1樓：陳立民老師
白鰱魚的魚籽是灰色的就不能夠食用了，魚飼料中的各種新增劑，魚塘裡的環境汙染，各種重金屬等等，都有可能造成魚卵變色，所以不建議食用。
一般3公斤以上的雌白鰱魚便會達到性成熟，每年4-5月為白鰱的產卵期。5公斤左右的雌魚相對懷卵量約4-5萬粒/公斤體重，絕對懷卵量20-25萬粒。
魚籽雖然營養很豐富，但是卻不是很適合老年人食用，因為魚籽中的膽固醇含量較高，不適合老年人食用。還有一些患有疾病的人也要忌食魚籽，腫瘤患者不能多食或者少食，有炎症的患者也要注意少食。
2樓：
這個要看季節了，如果在冬天最冷時，魚籽剛形成，如同三個月嬰兒，魚籽為灰色，這時候吃沒有問題。
在農曆四月時為魚擺籽時，也就變為顆粒狀白色卵，這便是魚籽變色期，這時候如果是灰色的那就不要吃了。
白鰱魚(南方稱家魚)的籽能吃嗎
3樓：知道麼麼噠
您好，我是南方人可以明確告訴你可以吃。跟韭菜一煎特香！
4樓：匿名使用者
正常魚籽的顏色是這樣的。只要新鮮衛生的，是可以吃的，營養豐富。
鰱魚籽能吃麼？怎麼煮好吃，白鰱魚魚子怎麼做才好吃
堯素琴甕卯 樓主伱好，魚卵一般都是黃色的，如果魚卵變成灰色或者其他顏色，就別吃。魚卵變色一般都是因為水體金屬汙染，或者飼料新增劑，養殖的鰱魚很有可能就是灰色的卵。但是魚卵最好還是少吃，像鯽魚之類小型魚的卵吃下去也會不消化，何況是鰱魚這樣的大型魚。鰱魚繁殖 鰱魚在長江 西江 珠江 黑龍江均有天然產卵場...
二十斤的白鰱魚能做幾個菜，十斤左右白鰱魚怎麼做油炸魚
小豬發財 20斤的百里榆能做幾個菜？20斤的白鰱魚可以做。六道菜。十斤左右白鰱魚怎麼做油炸魚 小袋學長 用料主料 白鰱魚300克。輔料 料酒少許，十三香少許，鹽少許，花生油適量，炸粉適量，雞蛋一個。1.準備白鰱魚洗淨去內臟。2.中間切段，加入料酒十三香 鹽。3.醃製上味10分鐘。4.準備炸粉。5.蛋...
3一4斤的白鰱魚，怎麼做好吃，超大白鰱魚怎麼做好吃
觸便是世界 方法 步驟 1把一條白鰱魚去除乾淨，洗淨的白鰱魚切成塊，取出2塊來用，因一人吃飯，擔心吃不完。2在洗淨的白鰱魚塊上，用菜刀各切了2條口，為了好熟和入味。3鍋中放適量的油，等油6成熱時，轉小火，放入白鰱魚塊，慢慢的用油輕微的過一下油。4上面翻身過油好了，緊接著過油下面的面。要用筷子勤翻動著...