1樓：暮光耕耘
杏仁麥粥的做法：
一、用料
麥粒50克、北杏仁50克、麥芽糖適量
二、做法
1.準備大麥仁30克；大麥仁用清水提前浸泡一晚上；準備大杏仁50克。
2.大杏仁剝去外殼，杏仁用溫水提前浸泡一晚上；泡好的杏仁剝掉外皮，留下潔白的杏仁備用；準備麥芽糖適量。
3.泡好的麥仁和杏仁一起放入料理機內，加入適量材料2倍的白開水磨成杏仁漿；磨好的杏仁漿用細篩過濾，濃漿倒入鍋裡；開中小火，一邊熬煮一邊用勺子攪拌。
4.煮到杏仁漿燒開，再繼續煮5分鐘至杏仁漿濃稠即可；煮好的杏仁漿盛入碗裡，調入適量麥芽糖即可食用。
2樓：夜夢薇
用料主料
麵粉適量
輔料黃瓜
少許黃豆芽
少許調料
食鹽適量醋適量
生抽適量
香油適量
蒜泥適量
辣椒油適量
小麥麵粉皮怎麼吃的做法
1.和麵，揉好後稍微省一下，大約十分鐘就夠了！
2.洗面，盆中放涼水，再將和好的面放入，在水中揉，直至將面中的澱粉全洗出來。
3.沉澱，將洗剩下的物質——麵筋放入一碗涼水中浸泡著，洗好的面水讓其自然沉澱。
4.過濾，沉澱大約半天后，將上面的清水倒掉，剩下的部分用篩子過濾（如果你洗的足夠乾淨，沒有留下面渣，則此步驟省略）。
5.蒸，鍋中水燒開，面水舀入蒸麵皮的鐵籮（家庭可用平底不鏽鋼盆代替，用前要刷一點油）中，將鐵籮放在開水中，邊放邊旋轉以便涼皮的薄厚均勻，蓋上鍋蓋，大約五六分鐘即可出鍋。
6.煮麵筋，麵筋可蒸可煮，蒸的比較泡發，煮的更為筋道，根據自己口味！
7.涼拌，涼皮切寬條，麵筋切塊，加鹽、醋、香油、蒜泥、生抽、油辣子，還可以根據自己口味加入黃瓜、豆芽等蔬菜，攪拌均勻即可食用！
小麥麵粉粒怎麼吃的做法
3樓：暮光耕耘
杏仁麥粥的做法：
一、用料
麥粒50克、北杏仁50克、麥芽糖適量
二、做法
1.準備大麥仁30克；大麥仁用清水提前浸泡一晚上；準備大杏仁50克。
2.大杏仁剝去外殼，杏仁用溫水提前浸泡一晚上；泡好的杏仁剝掉外皮，留下潔白的杏仁備用；準備麥芽糖適量。
3.泡好的麥仁和杏仁一起放入料理機內，加入適量材料2倍的白開水磨成杏仁漿；磨好的杏仁漿用細篩過濾，濃漿倒入鍋裡；開中小火，一邊熬煮一邊用勺子攪拌。
4.煮到杏仁漿燒開，再繼續煮5分鐘至杏仁漿濃稠即可；煮好的杏仁漿盛入碗裡，調入適量麥芽糖即可食用。
小麥麵粉塊怎樣煮的做法
4樓：陌上_卿名酒酒
主料西紅柿
1個雞蛋
2個小麥麵粉
200克輔料油
適量鹽適量蔥
適量花椒粉
適量步驟
1.西紅柿洗淨切塊
2.雞蛋攪勻，蔥切末
3.熱油鍋，放入西紅柿翻炒
4.將西紅柿炒出紅湯
5.放入花椒粉和蔥末炒勻
6.倒入適量清水，大火燒開
7.麵粉用水攪成小疙瘩
8.鍋開後，倒入疙瘩攪勻
9.再淋入雞蛋液
10.最後加鹽調味即可
小麥麵粉幹怎樣做的做法
5樓：李和霖
小麥麵粉幹做法用料
1.將買來的麵條放入蒸鍋蒸20分鐘左右，至麵條九成熟2.把蒸好的麵條調入油，拌勻
3.香蔥洗淨，同鹹菜一同改刀
4.將芝麻醬，香油，生抽，白胡椒粉，鹽調成醬汁備用5.大火燒開鍋中的水，將麵糰放入煮三分鐘左右，至麵條斷生，撈出瀝乾水分
6.將煮好的麵條拌入醬汁，撒上鹹菜和香蔥即可烹飪技巧
1、蒸的適合要隔水蒸，底下最好鋪一塊籠布
2、蒸的時候要用筷子時不時的翻動幾下，防止麵條成團3、麵條拌入油是防止麵條變幹
小麥是怎麼磨成麵粉的？小麥不磨麵粉怎麼吃
小麥原料中可能還會混雜草籽 碎石 砂粒 麥屑或其他穀物，因為碎石 草籽等與小麥重量有差異，因此透過各種篩麥機器以搖動篩 氣流 離心或磨擦等方式，藉由重力或風力等可以去除這些雜物。2.潤麥。精選之後的小麥透過加水放置一段時間，麩皮吸水變為強韌 胚乳吸水變柔軟，因此可有助於在磨粉階段胚乳容易被粉碎。3....
小麥澱粉是小麥麵粉嗎，小麥麵粉和小麥澱粉一樣嗎？
二者是不同的 小麥經磨製加工後，即成為小麥麵粉，也稱小麥粉或者麵粉。而小麥澱粉就是從小麥中提取的澱粉，過去是採用發酵法，即將小麥加水浸軟 磨碎後，進行加酸發酵，使包圍在澱粉顆粒周圍的細胞被溶解而澱粉易於分離。小麥澱粉屬於精製糧產品，主要還是應用於食品做增稠劑 膠凝劑 黏結劑 或穩定劑等，也有的用其做...
麵粉是由小麥的哪部分加工成的，麵粉是由小麥的哪一個部分加工成的？
地下水汙 一，麵粉 麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可 以分為高筋麵粉 中筋麵粉 低筋麵粉及無筋麵粉。二，麵包 麵包是用五穀 一般是麥類 磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母 雞蛋 油脂 糖 鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割 成形 醒發 焙烤 冷卻等過程...