1樓：來自大孤山好客的大熊貓
用鯽魚和能豆腐一起熬魚湯，湯汁儘量少些，魚肉和豆腐一起吃，很有營養的。
嫩豆腐怎麼做好吃小孩
2樓：0澤國a網盤
用料嫩豆腐 兩大塊。
辣椒粉 適量。
孜然粉 適量。
鹽、生抽、油 適量。
小香蔥 適量。
烤豆腐的做法。
豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。烤豆腐的做法 步驟1
把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面後把豆腐翻面，繼續均勻散上調料。烤豆腐的做法 步驟2
在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，儘量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。烤豆腐的做法 步驟3
預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前一分鐘撒上小香蔥。烤豆腐的做法 步驟4
很多朋友比較揪結，先刷油、還是先撒料，今天補充幾張圖，我現在一般都這麼操作：豆腐拿在手上，正面撒上料（孜然粉、辣椒粉、鹽混合物），然後撒過料的一面朝下放在烤盤上。烤豆腐的做法 步驟5
全部擺好後，再在正面撒上料。烤豆腐的做法 步驟6
花生油、生抽倒在碗裡，攪拌均勻。烤豆腐的做法 步驟7
現在我都懶得用刷子，直接把攪拌好的汁均勻澆淋在豆腐上即可。豆腐之間要擺得緊密些，這樣，汁和料不容易焦。烤好前1至2分鐘撒上小香蔥即可。烤豆腐的做法 步驟8
小貼士鹽和辣椒粉的量親們依照自家的口味放，但個人覺得這道菜不能太淡了。醬油和花生油最好用澆淋的方法，用刷子容易把撒在豆腐上的調料粉刷掉。油也可用色拉油玉米油。
嫩豆腐怎麼做給小寶貝吃
豆腐怎麼給寶寶做輔食吃
3樓：匿名使用者
很多家長都會為寶寶適當新增一些輔食來幫助寶寶成長。而豆製品的營養價值就不錯，受到了許多家長的青睞，也會製作一些美味的食物讓寶寶吃。但是輔食豆腐怎麼給寶寶吃？
一起來了解吧。豆製品的營養價值不錯，這一點大家都知道，所以平時讓寶寶吃一些豆製品進行補充也是可以的。輔食豆腐怎麼給寶寶吃？
1.豆腐洗淨，入沸水中焯熟，瀝乾水分。 胡蘿蔔去皮，切塊，放入盤中，蓋上保鮮膜，蒸熟後搗成泥。
將焯熟的豆腐壓成泥。熟蛋黃壓成泥狀。 將豆腐泥、胡蘿蔔泥、蛋黃泥放入碗中，加牛奶或配方奶攪勻。
將花形餅乾模具放入盤中，填滿做好的豆腐泥，脫模即可。
2.雞蛋1只，豆腐4小塊，鍋中放入清水同時放入雞蛋。豆腐放在小碟子上，放入鍋中與雞蛋一起蒸熟。
熟雞蛋去除蛋殼及蛋白，放入豆腐中，用叉子將蛋黃壓成泥。豆腐壓成泥，並與蛋黃泥攪拌均勻。盛入碗中即可餵給寶寶食用。
3.將嫩豆腐以調理機搗碎成泥狀。 將胡蘿蔔及南瓜洗淨，去皮切塊，以電鍋蒸熟後，用處理熟食的調理機攪打成泥狀。
取一小鍋加入適量高湯，再倒入胡蘿蔔南瓜泥及豆腐泥拌勻，以小火煮滾後即完成。適合6個月以上的寶寶食用。
4.南瓜去皮，切成片，放入蒸鍋蒸熟。在蒸熟的南瓜中稍稍加一點涼白開，用料理棒打成細膩的南瓜泥。
蒸南瓜的同時，將內脂豆腐劃成小塊，放在篩網中，放入沸水中焯水下(有些寶寶不喜歡豆腐的生味兒，焯水下會更好些。) 準備一個小湯鍋，稍稍加熱，加入步驟3中準備好的豆腐。 然後把南瓜泥倒入，用勺子輕輕攪拌均勻，期間全部保持小火加熱的狀態。
小火加熱1分鐘左右，把蝦皮粉均勻撒入，用勺子輕輕攪拌均勻即可。
4樓：點墨金牛
材料：豆腐，青菜葉，雞蛋，澱粉，鹽、蔥姜水。
雞蛋煮熟，取出蛋黃備用。
將豆腐煮一下，放入碗內搗碎。
青菜葉洗乾淨，用開水燙一下，切碎後也放在碗內，加入澱粉、鹽、蔥姜水攪拌均勻。
將豆腐泥做成方型，再把蛋黃搗碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘就可以食用。
注意口味不要太鹹。
這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素b1、維生素b2、維生素c和鈣、磷、鐵等礦物質。
豆腐柔軟，容易被消化吸收，能促進寶寶生長，是老少皆宜的高營養食品。
雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對提高寶寶血色素和健腦十分有益。
