蝦跟田螺一起吃怎麼樣,炒大蝦和炒田螺的做法

時間 2023-01-02 09:00:03

1樓:匿名使用者

可以一起吃。 田螺與香瓜相剋(皆屬涼性,不宜馬上吃)田螺與木耳相剋(不利消化,不宜同食)

田螺與冰製品相剋(消化不良或腹瀉)

田螺 面:同食會引起腹痛、嘔吐,用雞屎白可以**。

豬肉 田螺:同食容易脫眉毛,可以吃綠豆防治。

田螺 玉米:同食容易中毒,用地漿水可以解毒。

冰 田螺:同食容易中毒,用藕節解毒。

田螺 蛤:同食會引起中毒,可以用胡荽**。

2樓:荊鷗翦溫韋

蝦與田螺可以一同食用。

以下食物不可與田螺一同食用: 田螺與香瓜,不可一同食用;田螺與木耳,一同食用會引起不利消化;田螺與冰製品,一同食用會造成消化不良或腹瀉;田螺與面製品,一同食用會引起腹痛、嘔吐等症狀;豬肉與田螺,同食易脫眉毛,可吃綠豆進行防治;田螺與玉米,同食易引起食物中毒症狀;田螺與蛤蜊,同食會引起食物中毒,可食用胡荽進行緩解。

3樓:答疑羲老師

您好,田螺不吃蝦。 田螺常以泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等為食,也喜食人工飼料,如蔬果、菜葉、米糠、麥麩。

[微笑][微笑]

炒大蝦和炒田螺的做法

4樓:蒲公英花開丶

材料鮮蝦600公克,蒜片15公克,薑片15公克,蔥段15公克,辣椒片15公克,九層塔20公克,牛頭牌原味沙茶醬2大匙,牛頭牌鮮味雞晶1/2小匙,蠔油1大匙,米酒少許,鹽少許,糖少許。

做法1.鮮蝦檢去頭部尖次及觸鬚之後洗淨,放入沸水中汆燙致變色即可撈起瀝乾備用。

2.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜片、薑片、蔥段、辣椒片爆香,再放入作法1的鮮蝦炒勻。

3.於作法2的鍋中加入所有調味料炒勻,再加入九層塔以大火快炒至軟即可。

材料田螺2斤,辣椒2-3個,蒜頭5瓣,紫蘇少許(根據個人愛好),糖,米酒,醬油,油,鹽。

做法1、首先要把買回來的田螺用清水至少養上一晚,這樣才能沒那麼重的泥味。

2、把田螺洗乾淨,倒掉髒水,放兩到三勺鹽去攪拌,再用水洗乾淨,然後用鉗子把田螺的底部鉗走(大概兩節螺紋)。

3、把鍋子燒熱,倒進油,把辣椒和蒜頭放進去爆香,緊接著倒入鉗好的田螺不斷翻炒。

4、倒進醬油、糖繼續炒。

5、炒的差不多就放米酒和紫蘇,適當放點清水。差不多好的時候,適當放點鹽。

6、前前後後大概煮個15至20分鐘就好了,不然田螺會變老。

5樓:蹇唱

只會炒田螺,做法:川味。

1.用牙刷將田螺刷洗乾淨,處理好,(先得放水裡養一晚上,不給田螺吃的,只喝水)。

2泡辣椒斜切成大塊,泡姜切大片,泡酸菜(要新繁泡菜那樣的哈)切大塊,幹辣椒切段。 大蒜切片,魔芋,切條焯水瀝乾備用。各種佐料,除了大蒜,其他的最少要吃飯的碗各一碗。

3大火,油放多點,可能一斤多,燒熱。放田螺,爆炒,放料酒,花椒,繼續炒,放幹辣椒,泡姜,泡辣椒炒,然後把大蒜魔芋,一起炒,放鹽味精就可以了。拒絕醬油豆瓣之類的。

4你甚至會覺得配料還比田螺好吃。

6樓:匿名使用者

香辣螃蟹(田螺)

