1樓：罐頭小廚
不用一滴水的電飯煲香草烤雞腿！皮焦肉美，鮮嫩多汁，僅需一臺電飯鍋，零基礎也能做！
2樓：初味派
風味烤雞腿，這樣慢烤出來外皮真的超級脆！
3樓：醇味坊
媽媽我今天考了一百分，要吃大雞腿
4樓：仰依風
新改造的廚房，配上網紅迷你烤箱，一份奧爾良烤雞腿豐富了娃早餐
5樓：小廚神美食
一曲相思配烤雞，盤它！！
6樓：一人廚
教你烤雞簡單又好吃的做法
7樓：廣州市唐三鏡企業管理****
健康功效
雞腿：溫中、補精益髓、益氣
大蔥：通陽、解毒、活血
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
食材用料
雞腿4個
大蔥一段
大蒜4瓣
生薑2片
白芝麻10g 老抽適量
生抽一勺 料酒一勺
香醋一勺
胡椒粉2g
鹽4g 雞精2g
十三香2g 蜂蜜15g
烤雞腿的做法
•1.準備食材：雞腿洗淨控去水份，蔥薑蒜切片•
2.雞腿上面用刀劃兩道口子，方便入味兒
•3.將雞腿蔥薑蒜放入保鮮碗中
•4.加入適量的老抽、一勺生抽、一勺香醋、一勺料酒、4g鹽、2g雞精、2g胡椒粉、2g十三香
•5.用手抓幾分鐘，使之充分吸收輔料更加入味兒•
6.蓋上蓋子或保鮮膜放入冰箱冷藏3個小時以上（我是冷藏了一晚上）•
7.將醃製好的雞腿取出，放到烤網上，下面要放烤盤哦！
•8.烤箱180度預熱，送入烤箱烤20分鐘
•9.20分鐘後取出兩面刷上蜂蜜，再次送人烤箱烤制20分鐘•
10.全程烤制40分鐘左右，噠噠時間到，雞腿烤好咯！•
8樓：愛美食愛創意
祕製烤雞腿的做法，外酥裡嫩好吃不貴
用碳火烤雞腿怎麼做
9樓：生同一個寢
洗乾淨後用老酒，醬油，放點雞精，醃製一個晚上，記住不要放鹽哦，不然會很鹹，這樣放一個晚上，第二天就可以拿去碳烤了，碳烤時可以根據自己的口味撒點辣椒粉，或者胡椒粉，不過放海鮮醬也很好吃哦
10樓：七派帽飾
用刀把雞腿割幾道口子 邊烤邊抹油 撒調料！
11樓：默默的珂
碳烤雞腿
主料：整雞或雞腿、雞翅
配料：白砂糖，大豆，玉米，麥芽糖糊精，鹽，大蒜粉，黃姜粉，芥末粉，葫蘆巴粉，芫荽粉，大豆油等
做法：1、準備1公斤的整雞一隻，或雞腿，雞翅，將水滴乾。
2、將袋內調料粉與60毫升的水調開，放入雞肉中醃製1小時。
3.使用木炭烤烤，中火，前後不斷旋轉，適當塗上植物油即可。
肯德基烤雞腿怎麼做
12樓：勤學苦練
您好，這是我幫您找的資料，希望我的回答對你有所幫助。
主料：雞翅根(750克)、醃料(45克)、水(45克)、蜂蜜(適量)
調料：無
廚具：電烤箱
做法：1、從用料就可以看出，相當簡單嘍!用雞翅，雞腿肉都可以，醃製料超市也可以買到。步驟一：雞腿洗淨，在雞皮上劃幾刀，更容易入味。放進醃製料和水，用手抓勻。
2、一定要保證雞腿的每個部位都抹上醃料。
3、保鮮膜覆蓋好，放冰箱裡冷藏8小時以上，最好隔夜，這樣特別入味。
4、取出待用的雞腿肉，在烤盤上完全覆蓋錫紙。這個烤盤不是用來放雞腿肉，雞腿肉要放在烤架上烤，這個烤盤是用來盛雞腿肉滴下的油，因為高溫碳化的油脂特別難洗，黑乎乎的，如果不墊錫紙，烤盤基本就報廢了。
5、同時準備出蜂蜜來，這個能讓雞腿更香甜。
6、這時預熱烤箱200度5分鐘。把雞腿放在烤架上，將盆裡剩餘的醃料用刷子塗抹在雞腿上。
7、雞腿烤制是25分鐘，但要先烤15分鐘，拿出來再次塗抹混合有醃製料和蜂蜜的醬料一次，並且把雞腿翻面，這個步驟不能省略！
8、再烤10分鐘就可以出烤箱了。比較燙，用錫紙裹起來，就可以香香的開吃了！
小竅門：
竅門就是儘可能隔夜醃製冷藏，因為大都沒時間經常翻動雞翅根，所以隔夜能讓肉更進味。等第二天拿出來後翻動2-3次就可以了。
13樓：阿婉美食
我們去肯德基吃東西，首選都是炸雞腿炸雞翅裡，那我今天就教你們吧
烤雞腿怎麼做
14樓：醇味坊
媽媽我今天考了一百分，要吃大雞腿
15樓：初味派
風味烤雞腿，這樣慢烤出來外皮真的超級脆！
