1樓：匿名使用者
松茸泡酒放在酒裡。
1、新鮮的或不超過24小時的松茸，這樣吃最好，口感也最好。
將松茸刮乾淨（最好不要用水洗）用錫伯紙包袱好，將錫伯紙包的松茸放入鐵鍋，放入食鹽，食鹽將錫伯紙掩蓋，燒大火，等鹽燙手或在80--90度時拿開，將錫伯紙包的松茸放人盤中上桌。
特點：清香、口感鮮嫩、滿桌菌香。南方人可佐以加飯酒，北方人佐以幹葡萄酒更好。
2、將濃雞湯對水一半，加熱後，放入生薑絲、大蒜片、蔥段滾開後將松茸切片放入，開1分種後，起鍋上桌放少許香菜，點。
一、二滴麻油更好。
特點：清香味鮮、滑嫩可口，3、竹筒人參洋松茸湯。
材料： 水參2根，洋松茸5個，青梗菜3根，雞油1塊，水4杯，香油1大匙，澱粉水2大匙，精鹽少許。
烹飪方法：水參洗淨後切片備用。洋松茸去皮後切片。青梗菜洗淨後切半，放在開水裡焯一下。
雞油放在淨水裡待溶化。炒鍋裡放點香油，等開鍋後放水參和洋松茸炒熟。倒進雞油水用大火煮。
煮熟後放少許澱粉水和精鹽調味。往竹筒裡盛湯後放上青梗菜。最後，把竹筒放在開水裡熱一下後喝即可。
4、火燒松茸這種吃法都接受，能較好地發揚松茸的滋味，做法簡單。將松茸理淨切大片，在鐵夾上用炭火燒至略黃，用生抽王、沸鮮湯、味精、鹽調好加麻油蘸著吃，能突出松茸微甜鮮嫩的特色。
2樓：廣告服務
你可以像我一樣，選新鮮松茸，50度的純糧食酒，枸杞、大棗、冰糖。酒要選谷養康無新增泡酒專用酒，他們是無新增的純糧酒品牌，是最適合泡酒的，可以上京東購買。
松茸泡酒大全
3樓：阮皓君及曲
鮮松茸約含水分；在菌子中粗蛋白17％，純蛋白，粗脂肪，可溶性無氮化合物總量，粗纖維，灰分。，此外，還含有豐量的維生素b1、b2，維生素c及維生素pp。具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效。酒本身有活血的作用，所以人們喝。
松茸泡酒更利於其營養的的吸收。並有很高的藥用價值。曲大夫前列貼。
請問用幹松茸怎麼泡酒？謝謝了！
4樓：匿名使用者
簡便方法 ：直接投入酒罐中。
複雜方法 ：幹松茸和水按照1：5的比例煮水，小火水沸20分鐘後。把藥汁和藥一起倒入50度以上的酒中。藥和酒比列為1：5。可以酌情增減。
新鮮松茸如何泡酒？
5樓：操場的哥
松茸泡酒的配方：新鮮松茸10公斤（或幹松茸2-4公斤），100公斤50度的純糧食酒，枸杞5公斤、大棗3公斤、冰糖2公斤。
準備土壇缸，按照配方，放入全部的材料，浸泡10天以上就可以了。罈子要密實地封好，放在陰涼的地方。10天后就可以開壇品嚐了。
用松茸來泡酒，松茸獨特的香氣四溢，味道鮮美，喝酒吃送哦讓那個可以疏通腸胃、理氣化痰、抗癌以及增強機體免疫力。
松茸泡酒怎麼泡
6樓：匿名使用者
您好，取新鮮的松茸，洗乾淨，切片後，直接泡在白酒裡就可以了，過幾天就可以飲用了。
松茸能泡酒嗎 松茸泡酒的功效與作用
7樓：網友
松茸營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質等營養成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。酒本身有活血的作用，所以人們喝松茸泡酒更利於其營養的的吸收，並有很高的藥用價值，當然要想讓這種藥用價值更好的發揮出來，最好還是選擇購買清香型的純糧食酒，你可以購買谷養康無新增泡酒專用酒試試，不會讓你失望的。
