1樓：匿名使用者
製作過程：
1、把酸奶從冰箱拿出來，回溫到室溫（提高乳酸菌活性），備用。
2、把純牛奶在熱水，（象這樣袋裝的，只要溫熱就可以了，70－80度；如果是1kg裝 的盒子的，要用開一點的，90－98度）泡3－5分鐘，使純牛奶加熱到40度左右有利於乳 酸菌生長）。
3、在溫牛奶期間，準備好一個用來做酸奶的瓶子（雀巢400g的一個大廣口瓶，一
次可以做750ml），沸水消毒；攪拌棍一根，沸水消毒。並且把熱水袋裡面灌一些
熱水，備用。
4、把牛奶從熱水中拿出，擦乾表面水份（防止倒牛奶的時候，流入瓶子，汙染牛奶），倒 入廣口瓶。開啟酸奶，按照6％－10％的配比，加入酸奶種子（750ml大概加60ml，半瓶左 右酸奶），用攪拌棍攪拌均勻，蓋上保鮮膜或者保鮮袋，擰緊瓶口
5、在水桶裡依次放入保溫材料、熱水袋、廣口瓶，最後用浴巾把空隙填滿 ，蓋上蓋子，壓上重物。
6、等待6個小時
7、拿出廣口瓶，看到牛奶已經成雞蛋糕樣子，說明製作成功
8、放入冷水中快速冷卻，更換保鮮膜/保鮮袋，然後就可以放入冰箱了。一般可 以吃4－6天。
9、吃的時候用一個乾淨勺子舀出，按個人喜好加入果汁或者蜂蜜，白糖。吃原味的，也還不錯。
酸奶拌生菜,黃瓜,番茄等蔬菜等可以美容**哦~但最好別和雞肉啊牛肉啊弄一起拉~~味道怪不說了~熱量也高拉！我就是每天喝酸奶的~美白哦~~呵呵
2樓：匿名使用者
原料：全麥麵包（或者全麥消化餅乾、沙琪瑪）、香蕉、各類乾果（如核桃、杏仁、葡萄乾等）、酸奶
方法：麵包（或餅乾等）掰碎，香蕉切片，乾果適量放入盤中，澆入酸奶，即可食用。
如果是瘦人體質是不會增肥的，但如果是胖人體質還是有可能增肥的
3樓：丫丫風情
就是把水果丁放到酸奶裡啊。就象大果粒一樣，感覺停好的。
如果是放雞肉，牛肉的感覺貌似有點怪。倒可以試試放香腸丁，我沒試過。
至於熱量麼肯定比沙拉醬要低很多。具體倒不清楚！
4樓：匿名使用者
酸奶拌生菜,黃瓜,番茄等蔬菜等可以美容**哦~但最好別和雞肉啊牛肉啊弄一起拉~~味道怪不說了~熱量也高拉！我就是每天喝酸奶的~美白哦~~呵呵
5樓：二貨魔登
sour milk saland酸奶沙律?你們不是嘛?為什麼你們不用腐乳製造沙律呢?
口味還好啊?呵呵呵呵呵呵
從來沒聽過酸奶造沙律?為什麼不用人奶,豬奶,狗奶呢?
蔬菜沙拉吃了會胖嗎？
6樓：惆悵天涯人
美味可口的沙拉醬可以使普通的水果和蔬菜頓然生色，變幻出各種誘人的味道。但日本營養學家指出，這些看起來非常健康的食品，卻含有極高的熱量，如果多吃，會對健康造成危害。
經研究證明，蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。專家認為，這主要是由於蛋黃醬的原料一半以上**於食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。
專家還指出，為了迎合消費者的口味，市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油，導致其中所含熱量越來越多。100克沙拉醬中，其熱量往往佔整個營養含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果新增3～4湯匙的沙拉醬，其熱量就會超過300千卡，相當於一個肉餅所含的熱量。
而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖症、高膽固醇、糖尿病和心臟病等。
由於沙拉醬中含熱量太高，營養學家們號召大家，要少吃蛋黃醬；其次，他們提倡自己動手減少沙拉醬的熱量。日本著名的營養師、**專家竹內富貴子向記者介紹了一種方法，就是將蛋黃醬「稀釋」。比如，將含熱量80千卡的蛋黃醬去掉一半，然後加進一半酸奶，就可使其熱量降到45千卡。
此外，在沙拉醬中加入適量的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量。
竹內女士指出，殘留在蔬菜上的水會淡化沙拉醬的味道，造成沙拉醬使用過度。因此，放沙拉醬之前應去掉蔬菜上的水分。
自制低脂沙拉醬 利用現有的材料自己製作沙拉醬已經成了相當一部分日本人的喜好，做出來的沙拉醬不僅口味隨自己所好，還是絕對的健康食品。
