1樓：匿名使用者
海蔘菌菇花膠雞濃湯的用料
海蔘5個 幹香菇1把
黑木耳6朵 娃娃菜4葉
家樂金湯花膠雞火鍋底料半包
海蔘菌菇花膠雞濃湯的做法
步驟1湯色金黃濃稠，鮮香四溢！
步驟2主要原材料及調味料，香菇，黑木耳用溫水泡發，泡發好的海蔘提前從冰箱取出解凍
步驟3香菇黑木耳去蒂，清洗乾淨，娃娃菜中間切開步驟4拆開家樂金湯花膠雞火鍋底料，裡面有三小包，底料，乾料和續湯步驟5鍋裡500毫升水，底料包加入一半
步驟6加入乾料包
步驟7煮開，攪拌均勻，加入香菇黑木耳
步驟8煮開後再加入海蔘
步驟9再加入娃娃菜
步驟10
轉小火燉煮10分鐘入味
步驟11
出鍋，好鮮好香
海蔘菌菇花膠雞濃湯的烹飪技巧
不用加鹽，太方便啦！快手又好吃！
花膠海蔘煲雞湯的做法竅門
海蔘花膠煲雞湯的做法
2樓：側身西望長嘆息
將整隻雞放入燉鍋，不要切塊，然後放入花膠和海蔘，燉一個小時
3樓：有電發光的路燈
海鮮花膠煲雞湯，首先海蔘和花膠要先放到鍋裡面，先包這加雞肉一起
花膠海蔘雞腳湯的做法功效
4樓：崇光熙
花膠是將大型魚的魚肚的乾製而成，有很好的滋補作用及藥用價值，花膠和魚膠只是名字不同，除此以外沒有什麼區別，因為花膠和魚膠都是用魚鰾製成的乾貨食材，只是在不同的地區，人們對它的叫法不同，所以從本質上來看，這兩者之間是沒有什麼區別的。花膠和魚肚也是同一種東西，並沒有什麼區別。
花膠也就是魚膠，因其營養豐富，故被譽為八大珍品之一，素有海洋人蔘之稱，花膠中含有豐富的蛋白質，同時還含有多種維生素以及多種微量元素，是一種十分理想的高蛋白低脂肪的滋補品，一般來說，它可以與烏雞、水鴨、瘦肉、鴿子、海蔘、瘦肉、銀耳等多種滋補食材一起煲湯食用。這裡分享花膠雞湯的做法大全給大家。
花膠雞湯的做法：鍋內加水，土雞放入，煮熟雞，撈起，湯水待用；花膠洗淨，排骨洗淨，焯水，電瓦鍋內加適量水，倒入排骨，花膠煲；煲一個半小時後，加入雞湯，煲多半小時，加入鹽調味即可食用。
知道了花膠和魚膠的區別以及花膠和魚膠有什麼區別之後，來看看花膠紅豆沙的做法、花膠雞腳湯的做法功效。
花膠紅豆沙的做法：把已經浸泡好的花膠放置煮滾的姜水中2分再撈起，把花膠、紅豆、紅棗、薑片、冰糖放置燉盅準備開燉。經過兩個小時之後，即可食用。
花膠雞腳湯的做法：雞腳斬去趾甲，洗淨出水。將洗淨出水的雞腳再用清水沖洗乾淨。
魚肚先浸透發起，洗淨。將浸透發起的魚肚切件。香菇去蒂，洗淨。
姜洗淨，切片。 把適量清水煲滾，放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時。將煲好的雞腳花膠湯，下鹽調味即可。
此湯具有滋陰補氣，補腳力的作用。花膠能補腎益精，滋養靜脈，能**腎虛滑精及產後風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
5樓：匿名使用者
沒吃過海蔘，花膠雞腳湯做法：
食材：花膠、瘦肉、雞腳、枸杞子、香菇、姜、紅棗。
準備：花膠必須經過特別的處理：首先必須用水浸泡一天一夜，然後在水中加小許的蔥，姜和酒；水滾後再煮10分鐘，再撈起用清水浸1小時，切大塊就可以準備煲湯了。
做法：1、把所有的材料洗乾淨，香菇泡水軟化；姜洗淨，切片；紅棗去核洗乾淨；
2、花膠處理過後，切大塊備用；
3、雞腳斬去趾甲，洗淨出水；將洗淨出水的雞腳再用清水沖洗乾淨；
4、瘦肉切大塊放入滾水中煮片刻，拿出來再用清水沖洗乾淨；
5、鍋中放入八分滿的水，待水滾後再將所有材料放入；
6、以大火煮約20分鐘後，再轉為小火，再煮兩個半小時，放鹽調味即可。
花膠燉雞腳湯的營養價值到底有多少呢？
花膠——又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開晒乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，是海味八珍之一，味道鮮美，營養價值很高。從中醫上講花膠具有補腎益精，滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效。
雞腳的營養價值也是頗高的，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。
因為還加了杞子和紅棗還有香菇。杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a、b1、b2、c和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。杞子還有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
海蔘燉花膠的做法
6樓：愛生活的小喬老師
花膠，食療滋陰 、滋養容顏、固腎培精 ,
令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效 。