松茸泡酒的功效
8樓：樂觀小山
1、提高免疫力：
可以增強免疫力、降低血糖、強化心臟、調節血壓、抗血栓、抗病毒等。
2、抗癌：松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效。現代科學研究表明，松茸還具有**糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔子菌類抗癌之前茅。
3、促進新陳代謝：
松茸具有提高sod活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝。
9樓：匿名使用者
松茸泡酒，還可加點枸杞，冰糖，泡酒需土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，谷養康糧食酒特意留出加原料的空間。
怎麼用新鮮松茸泡酒？
10樓：胡說八道小鬼
松茸泡酒的配方：新鮮松茸10公斤，100公斤50度的純糧食酒，枸杞5公斤、大棗3公斤、冰糖2公斤。
很多人都會使用松茸泡酒，松茸在泡酒之前最好進行清洗，因而，新鮮松茸表面可以會有一些細菌灰塵，清洗之後才能保證食用衛生，泡的酒才會更好。
清洗方法：1松茸泡酒，不像松露那麼簡單，因為松茸清潔的難度要大好多。
2松茸泡酒，絕對不能用水洗，而是要用一條擰乾水的溼毛巾將松茸擦乾淨即可。
3松茸頂部有一層黑褐色的茸，那層黑色的茸正是松茸很有益的一部分，完全無須颳去。
4將松茸擦乾淨後，可以先弄點酒將松茸簡單清洗一遍，再將松茸放進注滿酒的罈子裡密封起來，半月後，松茸酒已經很入味可以飲用了。
松茸泡酒方法：
根據配方，準備好土罐，放入材料，浸泡10天或以上。罐子應密封好，放在陰涼的地方。
用松茸泡酒，松茸的獨特香味充滿了香味，喝了之後有利尿、抗癌、增強身體免疫力的功效。
松茸怎麼泡酒
11樓：匿名使用者
新鮮松茸清理乾淨泥土，記住不要用水清洗，可用白酒清洗後，用1:5的松茸和酒泡製即可。
新鮮松茸如何泡酒
放在酒裡即可 第一種 新鮮的或不超過24小時的松茸，這樣吃最好，口感也最好。將松茸刮乾淨 最好不要用水洗 用錫伯紙包袱好，將錫伯紙包的松茸放入鐵鍋，放入食鹽，食鹽將錫伯紙掩蓋，燒大火，等鹽燙手或在80 90度時拿開，將錫伯紙包的松茸放人盤中上桌 特點 清香 口感鮮嫩 滿桌菌香。南方人可佐以加飯酒，北...
松茸湯松茸清湯做法，松茸湯的做法
冰之 無限 今天用它煲湯了，煲湯的時候滿屋子都是香氣，真的太讚了哦！食材主料 7朵松茸 350g瘦肉 4顆紅棗 配料 適量姜 適量鹽 適量新會陳皮 方法 步驟 1配料適量姜 適量鹽 適量新會陳皮 2陳皮清洗一下，紅棗也洗淨去核備用 3瘦肉切厚片，姜三片 4鍋中放適量清水，冷水下瘦肉和薑片 5水開後把...
松茸乾片的松茸吃法，幹松茸怎麼吃
吃法有 1 燉品類 松茸清湯 將松茸與純水一起燉制15分鐘後，加稍許精鹽，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鮮松茸即可。2 菜餚類 烤松茸 將洗淨瀝乾的鮮松茸，放在炭燒板上烤制，烤至香味撲鼻時，夾入已備好醬油和鹽的小碟裡即食即用。黃油松茸 將洗淨的鮮松茸開片後，放入加熱後的黃油中煎制。待松茸充分...