原料:螃蟹3只(切開)、油半碗。

輔料1:花椒1小勺、薑片3片、大蔥段少許、幹辣椒5個、蒜瓣6、7瓣、輔料2:火鍋底料半袋(香辣口味的)、醬油2匙輔料3:鹽少許、水小半碗。

作法:1、將蒜瓣放在菜板上用菜刀在上面拍幾下,這樣出味。

2、將炒鍋中放上油,中火加油燒熱後加入輔料1炒香3、然後在放入輔料2,火鍋底料炒化後加入切好的螃蟹塊翻炒4、加入輔料3,將水快要收幹後將盤吧。

這個方法是我在家研究的,因為我也非常喜歡吃這個。我放這方法炒蝦與螃蟹。同樣這方法也可炒田螺,非常香。

7樓:匿名使用者

呵呵田螺不要吃的好我北方廚師 ,田螺要想吃就自己去洗一下就會知道我為什麼不讓你在大排檔吃了,大排檔一般做一次都是20斤以上的田螺我洗的方法是。

1泡2天勤換水··2放一個生鏽的鐵釘一起浸泡··3晚上最後一邊換水的時候放少許的香油···4做之前一定要用開水先過一下然後在洗一遍,這個過程都下來你以後也就不會去吃大排檔的田螺了···自己洗乾淨的你想怎麼做就怎麼做去吧多煮一會這東西難入味···我也是幹拍檔的我現在幾乎都不敢吃自己做的田螺了,很懷疑這東西是在地溝裡面養殖的,用水煮的時候那個味道可以叫人自殺去!

8樓:

大蝦最號炒,多放些油,將蔥姜和大蝦放進去翻炒,直到蝦殼 變透明加點其他作料就可以,很好吃。

這是什麼螺,能跟蝦一起養嗎

9樓:匿名使用者

可以是可以,但是螺絲帶寄生蟲比較多,蝦和魚愛生病,其次螺絲是無性繁殖,放1個不久就會有幾百個,處理起來更麻煩。

其實,也可以養,因為吃魚糞蝦糞,但是真不建議。螺絲不要放泥。貝殼等可以放。螺絲主要是滿處爬吃缸壁水草,魚蝦糞便。

關於蝦,我門口買的炸著吃的小河蝦,因為買多了就養起來了,別人說蝦只能活1年我就想那就養到壽終正寢吧,結果- -2年過去了,還後蹦亂跳而且還下了幾百只小蝦- -我用的是罐頭瓶和收納箱,20x30釐米的。不打氧沒迴圈,1星期換次水,只是水都曬1-2天。

10樓:用手臂撐住地

能,螺絲是靠水中的營養物質存活,所以在養他的地方放些泥,另外水中要打養,不然蝦容易死。

雞蛋可以跟田螺一起吃嗎

11樓:小王子精選**

可以的,可以做成田螺釀肉。

準備材料:田螺 1000克、五花肉 200克、生薑 兩塊、大蒜 3瓣、香蔥 5根、小米椒 3個、料酒 3勺、白糖 少許、芝麻油 少許、豬油 適量、醬油 適量、雞蛋 1個、生抽 適量。

