1樓：天寒地凍
材料老黃瓜半條，土豆一個，蒜四瓣，乾紅椒
四、五個，花椒粒20個，鹽、醋、雞粉適量。
做法1.老黃瓜去皮，掏去瓤，切片備用；
2.土豆去皮切片，用水浸泡十分鐘，洗去多餘澱粉，用前五分鐘控淨水備用；
3.蒜切末，兩個乾紅椒切小段、剩下的整個放入小碗加水浸泡幾分鐘（這樣炒時不容易糊）；
4.炒鍋注油，冷油放入花椒粒，隨著油溫上升花椒出香味，撈出花椒粒不要，放入幹辣椒和一半蒜末，炒出香味，倒入土豆片煸炒，這時滴少許白醋（這樣也可保持土豆片脆爽），炒至土豆片變得透明時，倒入老黃瓜片，調入鹽，再調入適量白醋，翻炒均勻，調入雞粉即可出鍋。
2樓：艾米熙熙
老黃瓜湯，老黃瓜炒柿子，老黃瓜炒土豆片
3樓：檸檬兒肥肥
黃瓜清洗乾淨切成條炒鍋，加油燒熱，放入幹辣椒，花椒，蒜末蔥花，炒出香味，再放入黃瓜條略微翻炒一下，加入蠔油糖，適量的食鹽，快速翻炒均勻就可以了。
老黃瓜的做法大全家常菜做法
4樓：blackpink_羅捷
醬燒老黃瓜。
主料：老黃瓜1個、蒜3瓣
輔料：黃豆醬1湯匙、豆瓣醬1茶匙、醬油1湯匙、白糖1/2茶匙、水60毫升
1、老黃瓜洗淨，去皮切小塊。
2、蒜切成碎末。
3、黃豆醬、豆瓣醬、醬油、白糖調成醬汁待用。
4、鍋裡倒入少許油，燒熱後爆香蒜蓉。
5、放入老黃瓜翻炒。
6、翻炒至老黃瓜斷生後倒入醬汁。
7、翻炒均勻。
8、倒入一小碗水，煮開。
9、一邊煮一邊翻炒收汁。
10、收汁至濃稠即可。
11、醬燒老黃瓜成品圖。
老黃瓜的做法步驟圖，炒老黃瓜怎麼做好吃
5樓：四海垂釣者
材料泡椒 金針菇 姜 蔥花 鹽 油
做法1、魚切片，用薑絲、生粉，油醃一下。金針菇洗淨。
2、泡椒剁碎、調味。泡椒本身是鹹的，注意少放鹽。
3、金針菇均勻的鋪在盤底底下。均勻的撒一層剁椒。
4、魚均勻的鋪在金針菇上，在撒一層剁椒即可。
5、下鍋蒸，看分量多少決定蒸的時間長短。
6、起鍋，撒蔥花，完後澆熱油。
老黃瓜怎麼做好吃，清炒老黃瓜的家常做法
6樓：鐸夏須淑
主料老黃瓜2根豬肉1小塊小辣椒2根
輔料鹽半勺耗油1勺五香粉半勺蔥1根蒜3瓣
步驟清炒老黃瓜的做法步驟11.準備材料
清炒老黃瓜的做法步驟22.老黃瓜去掉外皮，然後用刀片成小片。不方便的話，也可以用刀切
清炒老黃瓜的做法步驟33.辣椒切絲，蔥蒜切末，肉切成肉片。老黃瓜中間的芯就扔掉，只要嫩肉就可以。
清炒老黃瓜的做法步驟44.熱鍋一點油，下入蔥蒜中火炒到肉片發白，蔥蒜出香味
清炒老黃瓜的做法步驟55.接著下黃瓜片和辣椒絲一起翻炒均勻
清炒老黃瓜的做法步驟66.加入鹽，耗油和五香粉，繼續翻炒均勻就可以出鍋拉。
清炒老黃瓜的做法步驟77.老黃瓜自帶酸味，真是開胃的好菜。
黃瓜的做法大全跪求，黃瓜的做法大全
呵呵，也一直沒有見到過了 應該是這樣的唆題姥侯紛qejlpvhsll0551144567撕 涼拌黃瓜涼拌黃瓜涼拌黃瓜涼拌黃瓜 材料 黃瓜1條，鹽，味精，糖，醋，辣椒，蒜沫 做法 1 黃瓜先洗淨，把白白的小點點扣掉，然後切成小段 圓柱型 一段一段的拍碎 不要用切的，雖然切的比較好看，但是不入味，切的是...
黃瓜的做法大全
黃瓜可以做成熗黃瓜。具體做法如下 主料 黃瓜2條 輔料 蒜末2瓣 油1湯勺 鹽2茶匙 幹辣椒2個 花椒20粒具體步驟 1 黃瓜去皮，去根，皮不用去的太仔細，炒出來更好看。2 每條黃瓜切成4條。3 去掉黃瓜中間籽的部分。4 黃瓜切菱形塊，加入蒜末和鹽，抓勻醃製15分鐘。5 控去水分。6 鍋中倒入適量油...
老黃瓜湯的做法，老黃瓜做湯怎麼做好吃
老黃瓜湯原料 老黃瓜1根，白糖適量。老黃瓜湯的做法 將老黃瓜洗淨，切片，放人鍋內，加水煮沸10 15分鐘，去渣，調入白糖即成。每日l劑，分2 3次服完，連服5 7天。老黃瓜湯功效 黃瓜性寒，味甘，有清熱解毒 利水消腫等功效 白糖性寒，味甘，有潤肺生津 和中益肺 舒緩肝氣等功效。薏米 80克 扁豆 4...