1樓：小王子精選**
準備材料：紫色捲心菜 350克、小米椒 10克、蒜 30克、細香蔥 10克、食鹽 3克、醋 10克、香油 5克、生抽 2克、蠔油 2克、味精 2克。
一、第一步將紫色捲心菜剝下清洗，備蒜瓣、米椒、香蔥，如下圖所示。
二、然後將紫色捲心菜切絲，蒜、米椒、香蔥切碎，如下圖所示。
三、將切碎的紫色捲心菜絲裝碗裡，留著備用，如下圖所示。
四、放點食鹽拌勻醃製半小時醃入味，靜置等待，如下圖所示。
五、再調進準備好的醋、生抽、蠔油和味精拌勻，如下圖所示。
六、淋上準備好的香油，用筷子攪拌均勻，如下圖所示。
七、放進蒜、米椒和香蔥拌勻，靜置15分鐘可以吃，涼拌紫色捲心菜就已經完成了。
2樓：再涼過人心
主料紫包菜200克 輔料油適量鹽適量白糖適量柿子醋適量冷盤調料適量香油適量
步驟涼拌紫包菜的做法步驟11.紫包菜洗淨。
涼拌紫包菜的做法步驟22.將紫包菜切絲，放入盆中。
涼拌紫包菜的做法步驟33.加適量蒜末。
涼拌紫包菜的做法步驟44.加適量白糖。
涼拌紫包菜的做法步驟55.再加兩勺柿子醋。
涼拌紫包菜的做法步驟66.加適量鹽。
涼拌紫包菜的做法步驟77.加適量冷盤調料。
涼拌紫包菜的做法步驟88.最後加適量香油。
涼拌紫包菜的做法步驟99.攪拌均勻即可。
捲心菜，紫色的捲心菜可以涼拌吃嗎？怎麼涼拌好吃？
3樓：
用手把捲心菜撕開，在用燒開的水稍微燙一下，放點糖醋鹽，在放點蔥花，蒜末，喜歡吃辣的放點幹辣椒撕用燒熱的花椒油潑在捲心菜上然後調勻就好了
4樓：
你可以用它做蔬菜沙拉吃,就是切絲用沙拉醬拌一下即可.
5樓：
我覺得還是別吃生的。
6樓：匿名使用者
切成細絲,拌沙拉蠻好吃的啊!
捲心菜涼拌粉絲怎麼做，粉絲捲心菜怎麼做好吃
主料 捲心菜1 4棵。輔料 粉絲1把 洋蔥1 4個 油菜2棵 蒜苗3 4根。調料 食鹽適量 醬油適量 花椒適量 芝麻油適量 辣椒油適量。包心菜拌粉絲的做法。1.包心菜洗淨後切成絲。2.粉絲浸泡後煮軟。婆婆自制的粉絲就是好呀，很容易就煮軟呢。3.元蔥 油菜洗淨備用。4.燒開水，將包心菜和油菜焯至斷生。...
乾煸捲心菜的做法步驟圖，乾煸捲心菜怎麼做
主料捲心菜500g 調料食鹽 適量醬油適量蔥 適量調和油 適量紅尖椒 適量白糖 適量乾煸捲心菜的做法 1.菜葉撕成小塊備用 2.把大蔥切成蔥花 乾紅辣椒切成段 3.炒鍋燒熱，倒入花生油 4.放入辣椒 蔥花炒一下 5.倒入捲心菜，改大火 6.不停地翻炒 滴幾滴水，加入鹽 白砂糖，等炒至菜葉發皺後，倒入...
炒捲心菜怎麼做如何做好吃，怎樣炒捲心菜最好吃
炒捲心菜的做法。1.油鍋中蒜爆香。2.加鹽倒入包菜翻炒。3.加剁椒炒開加蓋燜一會。4.加入少許糖 包菜本身有甜味 和雞精。怎樣炒捲心菜最好吃 捲心菜，也叫包菜，在一些北方地區被稱為茴香，在抗癌蔬菜中排名第五，也就是說，在它的營養成分中，具有有效抗癌細胞的成分仍然相當高，並且它可以提高人體免疫力，具有...