水煮花生的做法大全,水煮花生怎麼做

時間 2023-01-26 19:40:02

1樓:匿名使用者

1.花生用水清洗乾淨,洗到沒有泥沙沉澱為止;

2.用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭,使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子,這樣煮的時候比較容易入味;

3.把處理好的花生,倒進高壓鍋裡面;

4.加水進去,水和花生的比例1:1就可以;

6.放入4勺鹽,大概20克。一斤花生10克鹽比較合適;

7.用鏟子把花生攪拌一下,使鹽與花生混合的比較均勻;

8.蓋上蓋子煮20分鐘,煮熟後不要馬上開鍋蓋,要再燜半小時再開鍋蓋;

9.把花生撈出來,控水,就可以吃了。剩下的繼續泡在汁裡面,泡的時候越長越入味。

2樓:高雅大氣很有笵

步驟。水煮花生的做法步驟11.鮮花生用水泡30分鐘。

水煮花生的做法步驟22.用手多搓搓,洗掉泥巴。

水煮花生的做法步驟33.用手把花生捏開一道口子。

水煮花生的做法步驟44.放進鍋裡,放入桂皮八角辣椒。

水煮花生的做法步驟55.加水放鹽。

水煮花生的做法步驟66.大火煮5分鐘。

水煮花生的做法步驟77.關火燜30分鐘以上。

水煮花生的做法步驟88.取出盛盤上桌。

3樓:日照趕海找鐵哥

水煮花生怎麼做?花生加水洗乾淨加入,蔥姜花椒白芷,八角香葉冰糖 ,幹辣椒桂皮檸檬,枸杞和鹽,煮泡兩個小時即可。,

4樓:卻如松

水煮花生製作教程。

大量水煮花生米的做法

5樓:網友

材料:新鮮帶殼花生500克 鹽10克(約1大勺)、八角4粒、桂皮1小塊、香葉3片、山奈1小塊、花椒1勺、生薑3片、草果1枚、小茴香1勺。

作法:1、將花生倒入盆中反覆用清水徹底洗掉外殼上的泥土,然後用手將花生擠開一個口,這樣煮的時候就更入味了(如果是曬乾的花生,就需要擠開小口後多泡幾個小時)

2、將花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。

3、鍋中倒入適量清水,放入茶包盒和生薑,桂皮,鹽等,倒入花生用大火煮開後轉成中火,繼續煮半小時後關火,關火後留在鍋內燜1小時之後再食用口感更好喲(如果是曬乾的花生製作,煮制的時間應適量加長20分鐘至半小時)

這是一斤的做法,比例可以自己算吧。

6樓:匿名使用者

先將花生放入鍋內,然後加入八角、花椒、鹽、料酒、雞精、醬油,再加入水(水最好剛過花生),先是大火煮開,然後小火燉2-3小時,就成了。味道濃與淡自己掌握。

7樓:跳跳鈴蘭花

花生 大料 桂平香葉少許一定要加 大粒鹽 才好吃。

高壓鍋水煮花生怎麼做

8樓:小王子精選**

高壓鍋水煮花生具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:花生 600克、香葉 2片、小米椒 適量、鹽 適量、雞精 適量。

1、第一步將花生放水裡浸泡2小時。

2、用清水洗乾淨,瀝乾水,放一旁備用。

3、高壓鍋裡放入清水、香葉、小米椒、鹽和雞精。

4、高壓鍋內放入花生。

5、然後鍋內倒入適量的水。

6、高壓鍋蓋上蓋子,煮10分鐘。

7、10分鐘後取出,這樣水煮花生就做好了。

9樓:匿名使用者

把花椒大料用一個醫用紗布包裹起來,辣椒洗一下。

花生在清水裡多洗幾遍,洗到水清為止。取乾淨的花生用鉗子夾一下花生的嘴處。

將處理好的花生放進高壓鍋裡,加清水進去沒過花生要一指高,把薑片、辣椒和料包放進去。

加進去兩勺鹽。

蓋住鍋蓋**煮,鍋上汽後,中火煮20分鐘就很綿軟了(如果願意吃脆的可以煮十分鐘就差不多了)。

帶殼乾花生怎麼做水煮花生

10樓:青春離線

用料:新鮮花生 500克、桂皮 一塊、八角 二個、香葉 二片、幹辣椒 適量、鹽 適量、冰糖 一小塊、蔥 幾根、白胡椒粉 適量、陳醋 幾滴。

1、首先先把花生在水龍頭下清洗乾淨,搓乾淨。

2、鍋裡放水,把桂皮、八角、幹辣椒、冰糖、香葉放下去燒開。

3、燒開後,放入白胡椒粉、鹽和陳醋到鍋裡。

4、然後再把花生和蔥放入鍋裡,煮10-15分鐘。

5、時間到後,在鍋裡再燜5-10分鐘,即撈出食用。

11樓:姬覓晴

1、準備新鮮花生、鹽、八角、花椒粒、香葉、陳皮、草果。

2、把花生洗淨,如下圖所示:

3、瀝乾水分,如下圖所示:

4、煮鍋里加水,加鹽八角、花椒粒、香葉、草果、陳皮,如下圖所示:

5、倒入洗淨的新鮮花生,加鹽,如下圖所示:

