1樓：匿名使用者
準備食材 ：
豬肉片 適量，白菜。料酒 適量
步驟 1.把肉切片，白菜的大頭不要切掉，按順序把肉片夾入白菜裡。
2.用手按著夾好的白菜，切下大菜頭。
3.按喜好的大小切段。
4.把切好的白菜放入裝有料酒和水的鍋裡，水和料酒不用蓋過白菜，鍋底放一小杯150ml左右就可。
5.用中大火把鍋底的水燒開後轉小火慢煲，開鍋蓋看豬肉片變色，白菜水分煮出就煮熟了。 開動時沾上醬油，醋，辣醬…準備自己喜歡的口味的料就可。
2樓：
1.食材準備。
2.洗淨包菜切成小塊，裝入待用。
豬肉切末。
姜、蒜切成薑蓉和蒜蓉。
蔥切成蔥花。
3.鍋中注入清水燒開，放入少許食用油、適量鹽，倒入包菜，攪勻，煮2分鐘至熟。
4.把煮好的包菜撈出，待用。
5.熱鍋下油，倒入肉末，炒至轉色。
淋上少許料酒，炒香。
放入生抽，炒勻。
6.倒入薑末、蒜末，炒勻。
7.倒入包菜，翻炒均勻；倒入少許水，繼續翻炒；放入鹽、雞粉，炒勻。
8.倒入水澱粉，大火收汁。
9.最後倒入蔥花，迅速炒勻。
10.關火，裝入盤中即可。
豬肉燉白菜的家常做法大全怎麼做好吃
3樓：寒微羽
用料豬肉白菜鹽
大料蔥 姜油
豆腐豬肉燉白菜（原湯）的做法
豬肉洗乾淨備用
白菜洗乾淨切條備用
豆腐沖洗一下切塊備用
豆腐塊不要切太小，會碎掉的
蔥花 薑片 大料放入碗中備用
鍋中放油大火40秒轉中火
放入蔥花 薑片 大料爆炒一下.
放入豬肉翻炒至變色
我是肉食動物，所以肉放的比較多，建議少放一點肉，味道會更好。
肉炒至變色後放入白菜
記住多翻個
不加水 不加水 不加水
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4樓：花滿山外山
1.將肉切成片狀
2.白菜沖洗一下
3.切成條狀，不用太小
4.切好蔥和尖椒
5.熱鍋放油
6.放入肉片翻炒一下再放入醬油
7.放蔥姜翻炒
8.放白菜翻炒至多半熟
9.放入餅條，用鍋蓋燜一段時間
10.切好蒜
11.燜熟後加入醋香油和蒜瓣
12.調勻就可以享用了
豬肉和白菜怎樣做好吃
5樓：自食其力宇
1.先把豬肉切成片兒，在熱水中焯一下，撈出來之後在用冷水淋一下2.把蔥.辣椒.切一下
3.還有白菜也切一下，然後洗一下
4.向鍋裡到油，加熱
5.把切的材料到進去，翻炒
6.把肉到進去翻炒，等肉都接觸油之後加入點醋，還有草菇老抽，根據個人愛好加入
7.翻炒過後，加入白菜，翻炒，等白菜變軟放入點麻辣鮮啥的8.最後裝盤
白菜炒肉怎麼做好吃，麵醬白菜炒肉的家常做法
6樓：
白菜炒肉怎麼做好吃
主料大白菜
300g輔料油
適量鹽適量豬肉適量蔥
適量步驟
1.準備白菜。
2.洗淨切塊。
3.肉切片。
4.加適量的料酒、生抽和澱粉上漿。
5.鍋熱放油。
6.油熱將肉放入。
7.翻炒加蔥熗鍋。
8.將白菜放入翻炒。
9.放適量的醬油翻炒。
10.加適量的鹽翻炒。
11.炒熟盛盤。
白菜豬肉餡怎麼做好吃
7樓：陌上_卿名酒酒
材料豬肉500克，大白菜450克，餃子皮，水250ml，生薑15克，鹽20ml（10ml加入肉末中，10ml加入白菜中），生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml
做法1.豬肉切丁後剁成肉末，加入磨碎的薑蓉2.肉末中加入10ml鹽
3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌勻4.分次加入250ml的清水，邊加水邊用筷子向著同一個方向攪拌5.直至肉末起膠，放入冰箱冷藏
6.大白菜切碎，加入10ml鹽拌勻，靜置15分鐘7.擠去多餘水分
8.加入10ml麻油，拌勻
9.與肉餡拌勻，如果感覺水分太大，繼續放入冰箱冷藏一會再用10.取一塊餃子皮，中間放入一勺大白菜豬肉餡11.捏成餃子
12.依次包完全部餃子。可以整盤放入冰箱冷凍後再分袋裝好冷凍13.
餃子做好，如果不是當時吃的，就封上保鮮袋放冰箱冷凍14.平底鍋抹一層薄油，排進餃子，中火煎至餃子定型15.沿著鍋邊，倒入按1:
10比例兌好的生粉水（1湯匙生粉加10湯匙清水），沒過餃子一半。（或者是麵粉水也可以）
16.蓋上蓋子中小火煮至生粉水將幹，開啟蓋子，撒上芝麻，轉中大火煎至水分乾透，底部香脆即可；（我怕孩子熱氣，沒敢煎得太香，如果不怕熱氣的話，煎得香脆點更好吃）
白菜和豬肉怎麼做好吃，白菜和豬肉怎麼樣做餃子才好吃
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