1樓：易書科技
雞絲鱔魚湯：原料:鱔魚絲，雞絲，雞蛋，溼澱粉、鹽、醬油、香醋、蔥薑絲、白胡椒粉、香油、清湯各適量。
做法：鹽、蛋清、溼澱粉、白胡椒粉拌勻成糊，放入鱔魚絲、雞絲分別抓勻上漿。鍋內放清湯，加鹽、醬油、香醋，旺火燒開，放入鱔魚絲、雞絲、薑絲燒開，用溼澱粉勾芡，撒入白胡椒粉、蔥薑絲，淋上香油即成。
冬瓜丸子粉絲湯：原料:豬肉餡、冬瓜、粉絲、雞蛋、蔥花、薑末、香菜末、鹽、雞精、料酒、香油。
做法：將冬瓜去皮洗淨，切成片，粉絲用溫水泡軟。先把肉餡放在一個大碗裡用筷子攪拌開，然後將雞蛋、鹽、料酒、薑末拌入肉餡中開始攪拌。
冬瓜放入鍋中，加適量加熱，水不能滾開，溫熱最好。把攪拌均勻的肉餡用虎口擠成小丸子，等丸子都做好了，用中火煮10分鐘。冬瓜也差不多熟了的時候，把粉絲放進去煮1分鐘，再加入雞精，撒上蔥花和香菜末，就可以淋上香油出鍋了。
雞蛋能做什麼湯
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
香菇可以和雞蛋一起做湯，做法如下：
一、材料
雞蛋2只，新鮮香菇3~4個，小蔥一個，鹽3~5克，香油5克，水300~500克。
二、做法
1、雞蛋一個磕碗裡放少許鹽打成蛋液 香菇4朵泡發切細 鹽 蔥花 香油。
2、鍋裡入少許油把蛋液倒入煎成形，用鍋鏟戳塊盛出備用。
3、鍋裡入兩小碗水入香菇燒開煮5分鐘。
4、把煎好的雞蛋倒入煮2分鐘，放少許鹽，香油調味，出鍋撒蔥花即可。
3樓：書曉山
雞蛋湯有很多，可以是紫菜蛋花湯，把雞蛋炸一下，加水，等水漲了加紫菜，下次再漲就好了。還可以做黃瓜雞蛋湯，番茄雞蛋湯等。
4樓：風雪吹動傷
雞蛋番茄湯
做法：1 先把番茄洗乾淨，然後將它切成顆粒2 再將雞蛋打破調好。
3 用豬油炸番茄1分鐘
4 加入湯(湯最好是白開水）等湯熱了後將調好的雞蛋倒入。並放入著料5 煮3分鐘就可以了
（炸番茄時保持距離，小心燙傷哦！！）
5樓：匿名使用者
雞蛋番茄湯 榨菜蛋湯
紫菜蛋花湯 蘑菇蛋花湯
6樓：
番茄蛋湯、土豆蛋湯、絲瓜蛋湯、黃瓜蛋湯。。。
7樓：飛揚琳瀟
西紅柿雞蛋湯 紫菜蛋花湯 蘑菇蛋花湯
8樓：匿名使用者
紫菜蛋湯，番茄蛋湯，榨菜蛋湯
用雞蛋可以做湯麼？怎麼做啊？
9樓：玖月的雪
雞蛋菠菜湯，營養又好看
做法一食料；雞蛋，菠菜，香菜，鹽，味精，香油，白胡椒粉各適量。 製作方法：兩個把雞蛋打入碗中攪拌，儘量讓雞蛋裡打進空氣，一鍋開水依人數定，在水煮沸的時候把菠菜放入鍋中差不多六七分熟的時，把雞蛋慢慢淋入鍋中就關火，然後把剩下的調味品依個人口味放入鍋中。
做法二鍋上放水姜切絲或片下姜 雞蛋磕入碗中打散放少許鹽 鍋開後大火雞蛋抬高下倒入湯中即成蛋花注意下倒時的蛋液柱不能太粗慢慢倒 再等開後放入菠菜稍微水開關火放雞精鹽香油白胡椒粉然後把切好的蔥花或小蔥花放進去即可，放入些平菇味道更鮮美。
做法三1、新鮮草雞一隻，根據口味放入蔥、姜等調料，加少許鹽或不加，煮熟待用； 2、菠菜洗淨，在水中放入鹽浸泡20分鐘以上取出開水燙一下，取出涼著備用； 3、雞蛋打散； 4、取適量雞湯，放入菠菜，開後打入雞蛋花，開鍋關火，加放適量鹽等調味品至合適口味即可。 特點：味道鮮美，有營養，常喝可預防感冒
做法五用料：一斤菠菜，兩個雞蛋，兩個小辣椒，鹽少許， 製作方法：
1、油熱後，把辣椒放入熗鍋，然後放入菠菜。 2、炒一會兒之後，倒入熱水，水沸騰後，再把打好的雞蛋均勻倒入，過一會兒雞蛋成蛋花就好了可以出鍋了。 不要放味精雞蛋不能與味精同食不利於身體健康
做法六主料：雞蛋2個,菠菜100克,溼澱粉30克,熟豬油20克,鮮湯1000克,細鹽4克,味精1克。菠菜雞蛋湯的特色：
特點：湯汁鮮濃，味香可口。 功效：
補血活血，調中利腸 製作方法： 雞蛋去殼打散。菠菜去老葉洗淨。
2.將鍋燒熱，加豬油，雞蛋倒入鍋中，待雞蛋兩面煎黃後，加鮮湯、溼澱粉，加蓋，用小火燒。 3.
