1樓:匿名使用者
方 名:豬蹄湯(經產之劑)
功效:補氣養血,美容除皺。
紅棗豬蹄湯。
材料:蜜瓜一個(約兩斤)瘦豬蹄半斤南杏五錢北杏四錢蜜棗六粒做法:選購半生熟蜜瓜,去皮、瓜仁、瓜瓤,用清水洗乾淨,切塊;瘦豬蹄用清水洗乾淨,飛水;南、北杏去衣,用清水洗乾淨;蜜棗用清水洗乾淨;用瓦煲加入適量清水,先將南北杏和蜜棗用猛火煲至水滾,然後把豬蹄和蜜瓜放入煲內改用中火煲三小時,加上鹽調味,即可飲用。
注意:蜜瓜滋潤養顏,南北杏有潤肺止咳的作用而且能平喘的功效,豬蹄則滋補有益,加上有潤燥補虛的蜜棗,煲出來的湯水可清補肺氣、化痰止咳、降氣平喘、滋補養顏的食療作用。
豆腐絲瓜豬蹄湯豆腐500克、絲瓜(帶瓤)250克、香菇50克,豬蹄1只,調料適量,先煮豬蹄和香菇,加蔥、姜、鹽調味,待熟後放絲瓜、豆腐同煮為湯,一天分三次食完,連服5天。
花生大棗豬蹄湯原料:花生米100克,大棗10枚,豬蹄2只,鹽少許。 製法:
1.將花生米、大棗先用水泡1小時,撈出。 2.
將豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開。 3.鍋置火上,放入適量清水,加入花生米、大棗、豬蹄。
用旺火燒開後文火燉至熟爛,放入精鹽調味,即成。 總 結:通乳。
2樓:mister陳
豬蹄洗淨剁塊,入開水中煮10分鐘,鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水大火煮開後,改小火煮至肉熟、再入絲瓜、豆腐5分鐘,最後加入鹽調味即可。
3樓:歲月靜靜
如果覺得自己的母乳不夠寶寶吃,就可以到藥店買一些下奶的中草藥,再燉豬蹄的時候放一起慢慢熬,這樣催奶的豬蹄湯就出來了,豬蹄湯裡面含有豐富的蛋白質,可以補充身體所需的蛋白質,一定要少放鹽,因為寶寶會通過母親的乳汁攝入鹽,不利腎臟的健康。
孕婦的豬蹄子湯怎麼做
4樓:匿名使用者
1、豬蹄讓店家切塊,洗淨、山藥削皮切段,紅棗稍泡一會,薑切片,香蔥切末。
2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後,取出再以冷水洗乾淨。
3、在砂鍋裡倒入適量的水(水一定要一次加夠),放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片。
4、大火煮開後轉中火燉一個半小時。
5、放入山藥段和鹽再煮半個小時,喝時撒上香蔥末即可。
產婦下奶豬蹄湯的做法竅門
5樓:巨蟹我為遊戲狂
下奶豬蹄湯的做法其實很簡單,大家也知道其實豬蹄具有很強的下奶功效,利用豬蹄搭配不同的食材,能夠製作出不一樣的下奶豬蹄湯,下面就為大家介紹幾款簡單下奶豬蹄湯的做法。
花生豬蹄湯。
材料:豬蹄一個、花生適量、鹽少許、姜兩片。
製作方法:1.豬蹄清洗乾淨,生薑清洗乾淨切成薄片,一起放入高壓鍋,加入少許食用鹽攪拌。
2.十分鐘後,加入適量清水和花生。
3.大火燒開出氣後,小火繼續煮45分鐘即可。
花生大棗豬蹄湯。
