1樓：傻傻二柱子
辣椒不到需要吃的時候就不要洗，浪費時間浪費水。
2樓：匿名使用者
辣椒洗了，6小時後一般就開始爛。所以必須要隨需隨洗，增加管理成本是沒有辦法的事。為了節約這點成本，很多不講究的店都不洗辣椒，拿抹布擦擦糊弄人的也不少……
3樓：
辣椒不要買太多，特別是見水的辣椒，最容易爛。如果多的話，就洗乾淨，切好，進冰箱儲存~
4樓：love紾的妳
辣椒水洗之後是很容易壞的，如果沒有時間隨用隨洗，可以水洗之後，切好，多放一些鹽跟辣椒一起拌勻，然後放入冰箱，可以放很久的，我自己已經試過，很管用的。
這是我經驗之談，真實試驗過的！望採納啊！謝！
5樓：懷晨數碼科技
飯店辣椒不用洗吧，我做了8年廚師，沒見過哪個飯店洗過辣椒的，如果是薄皮的辣椒不要洗，那個洗完不放冷藏肯定會爛的，尤其夏天。除非你的辣椒有泥，如果非要洗的話，洗完放到冷藏裡面，這樣保持1個禮拜不會壞，我知道夏天辣椒比較便宜，所以你們會買的多，基本上夏天的辣椒，尤其薄皮辣椒10塊錢能買一口袋。在夏天沒有方法讓洗過的辣椒不會壞的，這是常識，生活規律是沒辦法改的，只有冷藏。
6樓：匿名使用者
洗過的辣椒要晾乾，或者用摸布擦乾淨！
青椒被水洗了腐爛嗎
7樓：匿名使用者
辣椒水洗之後是很容易壞的，如果沒有時間隨用隨洗，可以水洗之後，切好，多放一些鹽跟辣椒一起拌勻，然後放入冰箱，可以放很久的。
青椒怎麼儲存
青椒屬於果實類蔬菜，貯藏溫度不能太低，適宜的貯藏溫度為9℃~12℃，相對溼度為90%~95%;青椒貯藏中易有辛辣氣味，且在轉色階段會釋放乙烯，故要求有較好的通風條件。
方法一：袋藏法
1.取寬25~30釐米、長40~50釐米的塑料袋，在袋的中下部扎透氣孔。
2.裝入青椒，紮緊袋口，放在8~10℃的空屋內，可貯存1~2個月。
3.如袋內水珠過多，可每週開啟袋口通風1次，並揀出爛椒。
方法二：筐藏法
1.取1只竹筐，筐底及四周用牛皮紙墊好。
2.將青椒放滿後包嚴實，放在氣溫較低的屋子或陰涼通風處。
3.隔10天翻動一次，可保鮮2個月不壞。
方法三：缸藏法
1.以中小型缸為好，將缸洗淨，用1%的漂白粉消毒後晾乾。
2.將青椒柄朝上層層放在缸內，排滿後用塑料薄膜蓋嚴缸口。
3.為適度透氣，可在薄膜上打4個花生米大小的孔，或每隔1周開啟薄膜透氣半小時。
4.缸放在8~10℃的室內，天冷時圍蓋草苫防凍。
8樓：匿名使用者
according to the
洗好的辣椒怎樣保持到明天不會爛
9樓：匿名使用者
女性的月經是由女性的激素水平來決定的，辣椒是不會改變你體內的激素水平的，對月經是沒有太多的影響的，不過，在月經期間，要注意保曖，要少吃辛辣食物。
洗過辣椒後怎麼去手上的辣味！
10樓：邛雪容釁彰
切辣椒、切蔥後，手上必然沾上辣味，即使用肥皂洗，仍不能除去辣味。下面向您介紹幾種辦法：
1、用燃燒後冷卻的煤炭塗在手上反覆搓擦幾遍，用清水沖洗乾淨後，再用肥皂洗一下，辣味可除。
2、用上點砂糖塗在手，用清水擦洗，然後再用肥皂洗一次，可去辣味。
3、可以在手上倒一點白酒，搓一搓，辣味便去掉了。
4、用食醋洗洗手，也是去除辣味的好辦法。
怎麼醃好吃不壞的辣椒，怎樣醃辣椒好吃不爛？
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