燒至湯呈奶白色後，放菠菜、鹽、味精，起鍋裝入大湯碗內即成。
做法七口味：鹹鮮味工藝：煮菠菜蛋湯的製作材料：
主料：菠菜150克,雞蛋100克 調料：姜3克,大蔥5克,鹽2克,味精2克,花生油10克,香油5克,澱粉(豌豆)5克 1.
將菠菜洗淨切段，將雞蛋磕入碗中，調入精鹽、溼澱粉打勻。 2.鍋內放入少量油，用乾淨的毛巾擦勻，倒入蛋液，轉動炒鍋，攤成蛋皮，完整取出，切成菱形片。
3.鍋內放入少量油，放蔥姜爆鍋，加清湯煮開，下入菠菜、蛋皮，放精鹽、味精，淋入香油，出鍋即可。 菠菜蛋湯的製作要訣 1.
菠菜不宜烹時間過長，否則其中的維生素c易遭破壞。 2.菠菜要先洗後切，否則營養會大量流失。
10樓：leo你若安好
超經典的『西紅柿蛋湯』『紫菜蛋花湯』都可以的。
不能吃雞蛋可以做什麼湯
11樓：曉燃
很多啊，南瓜濃湯，番茄豆腐湯，茶油香菇湯，什錦蔬菜湯，能吃海帶嗎？不然海帶湯也很不錯的
12樓：桃之夭
牛肉柿子湯 豆腐海帶湯 西紅柿大頭菜湯 老黃瓜湯 土豆絲湯 土豆小白菜湯
13樓：
蕃茄捲心菜湯
酸辣湯蘑菇（玉米）奶油濃湯
貢丸粉絲湯
豆腐魚頭湯
菜心魚丸或肉丸湯
冬瓜（蘿蔔，土豆）小排湯
黃豆花生豬腳湯
土豆牛肉湯
14樓：匿名使用者
絲瓜湯，美容又養顏。
冬瓜排骨湯。滋補養顏
15樓：匿名使用者
紫菜，海帶，綠豆豆都可以
雞蛋能做什麼美食，雞蛋能做哪些美食？
雞蛋顧名思義是由母雞下的卵，雞蛋富含大量的膽固醇和蛋白質，營養豐富，尤其適合正處於青春期或身體虛弱需要滋補的人群食用。在我們的生活中，也常能看見用雞蛋做成的菜式，適合不同年齡階段的人群食用，並沒有太多的食用限制。而對做菜新手來說，拿雞蛋來練手也是一種不錯的選擇，那麼雞蛋到底能做哪些菜式呢?雞蛋可以和...
雞蛋可以做出什麼好吃的東西，用雞蛋能做什麼好吃的東西？
簡單的西紅柿炒雞蛋 家庭西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋的做法的五大竅門 西紅柿炒雞蛋方法四 西紅柿炒雞蛋的方法三 西紅柿炒雞蛋的方法二 西紅柿炒雞蛋的方法一 西紅柿炒雞蛋 炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋打破傳統加尖椒 各種炒雞蛋 簡易青椒炒雞蛋 番茄炒雞蛋祕籍 苦瓜炒雞蛋 不一樣的韭菜...
做什麼的雞蛋好吃，雞蛋能做什麼好吃的
學會這道菜一頓兩米飯米飯。加昆布高湯 蝦仁 青豆末 香菇做日式茶碗蒸蛋 蒸蛋不加水蒸成蜂窩狀 劃成小塊 和青菜 烤麩麵筋什麼的一起做成 燴蛋糕 煮白煮蛋 去皮 用鹽水醃漬後 瀝乾放烤箱做成烤雞蛋 或下油鍋炸到表面起泡變皺。加辣椒豆豉燒成老虎蛋 還有什麼花菇無黃蛋 喜蛋 操作起來太麻煩 我就不一一介紹...