材料:花生米100克、大棗10枚、豬蹄2只、鹽少許。
製作方法:1.把花生米和大棗先使用溫水泡1個小時,然後打撈出來。
2.豬蹄去毛和甲清洗乾淨,直接剁成小塊。
3.鍋中加入適量清水,放入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火燉至豬蹄熟爛,直接放入精鹽調味即可。
黃豆豬蹄湯。
主料:豬蹄250克、大豆250克、黃酒10克、大蔥8克、姜5克、鹽3克。
製作方法:1.豬蹄用沸水汆燙後拔淨毛,颳起去浮皮;
2.黃豆提前用溫水浸泡1小時,備用;
3.生薑洗淨切成片,大蔥清洗乾淨後且成段。
4.鍋中加入清水,放入生薑片和大蔥**煮,直到水滾開之後,直接打撈其泡沫。
5.加黃酒、黃豆,加蓋,用文火燜煮,等到豬蹄熟爛的時候,加入食用鹽調味即可。
冬筍豬蹄湯。
材料:豬前蹄膀1只、冬筍一個、雞腿菇、玉米、黃豆適量,生薑、鹽、胡椒粉、香蔥。
製作方法:1.蹄膀清洗乾淨,冬筍剝去筍衣,放入鍋中焯一下,然後打撈出來。
2.用清水繼續沖洗,使用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛,冬筍切成薄片;3.把蹄膀、冬筍片、黃豆、薑片一起放入煲中,加入適量清水使用大火燒開,撇去浮沫,加蓋轉小火燉4小時;4.
在豬蹄湯快燉好的時候,可以加入雞腿菇和玉米煮5分鐘,最後加鹽、胡椒粉、香蔥末調味即可。
6樓:匿名使用者
準備食材:豬蹄適量、薑片、蔥段、料酒、八角、桂皮等。
1、豬蹄洗乾淨,切成小塊的。在鍋中放入清水,把豬蹄放到鍋裡,開大火煮。在煮之前一定要清洗掉豬蹄的表面髒東西和豬毛哦。
2、大火燒開,水開了之後在鍋里加入料酒和蔥段,繼續煮5分鐘。
3、煮好之後關火,把豬蹄撈起來,水倒掉。並且去清水沖洗豬蹄,把豬蹄上面的泡沫和別的東西衝掉,瀝乾水分放好。
4、把洗好的豬蹄放到高壓鍋中,並且加入蒜、姜、八角、桂皮等輔料,放入適量的清水,水的分量以淹沒食材為準。
5、開大火,把湯煮開。水開之後把大火轉成小火,慢慢的繼續熬一個小時。一個小時之後就可以做好了,出鍋之前記得加食鹽調味。
下奶豬蹄花生湯的做法。
下奶豬蹄湯的做法很簡單,主要是把豬蹄中的營養熬出來溶入到湯水中。但是下奶豬蹄湯並不僅僅只有一種做法,很多時候下奶豬蹄湯裡面還會加其他的食材,比如花生、黃豆、黑豆等食材,對下奶也很有作用。
準備好豬蹄2只,花生半碗,輔料準備鹽、姜、蔥等適量。
1、選乾淨新鮮的豬蹄,最好選前蹄,前蹄的肉比較多。注意要把豬蹄上的毛清理乾淨,還要用小刀輕輕颳去上面的汙漬,再用清水沖洗。
2、把洗好的豬蹄切成小塊的,放到沸水中,加入料酒和蔥段,慢慢煮3分鐘。這樣可以把豬蹄的血水和腥味去掉,還可以讓湯沒有那麼油膩。
3、花生提前10分鐘用清水浸泡,稍微泡發之後倒入水分再衝洗一遍就好了。
4、姜切兩片,蔥切成段,洗乾淨之後把蔥、姜、花生、豬蹄等全部的材料都放到鍋中。
