1樓：匿名使用者
食材主料
酸菜1000克
豬肉150克
凍豆腐1塊輔料油
適量鹽適量花椒粉適量蔥
適量姜適量醬油
適量粉條
適量豬骨濃湯寶
1塊步驟
1.酸菜切細絲，泡水去除多餘酸味
2.凍豆腐解凍
3.粉條洗淨備用
4.酸菜擠幹水分
5.豬肉切片，切好蔥花薑片，備一個豬骨濃湯寶6.熱油鍋，放入肉片翻炒變色
7.放入蔥花和薑片炒香
8.放入酸菜翻炒
9.放入花椒粉炒勻
10.倒入適量醬油炒勻
12.放入一塊豬骨濃湯寶
13.放入凍豆腐，大火燉開鍋
14.然後再放入粉條
15.大火燒開轉中火繼續燉15分左右，東北的粉條比較耐燉16.待粉條熟後加鹽調味
17.關火，盛出就可以吃了
2樓：匿名使用者
主料五花肉
200克
凍豆腐500克
酸菜500克輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量步驟
1.將酸菜切成絲裝盤中備用.
2.將凍豆腐切快放盤中備用.
3.將五花肉切片備用.
4.將鍋燒熱,加油.
5.將肉放鍋中翻炒10分鐘左右.
6.肉炒出油之後將酸菜放鍋中炒10分鐘,這樣入味.
7.炒10分鐘之後加化好了的凍豆腐.
8.加完凍豆腐後加適量水大火燉半個小時左右.
9.出鍋裝大碗中.
小貼士炒肉的時候要時間長點,酸菜也要多炒會,這樣滋味好.
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3樓：aa微湖來客
主料酸菜250g
毛豆腐源200g
五花肉150g
調料食鹽
適量調和油
適量酸菜燉豆腐的做法
1.五花肉切塊，豆腐切塊
2.先煎一下五花肉，
3.出油後，放入豆腐，五花肉翻面煎，豆腐煎好後，取出備用4.放入酸菜翻炒一下
5.加少量水煮一下，讓酸菜吸收肉的香味。
6.放入豆腐，煮一下，讓豆腐吸收酸菜和肉的味道。
7.加鹽調味，撒上蔥花
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4樓：du知道君
都放進鍋裡，加水燉，開鍋五分鐘加入少許鹽等調味品即可出鍋！
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5樓：匿名使用者
主料復酸菜250g凍豆腐250g粉條300g豬肉100g輔料油適制量bai鹽適量蔥適
du量姜適量
步驟zhi
酸菜燉凍豆腐的做法dao步驟11.將蔥花準備好,切少許五花肉.
酸菜燉凍豆腐的做法步驟22.將油放入炒鍋,燒熱後放入蔥花和五花肉,加少許鹽,炒大約5分鐘,使滋味入到肉裡.
酸菜燉凍豆腐的做法步驟33.加入凍豆腐和酸菜一起在鍋中炒大約10分左右,這樣做出來的菜滋味好.
酸菜燉凍豆腐的做法步驟44.加水,開鍋後再加適量的粉條,大約20分鐘,可以出鍋裝盤了.
酸菜燉凍豆腐的做法步驟55.做好裝盤了.家人反映良好.說好吃~
小貼士一點值得注意:一定要炒的時間長些入味後再加水.
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6樓：何焱宇傑龍
酸菜燉凍豆腐怎麼做好吃
主料酸菜
200g
凍豆腐1塊輔料油
適量鹽適量蔥姜
適量十三香
適量海鮮醬油
適量雞精
適量肉絲
適量步驟
1.酸菜切絲；
2.豬後臀肉切絲；
3.凍豆腐解凍後攥去水分；
4.炒鍋加入適量的油，加入蔥姜、十三香爆出香味加入肉絲翻炒1分鐘；
5.加入酸菜炒2分鐘；
6.加入凍豆腐、適量老湯燉10分鐘；
7.加入鹽、醬油、雞精調味出鍋。
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7樓：溥擾龍彤
主料酸菜
半棵凍豆腐
200克
豬肉200克輔料油
適量鹽適量蔥姜
適量大料
少許步驟
1.食材：酸菜、凍豆腐、豬肉。
2.凍豆腐放入清水裡解凍。
3.肉洗淨，切片。
4.在酸菜幫上片一刀。
5.把酸菜切成絲，擠掉水分。
6.鍋燒熱放入油。
7.放入蔥姜、大料炸香，放入肉片，翻炒至肉變色。
8.放入酸菜絲翻炒出酸香氣。
9.放入鹽再翻炒片刻。
10.放入適量的清湯。
11.放入解凍好的豆腐。
12.用中小火燉至豆腐入味，剩少許湯汁即可。
13.裝入碗裡即可食用。
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8樓：小小呂子博
步驟1食材：酸菜、凍copy豆腐、豬肉。
2凍豆腐放入清水裡解凍。
3肉洗淨，切片。
4在酸菜幫上片一刀。
5把酸菜切成絲，擠掉水分。
6鍋燒熱放入油。
7放入蔥姜、大料炸香，放入肉片，翻炒至肉變色。
8放入酸菜絲翻炒出酸香氣。
9放入鹽再翻炒片刻。
10放入適量的清湯。
11放入解凍好的豆腐。
12用中小火燉至豆腐入味，剩少許湯汁即可。
13裝入碗裡即可食用。
怎麼做燉豆腐，燉豆腐家常做法
燉豆腐製作步驟如下 1 將準備好的豆腐切成大小適中的豆腐塊。2 白菜要清洗乾淨，切成長短相等的段。3 粉條要事先泡在溫水中，讓其泡軟備用。4 將適量的豬肉切成薄片。5 熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。6 放入豬肉炒至出油。7 再放入豆腐炒至變色。8 加入白菜。9 炒至白菜變軟出水。10 放入泡好的粉條。...
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顧輕舟老師 食材 五花肉 酸菜 豆腐 粉條 蒜苗 蔥 姜 蒜 幹辣椒 鹽 老抽 生抽 料酒 五香粉 生抽 做法 1，五花肉洗淨切成片，豆腐切成塊。酸菜用清水浸泡半個小時再用清水淘洗兩遍，把裡面的鹽分清掉一些，然後瀝乾水分切成小段。蒜苗清洗乾淨，切成蒜苗段。2，熱鍋涼油，倒入蔥 姜 蒜 幹辣椒，小火炒...
土豆燉豆腐要怎麼燉，土豆燉豆腐的家常做法大全怎麼做好
姬覓晴 準備材料 土豆兩個 豆腐1塊 蔥花適量 薑片適量 幹辣椒適量 色拉油適量 鹽適量 雞精適量 1 切蔥花 薑片 幹辣椒，土豆去皮掰成塊，豆腐切塊 2 起油鍋，放蔥姜幹辣椒，放土豆 3 然後加醬油 4 接著加入水，水面要蓋住土豆 5 然後等水燒開後放入豆腐 6 之後加入適量的鹽 7 燉熟加雞精出...