1樓：姬覓晴
準備材料：土豆兩個、豆腐1塊、蔥花適量、薑片適量、幹辣椒適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量
1、切蔥花、薑片、幹辣椒，土豆去皮掰成塊，豆腐切塊；
2、起油鍋，放蔥姜幹辣椒，放土豆；
3、然後加醬油；
4、接著加入水，水面要蓋住土豆；
5、然後等水燒開後放入豆腐；
6、之後加入適量的鹽；
7、燉熟加雞精出鍋；
8、最後裝盤即可食用。
2樓：一路有你哇
準備原料：土豆2個、西紅柿1個、豆腐1塊、色拉油適量、蔥花適量、十三香適量、鹽適量、雞精適量、白胡椒粉適量、香菜適量
1、土豆去皮切片，西紅柿切塊，切蔥花。
2、豆腐切片。
3、起油鍋放蔥花和西紅柿炒勻。
4、放土豆片翻炒。
5、加適量水。
6、放豆腐。
7、加十三香。
8、加鹽。
9、燉一會兒加雞精。
10、出鍋前撒香菜。
11、完成。
3樓：沒事別搭理我丶
主料：土豆兩個、豆腐一塊。
輔料：蔥花、薑片、色拉油、幹辣椒、鹽、雞精。
1、切蔥花、薑片、幹辣椒，土豆去皮掰成塊，豆腐切塊2、起油鍋，放蔥姜幹辣椒，放土豆
3、加醬油
4、加水
5、水燒開放豆腐
7、燉熟加雞精出鍋
4樓：小王子精選**
準備材料：土豆 200g、豆腐 1塊、五花肉 500g、食鹽 適量、蔥 適量、花椒 適量、調和油 適量、柿子椒 4個。
一、第一步用菜刀將豆腐切成塊，放旁邊備用，如下圖所示。
二、然後用菜刀將土豆切成塊，放旁邊備用，如下圖所示。
三、鍋內放入油，放入辣椒炸出味後放入蔥花，將切好的肉放入翻炒。
四、待肉變色後放入土豆，倒入適量醬油翻炒，如下圖所示。
五、鍋內加水，放入鹽等調料。蓋上蓋大火燉5分鐘，如下圖所示。
六、等待土豆已熟的時候，再加入豆腐到鍋中，如下圖所示。
七、加入豆腐開鍋在燉2分鐘左右，就可以出鍋了，如下圖所示。
八、出鍋裝盤後，冷卻一會，這樣土豆燉豆腐就已經做好了。
5樓：殷天傲都
飄香土豆片的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 青少年食譜 運動員食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：五香味 工藝：炒 飄香土豆片的製作材料：主料：土豆（黃皮）500克
輔料：牛肉（瘦）150克,青椒30克,芝麻10克,花生仁（炸）30克,辣椒(紅,尖,幹)30克
調料：植物油25克,料酒10克,鹽4克,白砂糖5克,味精2克,花椒粉2克,孜然3克,香油5克,大蔥5克 教您飄香土豆片怎麼做，如何做飄香土豆片才好吃1. 將土豆洗淨去皮切成薄片，用水洗淨澱粉，下入開水鍋內氽一下，撈出晾乾；
2. 土豆片下入五成熱的油鍋內炸脆，撈出控油；
3. 芽菜洗淨切末；
4. 牛肉、海椒（青椒）、紅椒切粒；
5. 芝麻放入熱鍋內炒熟晾涼後待用；
6. 炒鍋放入香油燒熱，下入牛肉粒炒幹，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、紅椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精鹽、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、蔥花炒勻即可。
小帖士-食物相剋：
花生仁（炸）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
6樓：
此菜最好切片，略厚的片利於湯色的濃稠。
做法簡單：蔥姜熗鍋，下入土豆片略炒添湯開鍋後加入鹽雞粉胡椒粉調味，再下入豆腐片，略燉，出鍋前加入油菜段或小白菜段和味精。湯鮮味美。濃淡適宜。也可加入肉片或蝦皮等提鮮。
7樓：匿名使用者
原料：土豆、豆腐。
做法：1、水豆腐切方塊，用開水燙一下去除豆腥味；土豆切滾刀塊備用；
2、蔥薑蒜切末加少許醬油，放在小碗裡，鍋內放植物油，油完全燒開之後用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；
3、鍋內留少許底油，把小碗中的一半調料盛到鍋內，放入土豆炒出香味，加湯用大火熬開；
4、加入豆腐塊，鹽，用小火慢燉；
5、待土豆完全熟爛後加雞精出鍋，裝入湯碗中，加入剩餘的一半調料，淋入幾滴香油、撒上香菜末即可。
土豆燉豆腐的家常做法大全怎麼做好
8樓：懷中人
原料：土豆、抄豆腐。
做法：1、水豆腐切方塊，用開水燙一下去除豆腥味；土豆切滾刀塊備用；
2、蔥薑蒜切末加少許醬油，放在小碗裡，鍋內放植物油，油完全燒開之後用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；
3、鍋內留少許底油，把小碗中的一半調料盛到鍋內，放入土豆炒出香味，加湯用大火熬開；
4、加入豆腐塊，鹽，用小火慢燉；
5、待土豆完全熟爛後加雞精出鍋，裝入湯碗中，加入剩餘的一半調料，淋入幾滴香油、撒上香菜末即可。
土豆燉白菜豆腐怎麼做，燉豆腐白菜土豆怎麼做
科院小百科 主料 大白菜半棵 北豆腐200g 土豆1只 排骨150g。輔料 炆燉專家1份 鹽2g 料酒5ml。白菜土豆燉豆腐的做法 1 土豆去皮，大白菜分葉洗淨，豆腐備好。2 土豆切粗條狀，豆腐切2釐米左右大小的塊。3 小排骨涼水下鍋焯一下水，去掉一些腥味。4 熱油鍋，下小排煸炒幾下，5 加入土豆條...
雞肉燉土豆怎麼燉好吃竅門竅門，雞肉燉土豆怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
雞肉 chicken 指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒 燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉含有維生素c e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力 強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮...
怎麼做燉豆腐，燉豆腐家常做法
燉豆腐製作步驟如下 1 將準備好的豆腐切成大小適中的豆腐塊。2 白菜要清洗乾淨，切成長短相等的段。3 粉條要事先泡在溫水中，讓其泡軟備用。4 將適量的豬肉切成薄片。5 熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。6 放入豬肉炒至出油。7 再放入豆腐炒至變色。8 加入白菜。9 炒至白菜變軟出水。10 放入泡好的粉條。...