5、加清水,清水要淹沒所有的食材才可以,最好用高壓鍋和燉鍋。高壓鍋燉一個小時就好了,因為高壓鍋比較快;燉鍋可以慢慢燉2到3個小時。注意水開之後要變成小火,不能一直用大火。
6、燉好之後出鍋之前加入鹽調味。
產婦豬蹄子湯做法大全
7樓:tcl液晶店
產婦吃豬蹄不太好,因為豬蹄是涼行,產婦要吃羊肉,產婦吃涼的不好,所以產婦不能吃豬蹄。
剖宮產產婦喝的豬蹄湯怎麼燉
8樓:撿心事的兔子
準備材料:花生15g、栗子3個 、豬蹄100g、淮山15g、 生薑1片、紅棗1粒。
製作步驟:1、準備好6種材料。
2、豬蹄刮毛、洗淨。
3、栗子剝皮、切厚片。
4、幹淮山掰斷,浸泡30分鐘。
5、所有食材入燉盅,加水300ml,燉小時6、關火,加鹽即可飲用。
9樓:林夕的微笑
食材明細。
豬蹄適量。姜蒜適量。
八角適量。桂皮適量。
花生適量鹽適量。
雞精適量。鹹鮮口味燉工藝。
數小時耗時。
普通難度。豬蹄湯的做法步驟。
豬蹄湯的做法步驟:1 1豬蹄冷水下鍋水,水裡加蔥段,料酒,水開後煮5分鐘。
豬蹄湯的做法步驟:2 2水裡加蔥段,料酒,水開後煮5分鐘。
豬蹄湯的做法步驟:3 3煮完5分鐘,撈起來。
豬蹄湯的做法步驟:4 4過冷水,衝去髒東西。
豬蹄湯的做法步驟:5 5衝好後的豬蹄放進高壓鍋裡面。
豬蹄湯的做法步驟:6 6加姜蒜,八角,桂皮,花生。
豬蹄湯的做法步驟:7 7加水沒過食材,大火上汽40分鐘,加鹽雞精調味就可以了。
豬蹄子湯怎麼做有營養孕婦
10樓:苦苦的掙扎
黑芝麻豬蹄湯。
【材料】豬蹄1只,黑芝麻100克。
【調料】鹽適量。
【做法】(1)黑芝麻用水洗淨,放在乾鍋中炒熟,碾成粉末。
(2)豬蹄去毛洗淨、切塊,放入沸水中汆燙,備用。
(3)向煲中倒入適量的清水,大火煮沸後放入豬蹄,中火燒開後,改成小火慢煮,1小時後,放入鹽,攪拌均勻便可停火,最後向湯中撒入芝麻末即可。
枸杞黑豆羊骨湯。
【材料】羊骨350克,紅棗30顆,枸杞子20克,黑豆50克。
【調料】醬油、鹽各適量。
【做法】(1)羊骨洗淨砸碎,沸水汆燙。
(2)枸杞子、紅棗挑去雜質,洗淨。
(3)黑豆洗淨,加水浸泡2小時,然後放入鍋中,加入汆燙好的羊骨塊、枸杞子、紅棗,用大火煮沸,後用小火燉煮至爛熟。加入醬油、鹽調味即可。
名醫保健指南:枸杞子和黑豆二者均歸腎經,對腎有很好的滋補作用。中醫認為,腎主水,其華在發,腎得到了滋養,頭髮自然就會生長得好。
黑豆雞湯。【材料】雞腿1個,黑豆半杯,杜仲1片。
【調料】米酒1大匙,鹽適量。
【做法】(1)雞腿剁塊,汆燙後洗淨;黑豆洗淨、瀝乾,放入乾鍋中,以小火炒至黑豆外表微裂,取出備用。
(2)將雞腿塊與黑豆、杜仲一同放入燉盅內,加入清水和調料,密封,隔水蒸約1小時即可。
名醫保健指南:黑豆對健康雖有如此多的功效,但不適宜生吃,尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象。黑豆宜同甘草煎汁飲用,適宜與各種食物搭配食用,但小兒不宜多食。
黑豆桂圓紅棗湯。
【材料】黑豆、紅棗各50克,桂圓15克。
【調料】冰糖適量。