一、田螺洗淨,用小刷子仔細地刷去表面的泥垢和水草。

二、熱水沸開後加入薑片、蔥與一勺料酒,加入田螺焯燙後撈出。

三、用牙籤挑出螺肉,注意只保留頭部那一部比較結實的肉,其餘部分不能食用。

四、挑好的螺肉和田螺殼,如下圖所示。

五、冷水入鍋,再次加入薑片、蔥和料酒煮沸,加入螺殼煮十五分鐘左右,煮去其腥味。撈出後用清水再漂洗一遍。

六、豬肉剁成肉泥,加入鹽調味,再分次加入蔥姜水攪拌。

七、加入糖、料酒、生抽還有雞蛋,朝同一方向攪打上勁,再加澱粉拌勻。

八、螺肉剁碎,與豬肉泥攪拌均勻。

九、取適量填入螺殼中,如下圖所示。

十、注意不要填太滿,否則加熱過程中容易膨脹溢位,影響美觀。

十。一、香蔥切碎,姜、蒜、米椒切碎備用。

十。二、熱鍋起豬油,如下圖所示。

十。三、投入蔥、姜、蒜、米椒末轉中小火煸出香味兒。

十。四、投入田螺翻炒,如下圖所示。

十。五、加入醬油、糖、清水煮沸後,轉中小火煮十分鐘。最後轉大火,淋入少許香油收汁、起鍋。

十。六、出鍋裝盤後冷卻會,撒點蔥花,這樣田螺釀肉就完成了。

12樓:時間就是金錢

可以啊 最好放點韭菜 辣椒 去腥 口感更好。

13樓:匿名使用者

可以,但不是很好,配搭有點奇怪!

以下是與田螺的食物:

田螺與冰相剋。同食容易中毒,可以用藕節解毒。

田螺與柿子相剋。田螺中的蛋白質可與柿子中的鞣酸結合,生成沉澱,導致胃腸不適。

田螺與蠶豆相剋。田螺與蠶豆同食會引起腸絞痛。

田螺與蛤相剋。田螺與蛤同食會引起中毒,可以用胡荽解毒。

田螺與面相克。田螺與面同食會引起腹痛、嘔吐,用雞屎白可以解毒。

田螺與黑木耳相剋。田螺與黑木耳同食會引起中毒反應。

田螺與糖相剋。田螺與糖同食會引起身體不適,嚴重會中毒。

14樓:表惜

誰說不可以,吃了只不過拉肚子嘛?有什麼大不了的嗎?

銳澳雞尾酒跟蝦田螺可以一起吃嗎?

15樓:蘭曦雪唯一

銳澳雞尾酒跟蝦田螺可以一起吃,他們之間不存在食物相剋關係。

蝦的相剋食物及後果如下:

蝦+南瓜:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒;

蝦+芹菜:傷元氣;

蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒;

蝦+烏雞:中毒 ;

蝦+山藥:同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀;

蝦+葡萄:身體不適 ;

蝦+洋蔥:形成草酸鈣產生結石;

蝦+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒;

蝦+西瓜:腹痛、腹瀉、噁心 ;

蝦+西紅柿:產生砒霜會中毒;

蝦+果汁:一起吃會腹瀉。

田螺的相剋食物及後果如下:

田螺+木耳:一起吃會中毒,可以用蓮房**;

田螺+豬肉:一起吃容易脫眉毛,可以吃綠豆**;

田螺+豬裡脊肉:傷胃;

田螺+香瓜:一起吃會腹痛,可以用地漿水**;

田螺+蛤蜊:腹脹;

田螺+蠶豆:一起吃會腸絞痛;

田螺+牛排:不宜消化、腹脹;

田螺+蛤:一起吃會引起中毒,可以用胡荽**;

田螺+面:一起吃會引起腹痛、嘔吐,用雞屎白可以**;

田螺+冰:一起吃容易中毒,用藕節解毒;

田螺+芸豆:引起結腸癌;

田螺+豬腰:腹痛;

田螺+玉米:一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒;

田螺+牛肉:不易消化,會引起腹脹。

16樓:面朝大海路途

可以的,冰鎮以後配很不錯。本人試過。如果葡萄酒的話,白葡萄配蝦,紅葡萄配田螺比較好。

17樓:網友

一起吃倒沒有 毒性。但是要注意蝦田螺這類的物品,容易導致胃腸出現反應。特別是好幾種亂七八糟的一起吃。

再一個田螺是不是 已經做熟了。不然寄生蟲也是讓你擔心的。。胃腸比較敏感的。

尿酸高的人、

18樓:你看我就不傻

不行,會化學反應生成砒霜。

小米蝦和田螺能一起吃嗎

19樓:扶雁池卿

你好!同食會引起腹痛,用雞屎白可以**:同食會引起中毒,不宜同食)田螺與冰製品相。

冰。田螺,用地漿水可以解毒。

田螺。玉米可以一起吃。

僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。

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