1樓：柳笛輕揚
芙蓉魚片的做法步驟
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材料包括：魚肉，日本豆腐，青瓜，青紅辣椒，蒜末，薑末，醬油，鹽，糖，澱粉，雞蛋，油，剁椒醬。
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將魚肉切成蝴蝶裝的魚片！記得要薄一點哦。
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加上薑絲，用鹽，油，澱粉醃一醃。
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準備兩個日本豆腐。
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在碟子上放一點已經泡好的粉絲，然後把豆腐鋪在上面。
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鋪好後的樣子。
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放在鍋上面隔水蒸五分鐘就可以了。
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熱鍋下油，將上面的姜蒜辣椒全部到到進去，做肉餡的時候還剩下一點梅菜乾，也倒進去，加水，下剁椒醬，醬油，鹽，糖就可以了。水沸騰之後就把魚肉放進去，不要馬上翻炒，這樣魚肉會爛。大概一兩分鐘就可以關火了。
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魚片熟了之後就淋在豆腐上面，在周邊放一些青瓜片做裝飾。
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煮出來的魚片很鮮美很嫩滑，以後又有一個方法來烹調魚了。
2樓：一輩子吠纖
不是很清楚 因為還是第一次聽說這個名字
3樓：匿名使用者
用料黑魚雞蛋
青紅小米椒
青花椒鹽
味精雞精
白糖料酒
生抽陳醋
餈粑辣椒
豆瓣香油
花椒油芙蓉魚片的做法
製作:1、魚宰殺洗淨，去骨片成片入鹽，料酒，姜，蔥，蒜醃製加入蛋清，澱粉上漿。
2、青紅小米椒，切成小圓狀或姜蒜切片。
3、取全蛋液放入碗中加鹽加45攝氏度的溫水，調勻上籠蒸熟取出備用。
4、鍋置灶上洗淨下油炒餈粑辣椒，豆瓣醬，姜，蒜，炒香加水煮沸打渣，調味下魚片煮入味，芶芡將魚片盛入芙蓉蛋上。
5、鍋復火下油青紅小米椒，青花椒，炒香熗入魚片上撒上蔥花即可。芙蓉魚片的做法 步驟1
味型:鮮辣
紅燒魚塊怎麼做，怎樣做紅燒魚塊
原料 淨魚 青魚或草魚 中段350克，熟筍片50克，薑末5克，蔥段5克，白糖20克，醬油50克，味精克，紹酒30克，素油60克，溼澱粉15克。製法 1 魚剁成長方塊 約5釐米長 3釐米寬 2 鍋置旺火上燒熱，滑鍋後放少量油，下魚塊稍煎 撒薑末 烹酒略燜，加醬油 糖稍燒，添沸水一勺，轉小火將魚燒熟 用...
巴沙魚塊怎麼做
巴沙魚塊，少量胡椒粉，一勺料酒，半勺生抽，半勺鹽，一勺澱粉，粉絲，大蒜，金針菇，小米椒。1 我們先將買來的巴沙魚塊自然解凍，用水輕輕沖洗一下，然後切塊，放入碗中。2 碗中加入適量胡椒粉，一勺料酒，半勺生抽，半勺鹽，一勺澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。3 粉絲放冷水中泡軟，金針菇洗淨。蒜切末後放入碗中，...
紅燒魚塊怎麼做，最簡單紅燒魚塊的做法
blackpink 羅捷 主料 草魚1條 輔料 蔥薑蒜少許 花椒少許 大料少個 香葉2片 醬油少許 桂皮少許1 準備蔥薑蒜 花椒 大料 香葉 桂皮 辣椒2 草魚切塊 3 準備麵粉 4 魚塊分別粘上面粉 5 熱鍋冷油放入魚塊 6 炸至金黃撈出 7 起鍋熱油炒入準備好的料，炒香後倒入20克醬油8 加入開...