【做法】(1)將黑豆用清水浸軟,洗淨。
(2)桂圓、紅棗分別用清水洗淨。
(3)把材料全部放入沙煲裡,加清水適量,小火慢煲3小時後放入冰糖;攪拌均勻後即可食用。
11樓:司馬晟宇
孕婦豬腳湯的做法:
1. 豬蹄瓜菇湯。
材料:紅棗30克、枸杞子各12克,藥材5克。
原料:豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許。
製作:(1).香菇洗淨泡軟去蒂,絲瓜去皮洗淨切塊,豆腐切塊備用。
(2).豬前蹄去毛洗淨剁塊,入開水中煮10分鐘,撈起用水衝淨,藥材放入過濾袋中用。
(3).鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯,以大火煮開後,改小火煮至肉熟(約1 小時),再入絲瓜、豆腐續者5分鐘,最後加入鹽調味即可。
2.豬蹄黃豆湯。
材料:豬蹄兩個,黃豆一小碗,薑片,鹽。
豬蹄兩個,黃豆一小碗,用水泡上,把豬蹄剁成小塊,順著骨縫剖開,方球庖丁解牛的功夫實在不佳,兩個豬蹄用了將近20分鐘。高壓鍋裡添水,把豬蹄和黃豆倒進去,加薑片,鹽,大火壓20分鐘。眼睛好使的網友還會發現我的鍋裡有幾個大豆豆,那是菠蘿蜜的裡面的種子,也可以吃的,面面的。
豬腳湯的營養價值。
1.經常食用豬蹄,可以有效地防止進行性營養障礙,對消化道出血、失血性休克有一定療效,並可以改善全身的微迴圈,從而能預防或減輕冠心病和缺血性腦病。
2.豬蹄中含有較多含量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等很好的成分。
3.美容美顏:在豬蹄的營養含量中,它其中所含有的一種元素是膠原蛋白質,可以很好的改善人體生理功能的功效,有利於達到使得**組織細胞的儲水功能。
豬蹄黃豆湯怎麼燉,黃豆燉豬蹄湯的做法
滋補潤燥又美容的黃豆燉豬蹄吧,富含膠原蛋白,經常吃可增加 彈性,美容養顏抗衰老哦,燉好的湯是奶白色的,味道濃香,營養價值豐富哦。愛美的女性朋友可以多喝,可達到養顏美膚的功效哈。工藝 燉。口味 鹹鮮味。熱量 較高熱量。配料 烹飪步驟 1.豬蹄洗乾淨剁成塊,黃豆泡下洗乾淨。2.鍋內加水燒開,放入豬蹄塊 ...
如何燉豬蹄湯下奶,催奶豬蹄湯詳細做法
花生豬蹄湯。材料 豬蹄,花生,姜,料酒,鹽。做法 1 花生清水中浸泡片刻,洗淨。2 豬蹄去毛刮皮,斬塊,沸水中焯燙出血沫,撈出洗淨。3 湯鍋加水沒過豬蹄,大火燒開。4 放入花生 姜 料酒,轉小火燉煮2個半小時左右。5 出鍋前放適量鹽調勻即可。小訣竅 哺乳期女性飲食建議清淡少鹽,鹽攝取過多易引起水腫。...
下奶豬蹄湯的做法,木瓜豬蹄下奶湯怎麼做
生了孩子如果發現沒有奶水怎麼辦?現在都擔心食品安全,特別是針對小孩子的奶粉。剛生下來的孩子最好還是母乳餵養,所以就要想辦法下奶。有經驗的老人一般都會用豬蹄煲湯來下奶,既安全又有效。那下奶豬蹄湯怎麼做呢?給你講訴最簡單有效的做法。準備食材 豬蹄適量 薑片 蔥段 料酒 八角 桂皮等。1 豬蹄洗乾淨,切成...