1樓：在三河古鎮寫生的豌豆
火腿40g
肉泥200g
涼大米飯
40g麵包糠
適量牛奶
適量馬鈴薯澱粉
適量奶油
適量包菜
1顆洋蔥
40g鹽
適量車打芝士
75g雞湯塊
1個黑胡椒粉
一小瓶歐芹
一小瓶肉豆蔻粉
一小瓶方法/步驟
1/12
包菜底步切幾刀方便剝葉子
2/12
放入深鍋放水煮水，好剝葉片
3/12
肉泥，洋蔥火腿弄碎和冷飯攪拌
4/12
放入車打芝士
5/12
加入麵包糠，鹽少許肉豆蔻粉和歐芹，攪拌均勻6/12
把包菜硬的部分用擀麵杖壓平變柔軟，放入肉餡7/12
四面包裹好
8/12
撒上馬鈴薯澱粉
9/12
放入油鍋小火煎到兩面金黃
10/12
融化雞塊，或有現成的雞湯更好澆到鍋裡淹沒肉卷一半，蓋上蓋子大火煮開，然後小火
11/12
加入奶油，牛奶，蓋蓋子大火煮開後轉小火五分鐘12/12
然後就可以裝盤了，淋上幾勺湯汁，再撒點胡椒粉，材料複雜，做法簡單。
2樓：東方尚
你好，不如羊肚皮的肥肉，最好吃的做法就是燉湯對應土地涮鍋都是比較好吃的。
3樓：頓珉
羊的肥肉推薦使用燉、涮這類相對健康的做法。使用燉的做法，不僅能更好地保持營養不丟失，而且羊肉燉過之後，更加熟爛，便於消化。另外，燉羊肉既能吃肉，又能喝湯，不也是一件很幸福的事？
在搭配方面，羊肉除了可以和白蘿蔔一起燉，還可以搭配枸杞、山藥、板栗、核桃、冬瓜、洋蔥、胡蘿蔔、銀耳、白菜等，如枸杞山藥燉羊肉、板栗蘿蔔燉羊肉、洋蔥胡蘿蔔燉羊肉。
另外，由於羊肉具有獨特的羶味，可在烹調時通過加一些蔥、姜等調料來去除。
肥肉怎麼做好吃不膩，純肥肉怎麼處理，好吃不膩？（豬肉）
如果要製作家庭版的紅燒肉呢 1。可以先將五花肉塊入鍋，不要放油，開小火焙一下，然後會有又出來哦，然後再新增少許油，將肉煸至金黃，放入蔥段，薑片，八角，花椒炒出香味來 2。放入少許料酒，生抽，放入老抽，加入少許白糖 白糖可提鮮，讓顏色好看 再放入鹽適量，放入開水。3。大火煮開，小火燉30小時 1小時。...
羊脊骨怎麼做好吃又簡單，家常羊脊骨怎麼做好吃
羊脊骨有的地方叫羊蠍子，肉很細嫩。羊蠍子可是羊肉中的精品 其 肉香嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不羶。喜食肉者，解饞而體不長胖，營養而脂未增高 而且，據專家稱 更具有滋陰清熱 健腦益智 強身壯體之特效。羊蠍子有 補鈣之王 的美譽。因羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老...
羊肚子要怎麼做才好吃，羊肚子應該怎麼做好吃
清湯羊肚。原材料。主要材料 羊頭肉500克，輔材 香萊15克，調味品 小蔥5克，姜4克，白皮蒜頭3克，鹽4克，胡椒粉3克，雞精4克，芝麻油2克。作法。1 取新鮮羊頭肉清洗生產加工好後，新增冷水，再新增小香蔥 薑片 蒜頭等煮開燉爛。2 取下切一小塊，再放進白湯中，新增一些薑片 小香蔥 蒜頭 食鹽 胡椒...