1樓：匿名使用者
自制無冰渣入口即化，綿密順滑的冰激凌
2樓：匿名使用者
製作方法:
主 料： 芒果,牛奶,雞蛋
輔 料： 白糖
用料：1、芒果500g（淨肉）；
2、牛奶500g；
3、雞蛋2個；
4、白糖50g；
5、原味酸適量；
6、藍莓醬適量；
7、葡萄乾適量。
做法：1、芒果肉切小塊；蛋白蛋黃分開裝。
2、牛奶煮約10分鐘，濃縮至約100g，晾涼3、將芒果肉、蛋黃、30g白糖、牛奶放攪拌機打成糊盛入盒子裡。
4、蛋白裝進無油無水的乾淨容器裡稍打出粗泡，再放剩下的320g白糖，續打至提起打蛋器蛋白尖端不下垂。
5、將蛋白放入裝芒果糊裡
6、拌勻後蓋上蓋子，放冰箱冷凍1-2小時。
7、每隔約40分鐘取出攪拌一次，攪上3-4次後凍4-5小時。
8、凍成後取出用勺子開挖。
9、挖出2、3個冰球放冰淇淋杯子裡，淋上酸奶、藍莓醬，放入葡萄乾。
10、再放上兩粒櫻桃做裝飾。開吃
我通常週末的時候都會在家裡做來吃！·自己做的又幹淨又好吃！~做給男朋友吃還很浪漫噢！~
不妨試試1
·很簡單的！~
3樓：匿名使用者
簡單的做法
把奶油加糖打發後直接放進冰箱凍室,第二天起來吃，呵呵，聽說口感和路雪一樣哦,奶油特別足特別軟。
製作冰淇淋的工具：洗淨擦乾的小咖啡罐，需要帶塑料蓋的那種膠帶 900克碎冰塊 石鹽洗淨擦乾的大咖啡罐，需要帶塑料蓋的那種冰淇淋配料：一杯打好的奶油 一杯牛奶 1／2杯白糖 一勺香草其他：
調味料，巧克力糖漿，食用色素，巧克力片，切好的糖果或堅果，餅乾，果汁，果仁巧克力餅(切成小塊)，蜜餞。
做法： 1．將奶油、牛奶、白糖和香草在小咖啡罐中混合。 2．加入調味料或巧克力糖漿，加人食用色素來調出最吸引入的色彩。
3．蓋上蓋子，用膠帶封上。 4．在大咖啡罐底部鋪上一層冰塊，將小罐擱入其中，放在冰塊上面。 5．將冰塊和石鹽鋪在小罐的周圍，注意要鋪得有層次。
6．蓋上大罐的蓋子，開始使勁地搖動罐子或者讓它在地上滾動，只要讓它不停下來就行。 7．將大罐裡冰塊化的水換掉，再換幾次冰塊和鹽。 8．15分鐘後，把小罐的外部洗乾淨後開啟，根據自己的口味加入其他配料。
9．重新封上小罐的蓋子，再放人大罐中，同樣排幹水，換新的冰塊和鹽，再搖動15到20分鐘。 10．再次將小罐洗乾淨後開啟，如果想要硬一點的冰淇淋，就把它先放到冰箱裡凍上一會。直到達到所需的硬度為止。
11．好了
4樓：匿名使用者
下一個天亮， 百分百，知道 ，這3首哪首好聽製作方法1.2把檸檬沖洗乾淨，並用力擠壓出檸檬汁備用。2.