海蔘，營養豐富，是典型的高蛋白、
低脂肪食物，男女作為美容滋補食材首選，多吃不怕發胖。
魚膠微刊為你推薦，
花膠燉海蔘滋補養顏靚湯，
簡簡單單也能達到滋補大作用哦。
材料：花膠30克，海蔘4個，豬肉(瘦)100克輔料：鹽4克，清水3小碗
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花膠燉海蔘的做法
用盆子盛起純淨水，放入海蔘，
裹上保鮮膜，放入冰箱保鮮浸泡，
每隔8—12小時換一次水。
▼浸泡了3天的海蔘，胖乎乎的，
用剪刀在海蔘腹部剪一條直線，
去掉腸子，沙嘴，沖洗乾淨
▼海蔘裡面的內筋不要去掉，
再橫向切幾刀，
烹調時不會縮成一團。
▼花膠提前半小時用溫水浸泡軟，
處理好全部食材，
瘦肉洗淨切塊。
▼花膠剪開、瘦肉、海蔘放入燉盅內
加上3小碗清水，
燉盅內留出一拇指厚度的空隙，
因花膠海蔘燉過後會膨脹。
▼上蓋隔水大火燉30分鐘，
再調成中火燉60分鐘，
湯燉好後調入鹽，攪拌均勻，
舀起、撒點蔥花即可食用。
▼小貼士：
土豬瘦肉不用焯水直接燉湯，
口感鮮甜美味。
中午前食用可以放點薑片一起燉，
晚上則不宜吃生薑。
如果用雞肉或普通豬肉，
要焯一下水再放入燉鍋中，
去腥去油膩。
花膠提前用溫水浸泡軟，
切塊後放入燉盅內。
花膠燉海蔘滋補養顏靚湯，
簡簡單單也能達到滋補大作用，
我們一定要對自己和親人好，
美美的，健健康康的過一輩子。
7樓：han冰zhi戀
海蔘是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，肉質細嫩，易於消化，所以非常適合老年人與兒 童，以及體質虛弱者食用。 家中有人因骨折，需療傷，所以最近常煲這個湯，鮮美又好喝，喝不膩呀；好喝的營養湯，只要材料足，可以說是零難度。
海蔘是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，肉質細嫩，易於消化，非常適合老年人、兒童以及體質虛弱者食用。花膠又稱「魚肚」，具有極高的膠原蛋白，蛋白質比雞鴨高出78%，比牛羊肉高出55%，是腦力勞動者、愛美人士以及需要補勞者的理想進補品。
材料：海蔘1條，花膠2片，烏雞1/3只，紅棗，枸杞，淮山，薑片
做法：1、海蔘提前泡發好(這個我提前泡好的，放在冷凍，每次用提前取出解凍就可以了)
2、花膠泡發好
3、烏雞剁小塊淖去血水
4、洗淨紅棗，枸杞，淮山
5、生薑去皮切片
6、全部材料一起放入燉鍋內，小火燉4小時
海蔘花膠湯的營養價值
秋冬天氣候乾燥，老年人、兒童以及體制較弱者對這種天氣變化適應性和耐受力較差，容易產生口乾咽燥，乾咳少痰，**乾燥，便祕等症狀，秋季養生重點是要防燥、潤燥，在飲食上進行調理。
參花能「滋陰補血，簡陽潤燥，調經，養胎，利產」，具有滋補肝腎、強精壯陽的作用。凡有久虛成癆、精血耗損，眩暈耳鳴、腰痠乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海蔘作為滋補食療之品。
8樓：快樂權御天下
前言花膠富含膠原，是女人恩物，常吃可以保持青春，還剩富含蛋白，是高階的保養品，加上桂圓等輔料，一起燉煮就更加補身了
材料主料：花膠2條、瘦肉100g、海蔘2條；
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、桂圓50g、枸杞10g花膠桂圓燉海蔘
1備好兩條花膠
2花膠切開侵泡
3瘦肉切塊備用
4海蔘切塊備用
5枸杞浸軟備用
6桂圓備好待用
7備好適量的姜
8全部放於燉壺裡面
9燉兩個小時即可
小貼士燉煮方便，只要放上所有食材就可以了。最後調味。
花膠配什麼煲湯最好，海蔘跟什麼 煲湯最好
芊芊梓沫 一 花膠淮山豬骨湯 功效 具有益氣血，健脾胃作用。原料 花膠 淮山 豬骨 陳皮 紅棗 姜 做法 煲 燉湯 二 花旗參花膠雞湯 功效 靜心凝神，消除疲勞，增強記憶力 原料 花旗參 花膠 紅棗 雞。做法 煲 燉湯 三 花膠茯苓雞湯 功效 健脾和胃，寧心安神 原料 老母雞肉 花膠 茯苓 枸杞 蜜...
花膠煲雞應該加什麼，花膠煲雞湯放什麼藥材
柳笛輕揚 材料雞肉 半隻 花膠 1只 當歸 10克 枸杞子 15粒 姜 5片 蔥 3段 食鹽 適量 水 適量 花雕酒 10毫升 花膠煲雞的做法 將花膠提前一個晚上用冷水浸泡 第二天下午，煲湯前先用姜 蔥同煮15分鐘 煮過後的花膠要剪刀剪段 雞肉同樣下鍋飛水。水開後5分鐘撈出 然後將所有原料 雞 花膠...
花膠煲湯的12種做法，花膠煲湯的做法大全
111111的會 花膠煲雞湯 食材 雞肉半隻 花膠3條 紅棗6顆 枸杞少許 姜3片 做法 1.處理好的花膠，切段 花膠處理方法在文章尾部 2.雞塊洗淨飛水，放入涼水中，大火煮開沸滾2 3分鐘後撈出來備用 3.紅棗和枸杞洗乾淨，去掉紅棗的核心沒那麼上火 4.把所有的材料放入湯鍋，放入適量清水，大火煮開...