1樓：0澤國a網盤
食材主料
西芹200g
牛肉300g
輔料生薑適量鹽
適量料酒
適量生抽
適量花生油
適量紅彩椒
1個步驟
1.牛肉洗淨切片後放入生薑汁和生抽、料酒抓勻，最後放一湯勺花生油攪拌均勻
2.醃製好的牛肉靜放15分鐘
3.西芹洗淨切段備用。紅彩椒切菱形備用
4.熱鍋放少許油，薑絲放入煸香，入醃製好的牛肉大火翻炒至肉變色5.倒入芹菜和紅菜椒翻炒放少許鹽調
6.炒至牛肉熟，出鍋裝盤即可
小貼士1、牛肉一定要提前醃製，放少許小蘇打可使牛肉鮮嫩2、可用一湯勺薑汁還有少量生抽抓5分鐘，再加入適量花生油伴均勻，醃製10分鐘，
也可起到嫩肉的效果（...()
2樓：保定裝修
1.牛肉去除筋膜切小薄片用適量油，鹽，生粉醃製5分鐘2.把西芹去掉老筋洗乾淨斜刀切片；姜切絲，蒜切大塊3.熱油鍋把西芹下鍋熗炒至5成熟後取出待用4.熱油鍋把牛肉下鍋滑炒
5.炒至稍變色後加入姜蒜翻炒
6.加入炒過的西芹
7.調入適量生抽
8.加入鹽大火翻炒均勻即可
西芹炒牛肉的做法，泡椒西芹炒牛肉怎麼做好
3樓：匿名使用者
芹菜泡椒炒牛肉的做法步驟
1準備所用材料配料。
2芹菜切段備用。
3牛肉切成小條。
4配料全部洗淨切好備用。
5將切好的牛肉條放適量生粉、生抽、料酒、鹽、少量油、姜粒拌勻醃一下。
6熱鍋放油，放入醃好的牛肉條大火爆炒。
7炒至變色後盛在碗中放一邊。
8原鍋油熱（不用再放油）放入蒜片、蔥段、紅椒絲炒香。
9放入芹菜段翻炒。
10炒至變色後加入餘下的紅椒絲拌炒（此時少少放一點鹽）。
11再放進泡椒粒炒勻。
12然後放入炒好的牛肉條，翻炒均勻。
13翻炒均勻後放蔥粒。
14加適量雞精調味出鍋。
西芹炒牛肉怎麼做如何做好吃
4樓：咿婷
主料西芹200克牛肉300克輔料生薑適量鹽適量料酒適量生抽適量花生油適量紅彩椒1個
步驟西芹炒牛肉的做法步驟11.牛肉洗淨切片後放入生薑汁和生抽、料酒抓勻，最後放一湯勺花生油攪拌均勻
西芹炒牛肉的做法步驟22.醃製好的牛肉靜放15分鐘西芹炒牛肉的做法步驟33.西芹洗淨切段備用。
紅彩椒切菱形備用西芹炒牛肉的做法步驟44.熱鍋放少許油，薑絲放入煸香，入醃製好的牛肉大火翻炒至肉變色
西芹炒牛肉的做法步驟55.倒入芹菜和紅菜椒翻炒放少許鹽調西芹炒牛肉的做法步驟66.炒至牛肉熟，出鍋裝盤即可
西芹炒牛肉怎麼做
5樓：穿蕾絲裙的小茗
原料:牛裡脊肉、西芹。
醃料:啤酒化開的澱粉、料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蠔油、鹽。
淋料:鹽、白糖、水澱粉。
做法:1、將牛肉按纖維的垂直方向切成厚薄片(3毫米左右)，加入用啤酒化開的澱粉、少許料酒、嫩肉粉、胡椒粉、蠔油、鹽拌勻醃製;一邊甩打一邊加酒，直到肉不再吸入啤酒;
2、將西芹用刨子颳去細筋;
3、在醃好的牛肉加入少許油拌勻(鎖住肉內水分)，用120度油溫將牛肉劃散至變色起鍋，用少許油快炒西芹，將肉片再次放入 ，加入淋料勾芡，出鍋。
西芹洋蔥炒牛肉的做法，西芹洋蔥炒牛肉怎麼做
6樓：
食材主料
牛肉500g
洋蔥半個輔料油
適量鹽適量西芹
適量孜然粉
適量生抽
適量辣椒粉
適量味精
適量步驟
1.牛肉切絲，洋蔥半個，西芹少許。
2.洋蔥切塊，西芹切段，
3.燒油下入牛肉，
4.大火快炒，
5.淋上醬油和醋，
6.倒進洋蔥和西芹，
7.放點鹽，
8.大火快炒，
9.撒上辣椒粉和孜然粉，
10.將洋蔥炒熟，
11.放點味精即可出鍋。
7樓：冒夜推哨
西芹洋蔥炒牛肉 主料牛肉350克 洋蔥半個 芹菜100克 輔料鹽一小勺 茶籽油30克 生抽2克 孜然粉1克 西芹洋蔥炒牛肉的做法步驟 1. 食材；牛肉切絲，洋蔥半個，香芹少許。 2.
