1樓：
≮美食原料≯
豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許，紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當歸5克。
≮美食做法≯
1、香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用。
2、豬前蹄去毛洗淨剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水衝淨，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。
3、鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟爛（約1小時），再入絲瓜、豆腐續者5分鐘，最後加入鹽調味即可。
≮美食功效≯
養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、浮汁不足者。
2樓：慎鸞
〖藥材〗紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當歸5克〖原料〗豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許
〖製作〗香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用。
2.豬前蹄去毛洗淨剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水衝淨，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。
3.鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟爛（約1小時），再入絲瓜、豆腐續者5分鐘，最後加入鹽調味即可。
〖功效〗養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、浮汁不足者。
菇湯的做法步驟圖，豬蹄瓜菇湯怎麼做好吃
3樓：aa微湖來客
主料豬蹄200g平菇100g木耳50g 輔料姜4片香葉2片當歸2顆枸杞少許鹽1勺雞精少許檸檬汁少許料酒少許紅棗4顆
步驟菌菇豬蹄湯的做法步驟11.豬蹄去毛洗淨，放料酒醃製15分鐘左右菌菇豬蹄湯的做法步驟22.鍋中燒開水放豬蹄滾5分鐘，去除血水菌菇豬蹄湯的做法步驟33.準備輔料
菌菇豬蹄湯的做法步驟44.幹木耳泡發
菌菇豬蹄湯的做法步驟55.平菇撕成條洗淨
菌菇豬蹄湯的做法步驟66.將所有材料放入燉盅，加鹽，雞精，檸檬汁調味，也可以稍加些陳醋
菌菇豬蹄湯的做法步驟77.加水
菌菇豬蹄湯的做法步驟88.燉盅入鍋，2小時菌菇豬蹄湯的做法步驟99.出鍋啦，
4樓：a**費
材料材：紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當歸5克原料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許
做法制作：
(1).香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用。
(2).豬前蹄去毛洗淨剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水衝淨，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。
(3).鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟（約1 小時），再入絲瓜、豆腐續者5分鐘，最後加入鹽調味即可。
功效：養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、浮汁不足者。
豬蹄蘑菇湯的做法
5樓：
豬蹄洗淨，生活抽出血沫。然後把主持放進鍋裡。放上打了煮熟以後，把蘑菇放進去再煮一會兒。這樣豬蹄蘑菇湯就做好了，特別好吃。
6樓：在這裡
