1樓：s槁單
放在酒裡即可、 第一種： 新鮮的或不超過24小時的松茸，這樣吃最好，口感也最好。 將松茸刮乾淨（最好不要用水洗）用錫伯紙包袱好， 將錫伯紙包的松茸放入鐵鍋，放入食鹽，食鹽將錫伯紙掩蓋，燒大火，等鹽燙手或在80--90度時拿開，將錫伯紙包的松茸放人盤中上桌 特點：
清香、口感鮮嫩、滿桌菌香。南方人可佐以加飯酒，北方人佐以幹葡萄酒更好。 第二種：
將濃雞湯對水一半，加熱後，放入生薑絲、大蒜片、蔥段滾開後將松茸切片放入，開1分種後，起鍋上桌放少許香菜，點
一、二滴麻油更好。 特點：清香味鮮、滑嫩可口， 第三種：
竹筒人蔘洋松茸湯 材料： 水參2根，洋松茸5個，青梗菜3根，雞油1塊，水4杯，香油1大匙，澱粉水2大匙，精鹽少許 烹飪方法： 水參洗淨後切片備用。
洋松茸去皮後切片。青梗菜洗淨後切半，放在開水裡焯一下。雞油放在淨水裡待溶化。
炒鍋裡放點香油，等開鍋後放水參和洋松茸炒熟。倒進雞油水用大火煮。煮熟後放少許澱粉水和精鹽調味。
往竹筒裡盛湯後放上青梗菜。最後，把竹筒放在開水裡熱一下後喝即可。 第四種：
火燒松茸這種吃法都接受，能較好地發揚松茸的滋味，做法簡單。將松茸理淨切大片，在鐵夾上用炭火燒至略黃，用生抽王、沸鮮湯、味精、鹽調好加麻油蘸著吃，能突出松茸微甜鮮嫩的特色。
2樓：愛的軒言
松茸泡酒的配方：新鮮松茸10公斤（或幹松茸2-4公斤），100公斤50度的純糧食酒，枸杞5公斤、大棗3公斤、冰糖2公斤。
準備土壇缸，按照配方，放入全部的材料，浸泡10天以上就可以了。罈子要密實地封好，放在陰涼的地方。10天后就可以開壇品嚐了。
用松茸來泡酒，松茸獨特的香氣四溢，味道鮮美，喝酒吃送哦讓那個可以疏通腸胃、理氣化痰、抗癌以及增強機體免疫力。
松茸怎麼泡酒最好，松茸泡酒大全
松茸泡酒放在酒裡。1 新鮮的或不超過24小時的松茸，這樣吃最好，口感也最好。將松茸刮乾淨 最好不要用水洗 用錫伯紙包袱好，將錫伯紙包的松茸放入鐵鍋，放入食鹽，食鹽將錫伯紙掩蓋，燒大火，等鹽燙手或在80 90度時拿開，將錫伯紙包的松茸放人盤中上桌。特點 清香 口感鮮嫩 滿桌菌香。南方人可佐以加飯酒，北...
新鮮松茸怎樣儲存，新鮮松茸的儲存方法
鮮松茸要保溼冷藏儲存，但期限只有幾天 長期儲存松茸有兩種辦法 1 制幹儲存，2 象罐頭一樣，高溫殺菌後密封儲存。但不能冷凍，冷凍會破壞松茸的細胞結構。如果打算吃新鮮的，那麼只能放保險層，0 5度，保質3天左右。如果吃冷凍的，那麼速凍就可以了，保質1年左右。付費內容限時免費檢視 回答 冷藏儲存 如果想...
鮮松茸怎麼吃，新鮮松茸吃法
新鮮松茸最好的食用方法有四種，分別是生吃 煎 蒸 煲湯等。四種吃法的詳細介紹如下 1 生吃 可以將新鮮的松茸洗淨後直接切片，然後搭配一些調味料，如醬油 芥末等，直接食用。2 煎 可以將松茸洗淨後切片，與雞蛋攪拌均勻，然後用油煎著吃。3 蒸 可以直接將松茸洗淨後蒸著吃，這樣吃不會使松茸的營養物質被破壞...