胡蘿蔔沙拉醬的做法：原料是一根胡蘿蔔、一個蘋果、1/4個洋蔥、半個檸檬(榨汁)、一小湯匙砂糖、兩大湯匙淡醬油、100～120毫升醋、130毫升橄欖油、少量黑胡椒。先用攪拌機將胡蘿蔔、蘋果和洋蔥攪碎，然後放進檸檬汁，再放進砂糖、鹽、醬油後進一步攪成糊狀；取出倒進碗內，一邊攪拌一邊放進醋和油。
據竹內女士介紹，這種沙拉醬味道很好，又能降低膽固醇，連一些平時不喜歡吃蔬菜的孩子，也容易接受。
目前，市場上所銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等，經研究證明，蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。專家認為，這主要是由於蛋黃醬的原料一半以上**於食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。
多吃會胖的。可用酸奶代替沙拉醬。
目前，市場上所銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等，經研究證明，蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。專家認為，這主要是由於蛋黃醬的原料一半以上**於食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。
多吃會胖的。可用酸奶代替沙拉醬。
怎樣用酸奶做沙拉？
7樓：凹凸小田螺
材料原味酸牛奶1杯，火龍果1個，蘋果1個，獼猴桃1個，橘子1個，香蕉1根，聖女果5個，美國大杏仁6顆。
做法1.將火龍果對半切開，用挖球器將果肉挖成一個個的小球備用。
2.蘋果、獼猴桃、香蕉、橘子去皮切丁，聖女果切半。
3.把蘋果、獼猴桃、香蕉、橘子丁，聖女果、美國大杏仁放入火龍果容器內，淋上酸牛奶即可。
8樓：匿名使用者
調料：原味酸奶 200ml
砂糖 1小匙
白醋 1大匙
色拉油 1大匙
鹽 適量
胡椒 適量
1）黃瓜切成小滾刀塊，用少許鹽醃一下
2）玉米在加少許鹽的開水中煮熟，涼涼
3）將調料混勻，製成色拉沙司，加1）、2）的材料混勻即可
9樓：匿名使用者
不用煮熟的水果哈，生吃的就行，不然煮熟就會破壞它本身的維生素含量噢！還可以加些菜哈
10樓：匿名使用者
水果沙拉的做法. 原料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
製作方法：首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。
吃沙拉會胖嗎?
11樓：
掉秤超快的藜麥鮮蝦沙拉，減脂期的最愛哦！
12樓：沐晴照
蔬菜沙拉是一道 以圓白菜、番茄、黃瓜等作為主要食材製作而成的美食。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。
蔬菜沙拉怎麼做，蔬菜沙拉最簡單的做法？
一人廚 教你蔬菜沙拉簡單易學的做法 大雁做美食 蔬菜沙拉怎麼做？準備冰菜，生菜38克，黃瓜半根，堅果50克，倒入碗中加入沙拉醬，奶昔攪拌均勻。 悉谷藍 蔬菜沙拉是一道 以圓白菜 番茄 黃瓜等作為主要食材製作而成的美食。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法 柯南公 取可以生吃的蔬菜，比如生菜，胡蘿蔔，...
沙拉生菜怎麼做，生菜蔬菜沙拉怎麼做
生菜沙拉是一種非常營養健康的飲食，它不需要加熱，可以最大程度保持住生菜中的營養不至於被破壞或流失，而且做法簡單，口感清脆，深受孩子和愛美女士的喜愛！準備的食材有 生菜一顆 火腿腸一根 玉米粒適量 沙拉醬適量。1 在超市或菜場購買的新鮮生菜。2 因為是生吃，所以用溫水清洗乾淨並瀝乾水分，用手撕成適當長...
酸奶沙拉紅薯泥的做法，酸奶沙拉紅薯泥怎麼做
主料紅薯 2個丘比沙拉醬 1包卡士酸奶 1瓶蔓越莓 10g石榴 1 3個 奧利奧餅乾 1塊輔料油適量 鹽適量步驟1.準備好材料 2.紅薯洗淨後放入微波爐叮10分鐘 3.將叮熟的紅薯去皮，挖出薯泥 4.然後薯泥加入丘比沙拉醬用湯匙一起攪拌均勻壓成泥狀5.在將薯泥裝入模具中放入容器中 6.脫模 7.勺入...