1樓：
美食需要用心去做，不可辜負
2樓：胖子教做菜
把煮好的雞蛋敲碎，來點作料和茶葉煮20分鐘就行
3樓：
茶葉蛋洗乾淨 放入八角茶葉調料 悶煮兩小時
4樓：雙龍美食教做菜
自我隔離，別學蛆了也別套圈了，閒著沒事煮點地攤茶葉蛋
5樓：美食教學分享
今天教大家如何做好，好吃的茶葉蛋，味濃飄香
6樓：衣若谷斯丁
茶葉蛋製作方法
【材料】雞蛋500克(約8個)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、紅茶葉半杯調味料醬油半杯
【作法】
1.先將紅茶葉加水4杯燒開，改小火煮10分鐘，然後將茶葉撈除，茶湯中加入以紗布包好的八角、桂枝、甘草。
2.加入醬油調味，再放入雞蛋同煮，10分鐘後將雞蛋撈出，用筷子輕敲蛋殼，使其產生裂紋，再放回湯汁中煮10分鐘。
3.熄火後讓雞蛋留在茶汁中浸泡，至湯汁已涼再撈出。
【提醒您】
1.蛋第一次煮時，不要煮太熟，因為加入茶葉及調味料後，還要再煮一段時間使它入味，煮太久蛋太硬並不好吃。
2.茶葉蛋煮好後一定要先撈除，再以湯汁泡蛋即可，若是茶葉一直浸著，茶葉中的丹寧酸會釋出，使口感變澀。
3.煮好放涼的茶葉蛋若需加熱，只需將湯汁燒開，熄火後再將蛋放入浸泡即可。
怎樣煮茶葉蛋好吃，怎樣煮茶葉蛋又香又好吃
您需要準備好雞蛋 茶葉 鹽 醬油和可樂。煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當蛋殼出現細小的裂縫 敲打蛋殼的聲音變得沒那麼清脆時，雞蛋就可以下鍋了。輕敲雞蛋的目的在於，使每個蛋都有裂縫，這樣烹煮時容易入味，熬煮時間也不用太久。將茶葉和鹽倒入鍋中。有裂縫的雞蛋因為加了鹽，蛋液不會溢位，茶葉蛋會煮得十分完...
怎樣煮茶葉蛋好吃，怎樣煮茶葉蛋又香又好吃
樓主你好 1 需要將雞蛋洗乾淨了，清水放進鍋內，等到水開之後將煮上八分鐘之久。之後撈出雞蛋 用勺子輕敲蛋殼，使其產生裂縫。2 將鍋內重新再放上水，燒開之後將調料以及茶葉和紅茶一起倒入鍋內進行煮。3 等到水開之後，放入敲碎的雞蛋在果內，在將鹽 老抽 冰糖，煮上五分鐘之久。關火，蓋上蓋子，浸泡上15個小...
怎樣煮出好吃的麵條？簡單的做法，怎麼才能煮出好吃的麵條？
一 最簡單的拌麵。燒水，水要多一點，碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然後水開下面，少許硬一點，放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁 要自己切，成品榨菜丁不好吃 芝麻醬 用麻油或涼開水調稀，現吃現調 味更佳。二 西紅柿...