洋蔥切塊，芹菜切段。 3. 燒油倒進牛肉絲大火快炒， 4.
淋上醋翻炒均勻， 5. 淋上生抽或醬油炒勻， 6. 倒進洋蔥，芹菜， 7.
放點鹽炒勻， 8. 撒上辣椒粉提辣， 9. 出鍋裡放點味精，孜然粉即可。
10. 裝盤上桌。小貼士炒牛肉大火快炒才鮮嫩。
西芹洋蔥炒牛肉怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
西芹洋蔥炒牛肉
主料牛肉350克 洋蔥半個 芹菜100克輔料鹽一小勺 茶籽油30克 生抽2克 孜然粉1克西芹洋蔥炒牛肉的做法步驟
1. 食材；牛肉切絲，洋蔥半個，香芹少許。
2. 洋蔥切塊，芹菜切段。
3. 燒油倒進牛肉絲大火快炒，
4. 淋上醋翻炒均勻，
5. 淋上生抽或醬油炒勻，
6. 倒進洋蔥，芹菜，
7. 放點鹽炒勻，
8. 撒上辣椒粉提辣，
9. 出鍋裡放點味精，孜然粉即可。
10. 裝盤上桌。
小貼士炒牛肉大火快炒才鮮嫩。
9樓：匿名使用者
主料洋蔥
1個西芹
1棵牛肉
200克輔料油
適量鹽適量蒜米
適量雞粉
適量生粉
適量步驟
1.準備材料
2.把牛肉切成絲
3.西芹切段
4.洋蔥切片
5.用花生油、生粉和鹽奄一下牛肉（這是大嫂的做法，就按她說的做）6.熱油鍋炒香蒜米後下牛肉番炒
7.炒到牛肉變色下洋蔥和西芹番炒
8.炒熟後下鹽和雞粉調味出鍋。
小貼士因為之前奄牛肉的時候是下了鹽的，到後來下鹽的時候別下手太重，下一點點就可以了。
西芹百合怎麼炒，西芹百合怎麼炒菜好吃
材料百合30克，西芹200克，紅椒半個，生薑少許，鹽 味精各少許做法1 超市裡買回來的鮮百合掰成一瓣一瓣的，用冷水泡上5個小時，去除百合本身的苦味。2 西芹洗淨，切成滾刀塊備用。3 泡好的百合撈出備用。4 鍋裡放少許的油，待油七成熟的時候放入生薑，接著放入百合翻炒幾秒後，放入西芹與紅椒一起翻炒。5 ...
牛肉的做法步驟圖，芹菜炒牛肉怎麼做好吃
集博超泰興 食材主料 黃牛肉400g 芹菜100g 輔料青紅 適量生抽 適量尖椒適量蒜 適量姜適量澱粉 適量小蘇打 適量料酒 適量幹辣椒 適量食用油 適量芝麻油 適量步驟 1.黃牛肉 2.把牛肉切片後用肉捶敲鬆牛肉.這一步是炒出的牛肉更滑嫩.也可拿刀背敲幾下 3.牛肉的纖維組織較粗，結締組織又較多，...
清炒花菜做法，清炒散菜花的做法步驟圖，清炒散菜花怎麼做好吃
波賀撥朋 回鍋肉炒花菜做法 1.肉的初步熟處理 冷水下肉，旺火燒沸鍋中之水，再改中小火煮至斷生 剛熟之意 撈起用帕子搭在肉上自然晾涼。注意 煮肉時應該加入少許大蔥，老薑，料酒，精鹽，以便去腥 2.青蒜苗與花菜的處理 將其蒜苗頭 白色部位 拍破 利於香味溢位 白色部位切馬耳朵型，綠色葉子部位切寸節 約...