1樓：魂牽夢縈
食材明細
豆腐一小塊
油麥菜一小撮
蔥適量姜適量
蒜刪除十三香一勺半
蠔油適量
生抽刪除
鹽適量原味口味
燉工藝十分鐘耗時
簡單難度
油麥菜燉豆腐的做法步驟
1豆腐切成1*1公分的方塊。
2油麥菜摘成單片，清洗乾淨後，切成約兩公分長的小段。
3蔥、姜、蒜分別切末。
4炒鍋熱油，油冒大煙後爆蔥薑蒜。
5爆出香味後放油麥菜翻炒。
加一勺半十三香。此道菜中，由於豆腐比較吸味，調料應適當多放一些。
6加少量水，加入豆腐輕輕翻勻。
7加入適量蠔油。
8滴入少量生抽。
9大火煎至湯汁幾乎收干時加入鹽調味。翻炒均勻後關火，出鍋裝盤即可食用。
2樓：咿婷
主料油麥菜一把豆腐一塊骨頭湯適量 輔料鹽0.5勺糖0.25勺步驟油麥菜豆腐湯的做法步驟11.油麥菜洗淨，掰斷油麥菜豆腐湯的做法步驟22.豆腐洗淨
油麥菜豆腐湯的做法步驟33.切塊
油麥菜豆腐湯的做法步驟44.豆腐用水泡一下，去除豆腥味油麥菜豆腐湯的做法步驟55.鍋裡放入骨頭湯，燒開油麥菜豆腐湯的做法步驟66.
加入豆腐，煮熟油麥菜豆腐湯的做法步驟77.加入油麥菜，燙熟，加入適量鹽糖，出鍋
我想要一星期的菜譜，有營養的，而且最好每天都不同的，要家常菜的，最好把做的方法也帶上哦！
3樓：0o煒琳
中式餐之一
早餐 南瓜枸杞大米粥、煎雞蛋、什錦泡菜
中餐 紅燒牛肉，涼拌菠菜，素炒芥蘭，半個饅頭
晚餐 冬瓜排骨湯，胡蘿蔔青椒土豆絲、涼拌茄泥
中式餐之二
早餐 紅棗玉米糊糊一碗，素包子一個
中餐 素燜扁豆，番茄菜花，蝦仁蒸蛋羹，半碗米飯
晚餐 麻辣燙，包括豆腐、蘑菇、青菜、海帶、雞肉丸等一大碗
中式餐之三
早餐 黑芝麻紅豆粥一碗，茶蛋一個，涼拌蘿蔔絲小菜
中餐 清燉胡蘿蔔白蘿蔔羊肉1碗，香菜拌豆腐絲1小盤，饅頭半個
晚餐 紅棗枸杞烏雞湯麵1大碗(內含幾塊雞肉，50克掛麵，青菜1把，蘑菇數朵)
中式餐之四
早餐 豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個
中餐 腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯半碗
晚餐 素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗
中式餐之五
早餐 一個蒸糯玉米，1個荷包蛋，一杯牛奶
中餐 西紅柿牛肉麵(面只吃一半)，涼拌海帶胡蘿蔔絲
晚餐 豆苗魚丸湯，素炒絲瓜，烤甘薯1塊
中式餐之六紅豆大米粥
早餐 紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圓或大棗1把
中餐 西紅柿炒雞蛋，木耳拌芹菜，清炒油麥菜，米飯半碗
晚餐 菠菜豬血豆腐湯，炒土豆絲，涼拌白菜心
中式餐之七豆腐腦
早餐 綠豆粥1碗，豆腐腦1碗，雞蛋1只
中餐 大豐收(多種生蔬菜蘸醬)1盤，糯米藕半盤，炒土豆絲半盤，蘿蔔燉牛腩1碗
晚餐 白灼基圍蝦半盤，三鮮日本豆腐半盤，清炒芥藍1盤，袖珍小饅頭1個或玉米小餅1個
中式餐之八
早餐 牛奶燕麥粥一碗，肉鬆1勺，桂圓5個
中餐 薰魚1塊，涼拌豆芽胡蘿蔔海帶絲1盤，紅豆沙小湯圓1碗，大棗5個
晚餐 鹹蛋1個，鳳爪1盤，涼拌綠菜花，紫米粥1碗
中式餐之九饅頭
早餐 醬豆腐、蒸蛋羹、半個饅頭
中餐 涼拌西蘭花、清蒸魚、青椒冬筍丁，米飯半碗
晚餐 涼拌青筍，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