豬隻蘑菇湯首先買回新鮮的主持下，鍋煮燉制組織軟爛的時候加入蘑菇一次。
7樓：燧人涅磐
豬蹄切成塊兒，用砂鍋中小火慢燉，裡面加入大料薑片，蔥段。在豬蹄兒七分熟時加入蘑菇，小火繼續慢燉燒開，加一些精鹽即可。
8樓：有電發光的路燈
這個豬蹄蘑菇湯，首先要把豬蹄用水過一遍，然後加蘑菇一起燉，慢慢的燉半個小時以上
9樓：教育心理師
最簡單的做法就是將豬蹄子和蘑菇混合在一起，然後加入水燉著就可以。
10樓：風中的羽翼老師
首先的話就是把豬蹄紅燒一下，然後的話加入水，加入蘑菇一起熬湯就可以了呀，這個做法是比較簡單的
豬蹄菌菇湯做法大全
11樓：牛一種態度
香菇燉豬蹄
材料:主料豬蹄，香菇。配料油菜心。調料鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥、姜、大料、料酒。
香菇燉豬蹄的做法:
1先將沖洗乾淨的豬蹄用刀剁成小塊，然後將發好的香菇用刀片切成片，炒勺上火
2放底油放入蔥、姜、大料炒出香味，放入剁好的豬蹄，烹料酒、醬油，加老湯、鹽、味精，燒開後
3把香菇放入勺內一同煮20分鐘，放入油菜心，點明油，盛入湯碗中即可。
香菇燉豬蹄的菜品特色： 此菜湯味濃厚，口味鹹鮮。香菇燉豬蹄的營養價值非常高，因為無論是香菇還是豬蹄，對我們的身體健康以及營養的補充都可以達到很好的效果。
豬蹄當中含有非常多的蛋白質，礦物質，可以緩解貧血，營養不良問題，而香菇含有多種氨基酸和多種維生素，而且還可以有抗衰的作用，對於延緩衰老啊或是滋補氣血，增強人體的免疫力是有很好的幫助作用的，同時也可以有減少疾病的作用。
12樓：慎鸞
菌菇豬蹄湯
〖主料〗豬蹄200g平菇100g木耳50g 輔料姜4片香葉2片當歸2顆枸杞少許鹽1勺雞精少許檸檬汁少許料酒少許紅棗4顆。
〖做法〗豬蹄去毛洗淨，放料酒醃製15分鐘左右2.鍋中燒開水放豬蹄滾5分鐘，去除血水
3.準備輔料
4.幹木耳泡發
5.平菇撕成條洗淨
6.將所有材料放入燉盅，加鹽，雞精，檸檬汁調味，也可以稍加些陳醋7.加水
8.燉盅入鍋，2小時
9.出鍋啦，
豬蹄湯怎麼做？
13樓：
豬蹄瓜菇湯
豬蹄瓜菇湯藥材：紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當歸5克
豬蹄瓜菇湯原料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許
豬蹄瓜菇湯的做法：
1.香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用。
2.豬前蹄去毛洗淨剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水衝淨，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。
3.鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟爛（約1小時），再入絲瓜、豆腐續者5分鐘，最後加入鹽調味即可。
功效：養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、浮汁不足者。
絲瓜豬蹄湯
功效： 氣血雙補
絲瓜豬蹄湯主料：絲瓜250克,豬蹄500克,豆腐(北)300克
絲瓜豬蹄湯輔料：香菇（鮮）50克
絲瓜豬蹄湯調料：大蔥5克,姜5克,鹽4克
絲瓜豬蹄湯的做法
1. 豬蹄去毛，洗淨；
2. 絲瓜帶瓤洗淨，切塊；
3. 豆腐切塊；
4. 香菇洗淨備用；
5. 豬蹄、香菇放入鍋內，加入清水適量，放在火上燒沸，轉用文火煮至豬蹄熟時，加入蔥花、薑片、精鹽調味，下入絲瓜、豆腐同煮湯即成。
豬蹄木耳湯
豬蹄木耳湯主料：豬蹄(熟)150克、豬肚(熟)150克
豬蹄木耳湯輔料：油菜心適量、木耳(水發)10克、玉米1根
豬蹄木耳湯調料：食鹽10克、味精2克、蔥適量、姜2片、豬油(煉) 50克、黃酒5克、高湯750克
做法第1步將熟蹄膀肉和豬肚切成6 釐米長、3 釐米寬的厚片；木耳泡軟；青菜心用沸水燙一下，放清水裡浸涼。
第2步將鍋燒熱，放豬油，先將蔥、姜放入，待煽出香味後撈去。再將蹄膀和豬肚投入鍋，烹黃酒，加鮮湯燒沸，改用小火煨10 分鐘。將木耳、玉米、青菜心、鹽、味精加入，再燒5 分鐘，出鍋裝碗即成。