16樓：一人廚
教你烤雞簡單又好吃的做法
17樓：罐頭小廚
不用一滴水的電飯煲香草烤雞腿！皮焦肉美，鮮嫩多汁，僅需一臺電飯鍋，零基礎也能做！
18樓：匿名使用者
燒雞腿食材：
雞腿，蔥，姜，蒜，八角，鹽，老抽，玉米油，白糖，醋。
燒雞腿步驟：
1，準備好材料
2，把雞腿用刀劃兩道
3，用熱水焯一下倒出瀝乾水份
4，鍋中倒適量的油，油溫熱放適量的白糖，用小火把糖煮至變色再倒入雞腿翻炒至兩面金黃
5，再放適量的鹽、醋、老抽翻炒均勻
6，放入八角，蔥，蒜，姜
7，倒入清水，水要抹過雞腿，蓋上鍋蓋用大火燜煮片刻，至湯汁收的差不多就可以了！
8，可以出鍋了
9，擺盤，可以放些香菜，不放也可以！
美味小貼士：
19樓：小廚神美食
一曲相思配烤雞，盤它！！
20樓：愛美食愛創意
祕製烤雞腿的做法，外酥裡嫩好吃不貴
21樓：仰依風
新改造的廚房，配上網紅迷你烤箱，一份奧爾良烤雞腿豐富了娃早餐
22樓：匿名使用者
很多種做法，
1.有直接生烤的。
2.加料醃製後烤。
3.滷水裡滷了再烤。
各有各的口感，看喜歡來做
簡易烤雞腿怎麼做
23樓：醇味坊
媽媽我今天考了一百分，要吃大雞腿
24樓：面朝大海路途
·操 作:
1.雞腿洗淨，加調味料醃30分鐘以上。
2.把雞腿放入200度的烤箱烤20分鐘即可。
3.吃時滴上幾滴檸檬汁味道更香
25樓：愛美食愛創意
祕製烤雞腿的做法，外酥裡嫩好吃不貴
烤雞腿怎麼做？
26樓：罐頭小廚
不用一滴水的電飯煲香草烤雞腿！皮焦肉美，鮮嫩多汁，僅需一臺電飯鍋，零基礎也能做！
27樓：初味派
風味烤雞腿，這樣慢烤出來外皮真的超級脆！
28樓：醇味坊
媽媽我今天考了一百分，要吃大雞腿
29樓：小廚神美食
一曲相思配烤雞，盤它！！
30樓：仰依風
新改造的廚房，配上網紅迷你烤箱，一份奧爾良烤雞腿豐富了娃早餐
31樓：一人廚
教你烤雞簡單又好吃的做法
32樓：薄荷**專家
主料： 雞腿 500克
輔料： 西米 10克 洋蔥 20克 胡蘿蔔 20克 芹菜 20克調料： 鹽 5克 胡椒粉 2克 植物油 40克 各適量烤雞腿的做法：
1. 將雞腿整理乾淨，撒上精鹽抹上西米、元蔥、胡蘿蔔切小片；
2. 把醃好的雞腿放在熱油中，炸至呈金黃色撈出，放在烤盤裡，撒上胡椒粉、元蔥、胡蘿蔔、芹菜，另適量水，送入烤爐，約烤30分鐘；
3. 熟後取出切塊放在盤中，再把酸黃瓜切塊，西紅柿，生菜切好碼在雞腿上一邊即成。
更多烤雞腿資訊見薄荷網食物庫
33樓：愛美食愛創意
祕製烤雞腿的做法，外酥裡嫩好吃不貴
芝士烤雞腿怎麼做
34樓：魂牽夢縈
主料雞腿2個芝士2片輔料油適量鹽1/4勺黑胡椒粉1/4勺香芹適量步驟芝士雞腿的做法步驟11.雞腿去骨，洗淨芝士雞腿的做法步驟22.雞皮朝下，在雞腿肉上均勻的撒上黑胡椒粉和鹽芝士雞腿的做法步驟33.
撒上香芹粒（可以根據自己的喜好換成香菜薄荷或者羅勒）
芝士雞腿的做法步驟44.鋪上芝士片
芝士雞腿的做法步驟55.將雞腿肉捲起來，儘量卷緊芝士雞腿的做法步驟66.用錫紙包紮成糖果狀，以便定型芝士雞腿的做法步驟77.
烤箱預熱200度，中層上下火，20分鐘左右芝士雞腿的做法步驟88.將錫紙去掉，雞腿重新放置到墊了錫紙的烤盤上芝士雞腿的做法步驟99.220度，中層上下火，烤制雞皮上色芝士雞腿的做法步驟1010.
稍微冷卻後，切片享用
烤箱烤雞腿咋做，烤箱烤雞腿的做法
醇味坊 媽媽我今天考了一百分，要吃大雞腿 醬汁烤雞腿 原料 雞腿1只 姜1塊 大蒜4瓣 迷迭香1根 蜂蜜4湯匙 60ml 生抽1湯匙 15ml 老抽1茶匙 5ml 鹽1茶匙 5克 橄欖油2茶匙 10ml 辣椒粉1茶匙 5克 做法 1 雞腿去骨後洗淨瀝乾。姜和大蒜去皮切片。將雞腿放入大碗中，放入薑片，...
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