的時間可以短一點,炒秋葵的時候適當加一點水,炒的時間不要太久。

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