奶油乳酪怎麼判斷壞了，怎樣辨別乳酪壞了沒

1樓：百變小櫻變變

三五分鐘之後用冷水清洗手，手就會越來越乾淨。

在我買了一大塊奶油乳酪之後.奶油乳酪怎麼判斷壞了

2樓：倩倩唯愛

像乳酪這樣的食物沒有一定的保質期，如果看到哪一個地方長黴菌或是什麼，直接切掉就好了，還是可以繼續使用的

怎樣辨別乳酪壞了沒

3樓：夢中雨滿羅蘭玉

1、表面變質

有的乳酪要變質過才好吃。如果是整塊的乳酪，那麼把外面一層變綠的切掉，就還可以吃。如果是刨成絲的，那麼就不能吃了，因為都已經發黴了。

這些綠毛和cheese本身發酵長出來的黴菌不一樣，這類黴菌可能是有害的，對身體不利，最好不要吃。

2、顏色變質

新鮮的乳酪是一種白色的食品（牛奶乳酪），而且它的質地比較硬，但是它們變質以後顏色就會變化，而且質地也會變軟，外表發黴，有藍色的黴斑長細毛，就是已經變質了。

3、氣味變質

可以通過氣味來判斷奶酷是否變質，因為正常的沒有變質的乳酪具有誘人的奶香氣息，而變質以後的乳酪則會一種酸腐的氣味，出現這種情況，就說明乳酪發酵變酸了，裡面出現了多種細菌，是不宜再接著食用的。

4樓：

1、乳酪會變得很軟很軟，塌塌的，口感不好。

2、如果外觀上跟你剛買來沒什麼區別的話，就聞聞味道，乾酪會有很重的奶味。如果咬一口發現味道跟以前吃的味道不一樣的話，建議你還是扔掉算了，不過冰箱裡經常吃的東西會串味，這種情況下也不算壞掉. 如果外表長毛的話，你不是重口味還是不要吃了。

乾酪可以在冰箱保鮮層裡面儲存三——四天

3、長毛一定是壞啦！

怎樣判斷乳酪是否變質？

5樓：不搭

判斷方法：

1、通過氣味判斷乳酪是否變質

2、看顏色或者質地判斷乳酪變質

新鮮的乳酪是一種白色的食品（牛奶乳酪），而且它的質地比較硬，人們用手按時，是按不動的，但是它們變質以後顏色就會變紅或者變黃（牛奶乳酪），而且質地也會變軟，用手再去按壓時，會有一種溫溫粘粘的感覺，如果自己購買的乳酪出現這些情況，就不要再吃了，因為它們已經變質，再吃會對身體不利。

還望採納，謝謝

6樓：

主要看保質期，和你的存放的方法。有的乳酪要變質過才好吃，還要看什麼乳酪的品種。主要還是看保質期吧。

如果是整塊的乳酪，那麼把外面一層變綠的切掉，就還可以吃。如果是刨成絲的，那麼就不能吃了，因為都已經發黴了。這些綠毛和cheese本身發酵長出來的黴菌不一樣，這類黴菌可能是有害的，對身體不利，最好不要吃。

馬蘇裡拉你為什麼不冷凍起來呢？這是少數幾種可以冷凍的芝士之一。冷凍的話，儲存一年也不成問題。

吃之前提前一天放到冰箱解凍即可。但要注意馬蘇裡拉芝士反覆冷凍-解凍，會影響拉絲效果，你可以分成小份分別冷凍起來，要吃了拿一小包出來解凍，其他的繼續凍著就行了。

7樓：非樂兒

每種cheese的變質判斷方法不一樣~有的就是變質了之後才好吃.....主要還是看保質期把~如果沒過保質期大概就是你吃不慣~吃不慣甭吃了~總比你淚流滿面的強~