中式餐之十
早餐 牛奶一杯、雞蛋煎餅(不要中間的薄脆)1塊
中餐 豆皮炒青椒，黃瓜拌雞絲，香菇炒油菜
晚餐 蒜泥拌醬牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉絲粉絲湯
具體的製作你可以在美食天下搜一下
跪求普通家常菜的菜名
4樓：匿名使用者
十大家常菜做法——麻婆豆腐
1.準備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖。
2.鍋內加少許菜油，大火加熱，油熱後依次加入豆瓣醬、鹽、乾紅辣椒、青蒜、薑末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調料醃好後一併加入。 炒香。
3.加入切成小塊的豆腐。改小火，煮沸。
4.待豆腐熟後，改大火，加入由水澱粉、糖、酒、味精、醬油調好的芡汁。待芡汁均勻附著後，關火，起鍋。
5.起鍋，撒上花椒麵，香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
十大家常菜做法——可樂雞翅
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
步驟：鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾幹水備用。
油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。
在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭裡去了。
5樓：匿名使用者
第一套：
星期一早餐：饅頭，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。
中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。
晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
星期二早餐：窩窩頭、牛奶（或豆奶）、滷蛋1個、豆腐乳中餐：米飯、肉末茄子、鴨子海帶湯。
晚餐：乾煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。
星期三早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、鹹鴨蛋（半個）中餐：饅頭、黃豆燒牛肉、乾煸四季豆、雞蛋湯。
晚餐：炒麵、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四早餐：花捲、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1箇中餐：米飯、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿蔔海帶排骨湯。
晚餐：豆漿或稀飯、蔥花餅、青椒芹菜肉絲。
星期五早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、
中餐：米飯、炒菜花、辣子雞丁，香菇青菜湯。
晚餐：芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐。
