1樓：塞以鬆
蘿蔔燉羊肉做法：
主料：羊肉 (500克)、蘿蔔 (500克)；
輔料：蒜頭 (適量)、生薑 (適量)；
廚具：砂鍋、炒鍋；
1、準備好所需材料；
2、羊肉洗淨切塊；
3、羊肉和冷水一起下鍋；
4、大火煮開，浮去泡沫；
5、準備好所需香料；
6、蘿蔔洗淨切塊；
7、羊肉煮5分鐘後撈出；
8、熱鍋，不放油直接把羊肉放進去炒，加適量鹽；
9、待羊肉出油後放入幾粒冰糖；
10、加入所有香料炒香；
11、加一湯勺米酒；
12、切好的蘿蔔放入砂鍋內；
13、羊肉炒至表面金黃；
14、炒好的羊肉放到蘿蔔上面；
15、砂鍋內注入水，稍稍沒過羊肉即可；
16、加入醬油大火煮開後小火慢燉2個小時即可。
2樓：林夕的微笑
材料白蘿蔔：適量; 羊肉：適量;
生抽：適量; 姜：適量; 蔥：
適量; 花椒：適量; 朝天椒：適量; 胡椒：
適量; 山楂：適量; 八角：適量; 料酒：
適量; 水：適量;
蘿蔔燉羊肉的做法
1蘿蔔切塊
2羊肉洗乾淨後一定要綽下水
3冷水下鍋，加入羊肉、生薑、蔥、花椒、辣椒、胡椒、山楂、料酒4燒開後放入蘿蔔同燉1個半小時，燒到1個小時的時候2加了點生抽
酸羅卜怎麼泡好吃脆嫩，酸羅卜怎麼泡好吃大全
1.白蘿蔔洗淨。2.將白蘿蔔切成條狀，大小適中。用能瀝乾水分的容器裝蘿蔔條，撒上適量的鹽，放在通風處，醃製2 3小時。最後擰乾水分。3.鍋中燒製醃製容器大小的水量，放入鹽，生薑，花椒，冰糖煮開！接著倒入醋，以下是容器，放了9勺醋。4.水煮開後待冰糖融化，關火冷卻，一定要讓煮開的水待涼。5.準備泡椒 ...
蘿蔔燉羊肉
羊肉250g，白蘿蔔150g，枸杞1茶匙 5g 大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒 2茶匙 10ml 鹽1茶匙 5g 胡椒粉1 2茶匙 3g 油1茶匙 5ml 1 羊肉洗淨，切成5cm大小的塊 白蘿蔔洗淨，切成5cm大小的滾刀塊，備用。將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水衝淨。2 中火...
紅羅卜與白羅卜營養價值的差別，白蘿蔔和紅蘿蔔是營養有什麼區別？
百變賣 蘿蔔 raphanus sativus 又名萊菔，表皮有紅 白 紫 綠之分，外性有圓球，長柱等之不同。除 心裡美 蘿蔔含胡蘿蔔素高出其他品種數倍，達250ug 100g之外，其他營養成分未見特色。有報告稱蘿蔔除營養素外，還含有氧化酶 澱粉酶，香豆酸 咖啡酸 阿魏酸 苯丙酮酸 龍膽酸 羥基苯甲...