2將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然後進行過濾。3.2備好的香蕉洗淨並剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻後，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。
4.2完成上述工藝後的半成品，待其冷卻後拌入稱好的奶油，裝入容器內，送進冰箱進行冷凍，成品即為
5樓：匿名使用者
最簡單的就是：把愛喝的飲料倒入一次性杯子裡，插根筷子，放到冰箱裡冷凍，過幾個小時拿出來就可以吃了。
6樓：小微的美食
馬上進入夏天了、簡單的冰激淋教程來啦
怎樣在家做簡單的冰淇淋
7樓：尤玉巧範冬
自制冰激凌乳酪，很好吃又很簡單啊
材料準備：
1、牛奶
2、一包棉花糖
（袋裝，各大超市均有銷售）
3、水果
（種類不限，看個人喜愛）
製作方法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍）
5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦！
這道冰淇淋乳酪的特點是：
1、製作方法簡單
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍,略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。
8樓：佳萌說娛樂
自己做的冰淇淋比外面買的乾淨
9樓：小佳佳看娛樂
準備牛奶淡奶油煉乳玉米澱粉一起來學習冰淇淋的做法吧
10樓：悉谷藍
如何製作簡易版冰淇淋. 想自制冰淇淋,卻又怕麻煩?其實,很多簡易版的冰淇淋只需少量材料就可製成,甚至連冰淇淋機都用不上
11樓：撒合英蘭昭
其實製作起來很簡單
首先，準備原材料：
鮮奶油、香草粉（超市有賣）、牛奶（袋裝就可以）、雞蛋、白糖步驟：1、將雞蛋、牛奶和糖攪拌，加熱至沸騰2、將鮮奶油與香草粉（或者巧克力醬）一起打發3、牛奶晾涼後再與打發後的奶油一起攪拌
4、將攪拌好的糊狀倒入容器內，放進冰箱冷凍5個小時最後，就可以品嚐到自己的作品了。
我自己嘗試過，味道還不賴，大家有興趣都來試一試吧！
怎樣在家簡單的製作冰淇淋？
12樓：迫使哦
家庭自制冰淇淋(4種) 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鮮牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黃100克食用香草精微量 製作方法 將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分攪拌調製均勻後，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然後停止加溫，當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然後用細目篩(或乾淨的紗布)過濾，過濾液冷卻後再加入奶油和食用芳草香精，裝裝另一清潔衛生的容器內進行凍結，(其體積比原來增加30～50%)。
經冷凍後的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和輔料，製成三色和果仁冰淇淋。 二、三色冰淇淋 原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果醬30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量 製作方法 1.
往稱好的白砂糖內加入糖重量50%的水後，進行加熱使糖充分溶解，然後過濾，再加入可可粉，並充分攪拌調和均勻，這樣就初步製成了可可糖漿。 把按上法調製好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備用。 2.
另外稱取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果醬、色素並調製均勻備用。同時剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少許香草香精，並充分調和均勻，作下道工序用。 3.
將上述三種具有不同色、味的冰淇淋液，依次裝入事先準備好衛生乾淨的容器中，送入冰箱內進行冷凍，冷凍後即為外形美觀的三色冰淇淋。 三、果仁冰淇淋 原料配方 果仁醬75克 牛奶冰淇淋1公斤 製作方法 1. 往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調製成稀糊狀備用。
2. 按牛奶冰淇淋的 製作方法，往蛋黃中加入熱牛奶之前，先加入果仁牛奶糊攪拌均勻，備用。 3.
把經攪拌均勻的糊狀體裝入容器內，送進冰箱內進行冷凍，成品即為果仁冰淇淋。 四、香蕉冰淇淋 原料配方 香蕉(成熟無黴爛)500克 檸檬果半個 白砂糖300克 奶油300克 製作方法 1. 把檸檬沖洗乾淨，並用力擠壓出檸檬汁備用。
2. 將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然後進行過濾。 3.
備好的香蕉洗淨並剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻後，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。 4. 完成上述工藝後的半成品，待其冷卻後拌入稱好的奶油，裝入容器內，送進冰箱進行冷凍，成品即為香蕉冰淇淋。
13樓：佳萌說娛樂
自己做的冰淇淋比外面買的乾淨
14樓：小佳佳看娛樂
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15樓：一根弦兒
自制無冰渣入口即化，綿密順滑的冰激凌
16樓：吉寒天
自制冰淇淋的做法步驟 1三顆蛋黃打入大碗里加入90克細砂糖。 2 用打蛋器打至蛋液變色濃稠
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