星期六早餐：麵包、牛奶（或豆奶）、煎雞蛋1箇中餐：米飯、五香魚、黃豆芽炒胡蘿蔔、香菇湯。
晚餐：饅頭，玉米粥、番茄炒蛋、魚香肉絲。
星期天早餐：花捲、牛奶（或豆奶）、煮雞蛋1箇中餐：米飯黑木耳炒雞丁、糖醋白菜、南瓜湯。
晚餐：韭菜豬肉餃子、豆豉油麥菜、肉末炒豇豆。
第二套：
週一：早餐：牛奶，包子
中餐：饅頭，排骨花生米，芹菜炒香乾
晚餐：紫菜蛋湯，清蒸鯽魚，尖椒肉絲，米飯
週二：早餐：小米粥+蒸餃
中餐：米飯，木耳炒肉，魚頭燉豆腐，涼拌黃瓜晚餐：米飯，絲瓜湯，洋蔥炒肉，肉末炒豆腐
週三早餐：牛奶，麵包（或花捲）
中餐：米飯，清炒四季豆，涼拌三絲（紅、白蘿蔔、萵筍）晚餐：饅頭，土豆燒牛肉，醬牛肉，香菇炒小白菜週四：早餐：牛奶，雞蛋餅
中餐：饅頭，紅燒豆腐，醋溜土豆絲，肉末豆角晚餐：米飯，排骨燉海帶，炸雞腿，青椒炒雞蛋週五早餐：豆漿，小籠包
中餐：米飯，清炒空心菜，排骨燉東瓜湯，紅燒魚塊晚餐：腰果炒菜花， 白菜炒豬肝，茄子燒肉
週六：早餐：牛肉麵，豆漿
中餐：米飯，紅燒肉，火爆腰花，雞蛋湯
晚餐：饅頭，南瓜燉排骨，炒鱔絲，
週日早餐：豆漿，饅頭
中：饅頭，苦瓜燉雞腿，蒸魚塊，豆芽炒粉絲
晚餐：米飯， 筍尖燜豆腐，燒茄子，炒蒜苗
第三套：
週一：早餐：米粥，油條，豆漿，雞蛋
午餐：花捲，冬瓜紫菜湯，肉絲炒芹菜
晚餐：米飯，冬瓜紫菜湯，涼拌筍絲
週二：早飯：油餅，雞蛋，牛奶，餅乾
午餐：米飯，清炒蝦仁，蒜茸茄子，涼拌絲瓜
晚餐：米飯，豆腐湯，肉絲炒豆芽，黃瓜炒雞蛋。
週三：早飯：稀飯，牛奶，煮蛋，
午餐：米飯，涼拌皮蛋，肉絲芹菜
晚餐： 饅頭，清蒸魚，冬瓜湯，香菇炒肉絲。
週四：早飯：牛奶，雞蛋，粥，
午餐：饅頭，冬瓜湯，燒茄子，番茄炒雞蛋
晚餐：米飯，冬瓜紫菜湯，炸蝦，毛豆炒豆腐乾，週五：早餐：花捲，米粥，雞蛋
中餐： 饅頭，香菇炒豆腐，魚丸湯，肉末炒豆角晚餐：米飯。醋溜土豆絲，炒空心菜，冬瓜骨頭湯，週六：早飯：油條，雞蛋，豆漿
午餐：饅頭，尖椒土豆絲，麻辣雞絲，韭菜炒魷魚晚餐：米飯，冬瓜紫菜湯，香酥雞腿，黃豆炒香乾週日：早餐： 油餅，雞蛋，豆腐腦
中餐： 米飯，燉牛肉，炒素什錦、菠菜炒雞蛋晚餐： 饅頭，紅燒帶魚，糖醋圓白菜，燉海帶
燉豆腐怎麼做好吃雞湯燉豆腐的家常做法
材料主料 豆腐200g，花菇6朵，泡發黃豆50g，草雞湯200m。輔料 油3ml，蔥少許鹽1g，清水適量。1 準備材料 花菇泡發好，黃豆泡發好，買來的豆腐用清水稍稍沖洗乾淨。2 豆腐切小塊，用淡鹽水浸泡20分鐘。撈出控水。3 香菇洗乾淨，切厚片，泡發好的黃豆取適量。4 熱鍋涼油，下入蔥末煸香。5 下...
雞湯燉豆腐怎麼做好吃，雞湯燉豆腐的家常做法
1.準備材料 花菇泡發好，黃豆泡發好，買來的豆腐用清水稍稍沖洗乾淨。2.豆腐切小塊，用淡鹽水浸泡20分鐘。撈出控水。3.香菇洗乾淨，切厚片，泡發好的黃豆取適量。4.熱鍋涼油，下入蔥末煸香。5.下入豆腐 香菇 黃豆，加入草雞湯，加清水沒過菜。6.大火煮開，加鹽，改小火燉5分鐘，中間端起鍋輕輕晃動鍋子，...
怎麼做好吃，鱈魚燉豆腐的家常做法
步驟1.準備好所有的食材。2.鱈魚洗淨切段，裹入蛋液。3.放入油鍋中煎至。兩面金黃撈出備用。4.豆腐切小塊用淡鹽水浸泡備用。5.炒鍋倒油爆香蔥薑蒜和辣椒。6.放入煎好的鱈魚塊。7.加入適量的清水，加入老抽。8.加入生抽和料酒。9.加入白糖。10.燉煮10分鐘左右，再放入豆腐。11.加少許香醋繼續燉煮...