1樓：騎著蝸牛當房車
蝦 (200克)
白蘿蔔 (1根)
雞蛋 (1個)
澱粉 3克
油鹽 適量
白胡椒粉 1克
蔥 1克
料酒 2克
方法/步驟
1/9 分步閱讀
準備好食材。
2/9蝦洗淨後去頭去殼，再將蝦線用牙籤去除乾淨。
3/9蝦剝好後，用刀剁成蝦蓉。
4/9加入雞蛋，料酒、鹽調味，雞蛋只用蛋清就可以。
5/9加入澱粉攪拌均勻。
6/9鍋內倒入適量水煮開，將調好的蝦蓉用勺子舀入開水鍋中，煮至蝦丸變色後撈出。
7/9撈出來的蝦丸馬上放入冰水中。
8/9鍋內重新燒開水，放入薑片和切好的蘿蔔絲煮開煮熟。
9/9蘿蔔絲煮好後，再加入蝦丸，轉小火慢煮10分鐘左右，加入鹽和白胡椒即可出鍋。
2樓：雷哥玩家
首先把白蘿蔔切成絲兒，把水燒開，下了白蘿蔔。在下，在做蝦丸兒。
3樓：東方尚
你好，白蘿蔔蝦丸湯，只要你把白蘿蔔清洗乾淨，切片切絲，把蝦丸也清洗乾淨，同時下鍋加入調料，大火燒開小火慢燉，燉出的湯味鮮美，營養價值高。
4樓：
你好，報銷剁成泥，做成丸子，鍋裡放水下鍋，把蝦丸煮熟，放上調料，把炒好的白蘿蔔絲下里，開鍋兩三分鐘即可
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