對新手媽咪來說，為寶寶準備輔食算是個小小的考驗。母乳雖有營養，但隨著寶寶的日益長大，光吃母乳已不能滿足寶寶的成長需要。
當然新增輔食也得掌握原則，如果過早或過多為寶寶增加不必要的營養，可能對寶寶的身體造成負擔，造成營養過剩。
今天準備了一款好看又好吃的寶寶營養輔食。
三色豆腐泥。
原料準備。豆腐60克，胡蘿蔔30克，熟雞蛋黃1個，牛奶或配方奶40毫升。
製作過程。1豆腐洗淨，入沸水中焯熟，瀝乾水分。
2胡蘿蔔去皮，切塊，放入盤中，蓋上保鮮膜，蒸熟後搗成泥。將焯熟的豆腐壓成泥。熟蛋黃壓成泥狀。
3將豆腐泥、胡蘿蔔泥、蛋黃泥放入碗中，加牛奶或配方奶攪勻。
4將花形餅乾模具放入盤中，填滿做好的豆腐泥，脫模即可。
這款造型漂亮的豆腐泥，不僅營養豐富，還會增加寶寶食慾哦，寶媽們趕緊行動起來吧！
用豆腐怎麼給寶寶做輔食
5樓：網友
用豆腐給寶寶做輔食要選很嫩的南豆腐或豆腐腦喂寶寶，比較好消化。
嫩豆腐怎麼做適合寶寶吃？
豆腐怎麼做給1歲寶寶吃
6樓：北海數碼站
寶寶吃的輔食都是質地較軟易吸收的食物，有些家長在吃飯的時候看到適合寶寶的食物也會餵給寶寶吃一些，例如豆腐。豆腐的吃法有很多，可以涼拌還可以燉，每種做法都非常的美味。但是大人們吃豆腐的做法可能不適合孩子食用，下面給大家說下1歲寶寶吃豆腐的做法。
一、1歲寶寶能吃豆腐嗎。
寶寶是可以食用豆腐的。寶寶的牙齒髮育未全，豆腐質軟，便於寶寶食用，可以保護寶寶的牙齒健康，促進寶寶的牙齒健康發展。豆腐是由大豆製成的，因而含有的植物雌激素很少，寶寶吃豆腐，有利於避免寶寶攝入太多激素，有利於寶寶的身體健康。
二、適合寶寶吃的6種豆腐做法。
1、豆腐雞蛋羹。
過濾蛋黃1/2個、豆腐2小匙、肉湯1大匙。將過濾蛋黃研碎；把豆腐煮後控去水分後過濾，然後將蛋黃和豆腐一起放入鍋內，加入肉湯，邊煮邊攪拌混合。
2、豆腐羹。
嫩豆腐50克，雞蛋1個，放在一起打成糊狀，再放少許精鹽，加5克水攪拌均勻，蒸10分鐘，加點味精即可。
3、牛奶豆腐。
豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉湯1大匙。把豆腐放熱水中煮後過濾，然後放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合後上火煮，煮好後撒上一些青菜。
4、曙光豆腐。
過濾豆腐1大匙、西紅柿末兒1大匙、肉湯1小匙、鹽少許。把豆腐放熱水中煮一下後放竹筐內控去水分，然後放入鍋內，再加入切碎的西紅柿和肉湯，邊煮邊混合，煮好後加少量鹽，使其具有淡淡的鹹味。
5、南瓜豆腐糊。
豆腐、南瓜各1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。把豆腐放熱水中煮後過濾；將南瓜煮軟過濾，然後和過濾後的豆腐一起放入鍋內，再加肉湯均勻混合後放火上煮，煮片刻後加入黃油。
6、豆腐蛋湯。
過濾蛋黃1/2個，海味湯1/4杯，豆腐少許。把過濾蛋黃和海味湯一起放入鍋內，然後上火煮，邊煮邊攪，待開鍋後放入少許豆腐即停火。
7樓：伊惜邇
這個可能有點早啊。
不過，如果你確實想給孩子吃的話，可以切成特別小的丁，煮在菜裡給喂著吃，第一次吃給少放點，豆腐比較沉，吃的太多了容易造成消化不良。
清蒸嫩豆腐的做法，清蒸嫩豆腐怎麼做好吃，清蒸
兔子山 炒肉沫，把肉沫放油鍋炒熟，加生抽 蠔油 豆瓣醬，及少許水，炒成肉沫汁豆腐切成片。鍋裡放足量水，燒開。水開後，將豆腐放入蒸格上，蒸約5 8分鐘。蒸好後的豆腐。把蒸氣水倒掉。放上蔥花。淋入生抽 蠔油 熟油。加入肉沫汁，拌勻，即可。 容廷謙汪雪 用料主料 南豆腐1盒 調料食鹽 適量雞蛋 1個火腿 ...
韓式嫩豆腐湯做法，韓式嫩豆腐湯怎麼做
用料 嫩豆腐 一大塊 一些絞好的肉餡 火腿切小丁也可 青辣椒 2個 調料 蔥半根 晒乾的紅辣椒一隻 烹飪用的粉芡 鹽 味精和老抽。嫩豆腐做法 1 將嫩豆腐用刀切成 一 二公分左右大小的丁，整齊放入微波爐用的玻璃盤子裡。在微波爐里加熱3分鐘，端出待用。2 將青辣椒切成碎碎的小丁備用，蔥也切碎，粉芡一勺...
肉末嫩豆腐怎麼炒好吃，肉末湯的做法，嫩豆腐肉末湯怎麼做好吃，嫩
主料 嫩豆腐4塊 肉泥50g 蒜2瓣 輔料 香蔥末適量 肉泥用少許的鹽 生抽 料酒 胡椒粉和花椒粉醃製15分鐘 嫩豆腐切成小塊，放入熱水鍋中焯燙片刻 水裡加點鹽，可以讓豆腐更勁道 蒜剁成末 熱鍋少油放入醃製好的肉末炒至變色，加入蒜末繼續炒出香味 放入豆腐丁輕輕的翻拌均勻，加1勺生抽 少許的老抽 糖和...