健康小常識
養血生乳。 豬蹄- 豬蹄中的膠原蛋白是人體**的主要成分之一，也有促進女性激素合成的作用，對女性容顏有一定的益處
紅棗豬手湯
紅棗豬手湯主料：豬蹄500克
紅棗豬手湯輔料：黃豆適量、棗(幹)適量、玉米適量
紅棗豬手湯調料：食鹽6克、雞精3克、蔥5克、姜5克、料酒5克
紅棗豬手湯的做法
第1步先將豬手刮淨洗清後，剁成小段，然後把豬手放開水鍋里加入料酒煮一會,焯去血汙水
第2步黃豆洗淨浸泡發漲，紅棗浸泡後洗淨。把豬手和黃豆、甜玉米、紅棗一起放沙鍋裡，加上足量清水、放入薑片、蔥段大火燉開，轉小火燉至豬手黃豆酥爛時，放鹽、雞精入味即可
14樓：魯姐美食
燉豬蹄怎麼做才能色香味俱全？豬蹄兒放料酒擼水洗淨，放入蔥段姜料，加入奧爾良調料，加入老抽用手攪拌均勻，倒入一瓶啤酒，小火燉50分鐘。
15樓：乖乖可愛死了
薏仁碾碎，豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯麵浮沫，再用文火煨約2小時；待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
16樓：匿名使用者
用火烤過了，蒸熟了，再用熱水熬湯，小火慢燉，燒開後加入調料，直到自己嘗著滿意為止
17樓：我即無我
黃豆花生燉豬蹄
豬蹄，黃豆，花生，姜，蔥，鹽，料酒
1.新鮮豬蹄，買回來洗淨並飛水；黃豆、花生用清水沖洗一下；姜拍破、蔥切段。
2.起鍋倒入清水，放幾塊姜及一湯勺的料酒，將收拾好的豬蹄一起放進去。
3.大火煮開後再煮3~5分鐘，然後撈出再次沖洗。這樣做是為了去除豬蹄的腥臊味。
4.將所有的原材料統統放進湯鍋中，一次加夠清水。
5.中火燒開，若還有浮末，此時可以撇出。
6.之後蓋好蓋子，微火慢燉約3~4個小時。火一定要小，不要讓其沸騰，保持鍋內微微冒泡即可。中間要偶爾地攪拌一下，防止粘鍋。
7.出鍋前，可以加些許雞精調一下味即可。
18樓：育兒教育張老師
豬蹄湯怎麼做？把豬蹄切塊，加入蔥姜料酒除腥，鍋中起油加入，豬蹄倒入水，鹽胡椒粉，燉即可。
豬蹄平菇湯的做法，豬蹄平菇湯怎麼做好吃，豬蹄
19樓：月舞綻溫柔
做法:1.豬腳洗淨,切小塊. 我是讓豬肉鋪的掌櫃幫我砍好的,我自己可搞不定.呵呵,別把自己的小手也一起剁進去了...安全第一啊.
過一下開水,再用清水洗乾淨.
2.洗乾淨後,放入高壓鍋,切點蔥和薑片一起下鍋,加水,沒過豬蹄即可,再加點料酒.蘇泊爾壓力鍋用煮湯功能,預設保壓40分鐘.
3.保壓完畢後,再倒入湯鍋裡面,把平菇放進湯裡面,煮10分鐘,加鹽調味即可.
喝一口湯,吃一塊肉.身上熱呼呼的啊
菌菇豬腳湯的做法步驟圖，菌菇豬腳湯怎麼做
20樓：炎仌王
用料鹽 適量豬蹄 2只姜 3片料酒 少許香菇 四個幹菇 5克
其他菇類任選 適量
菌菇豬腳湯的做法
豬腳洗淨切塊。
豬腳汆水，去除血腥。倒去使用過的熱水。
重新加涼水，依次放入豬腳，薑片，香菇，幹菇。倒入少許料酒。
大火煮開5分鐘，撈走泡沫，轉小火慢燉30分鐘左右，撈走薑片。
待豬腳軟糯以後加入適量鹽調味，再中火煮10分鐘左右熄火。
海鮮菇怎麼做湯，海鮮菇素湯的做法
材料 蝦仁35克 鮮乾貝2粒 蘑菇35克 洋蔥1 4個 紅蘿蔔75克 碗豆仁1大匙 奶油15克 鮮奶50毫升 鹽1小匙 黑胡椒粉少許 配料 防風5克 白朮10克 甘草5克 紅棗3顆步驟 1 將藥材洗淨，打包煮沸，濾取藥汁備用。蝦仁洗淨 除腸泥後 切小丁，其他材料照做。2 鍋燒熱，放入奶油，爆香洋蔥丁...
怎麼做海鮮菇排骨湯，菌菇排骨湯的做法
材料 蝦仁35克 鮮乾貝2粒 蘑菇35克 洋蔥1 4個 紅蘿蔔75克 碗豆仁1大匙 奶油15克 鮮奶50毫升 鹽1小匙 黑胡椒粉少許。配料 防風5克 白朮10克 甘草5克 紅棗3顆。步驟 1 將藥材洗淨，打包煮沸，濾取藥汁備用。蝦仁洗淨 除腸泥後 切小丁，其他材料照做。2 鍋燒熱，放入奶油，爆香洋蔥...
白玉菇湯怎麼做好吃，白玉菇怎麼做湯好吃
水開下白玉菇和木耳撈出 雞蛋攪拌放入蔥蒜爆香 鹽雞精調味 下入白玉菇進行翻炒。白玉菇做湯的話你可以搬開用水先浸20分鐘，然後洗乾淨，水分瀝乾備用，鍋裡面稍微的放入一點點油燒熱，加入薑片和白玉菇稍微炒一下就可以了，然後放水煮湯了，出鍋的時候在撒點蔥花滴一滴香油，可以的話最好用高湯口味會更加，這樣的話就...