6、加蓋大火燒開,如下圖所示:

7、加蓋轉小火煮40分鐘左右,如下圖所示:

8、中途得翻面煮煮,如下圖所示:

9、關火後不要撈出花生,在鍋裡浸泡幾小時,如下圖所示:

10、撈出煮好的花生,瀝乾水分就可以吃了,如下圖所示:

12樓:xj情感驛站

1、把乾花生洗淨,每個花生尖捏開一個小口,放入盆內,加入適量食鹽、適量水(水量浸沒花生為宜),浸泡一晝夜。

2、把浸泡好的花生放進高壓鍋裡,加入適量花椒、八角、茴香和適量鹽,桂皮2小片,加水沒過花生,設定在煮粥檔上煮,開鍋後再煮20分鐘左右。

13樓:雨奈何雲

水煮帶殼花生,入味就靠這幾步,花生農民教的方法很好用,水分足還入味,不輸飯店冷菜師傅。水煮花生是中國一道很普遍很受歡迎的家常冷盤,既是宴席冷盤的必點菜之一,又是小餐下酒菜的最佳選擇。

14樓:別獨自離去

把花生洗乾淨然後放在鍋里加上水,放入鹽、花椒、八角煮,鹽可以多放一點,花生煮好後要在鹽水裡多泡一會,這樣味道就會進入花生裡。

15樓:仉盼晴

放大料,鹽,辣椒,蔥,姜大火煮,開鍋以後小火10分鐘,關火,悶30分鐘出鍋。

16樓:完美獵食者

洗乾淨,加水,鹽巴,用高壓鍋壓幾分鐘就好了。

水煮花生米的做法大全,怎麼做如何做好吃

17樓:時間就快來了

水煮五香花生米因做法簡單,而且健康,味道又好,成為最為家常的小菜。

配料:鹽、花椒、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、生薑。

做法:備好調料,把花生米清洗乾淨和所有調味料一起放入鍋中,加水沒過花生一釐米左右,浸泡2個小時,浸泡後容易煮熟。泡好的花生小火煮熟即可。喜歡面的就多煮些時間,喜歡脆的煮熟即可。

18樓:miele鄧清濤

油放下去就隨著放下去,煎到起色了就可以。

曬乾的花生 可以做水煮花生嗎 可以的話 拜求方法

19樓:枯井望天

曬乾的花米可以把殼剝掉,用花生米做水煮花生,具體做法如下,首先準備材料:

花生米:300克、八角:1個、花椒:10粒、桂皮:1塊、香葉:1片、幹辣椒:1個、小茴香:20粒、十三香:1勺、鹽:適量。

1、花生入涼水中浸泡1小時。

2、將輔料中除鹽以外的調料放入鍋中加水煮開鍋3、放入浸泡好的花生,開鍋後轉小火煮15分鐘4、加入鹽,小火再煮5分鐘。

5、煮好即可食用,浸泡幾小時後再吃更進味兒。

20樓:匿名使用者

這還不容易。先用溫水,也就是手摸著特別舒服的溫水浸泡3~4個小時,之後撈出,清水漂淨,這樣的花生和新鮮花生沒什麼兩樣了(並且可以種到花盆裡長出花生苗哦),接著便可以像用新鮮花生做水煮花生那樣做水煮花生了。

21樓:匿名使用者

可以,但是味道不好吃了,想吃水煮花生就買新鮮的,反正不貴。

22樓:手機使用者

可以啊,這樣的水煮的更好吃。

23樓:匿名使用者

可以啊,用水泡一段時間,就可以煮了。

24樓:匿名使用者

可以是可以,但是味就不好了。可以榨油。

涼拌水煮花生的做法,涼拌水煮花生怎麼做好吃

25樓:浪子心丶

冷盤原料:

西芹300克,熟花生米(鹽水煮熟)100克,花生油少許,麻油少許,鹽少許。

冷盤做法:1.將西芹的葉子摘去,洗淨;

2.鍋內放上水、燒開,放入花生油,將西芹放入,無需煮太久,三四分鐘即可;

3.將西芹撈出,放入冷水中過一下,再將西芹撈起,剝去老皮然後切段,裝盤撒上食鹽少許拌勻,最後放入花生米、香油,再拌勻即可。[吃地帶]

冷盤特點:這道涼拌西芹花生米,既青翠可人,又脆口爽人,好一個開胃下酒菜。

涼拌花生米的做法二。

冷盤原料:豆腐乾,大蔥,花生米,黃瓜,醬油,醋,味精,鹽,芝麻醬,白糖,熟油辣椒,花椒粉。

冷盤做法:1.豆腐乾用開水泡一下(可以去掉豆腥味,口感更加好),然後切丁,花生米用油炒酥,大蔥切成丁,黃瓜也切丁;

2.用小碗兌佐料:醬油、醋、味精、鹽、芝麻醬、白糖、熟油辣椒、花椒粉按自己口味各適量;

3.把攪拌均勻的佐料淋在主料上,即可上桌。

涼拌花生米的做法三。

冷盤原料:芹菜300克,花生仁(生)150克,胡麻油20克,香油5克,鹽4克,味精2克,大豆油50克。

冷盤做法:1.將花生米入四成熱的豆油鍋內炸酥撈出,搓去紅衣(不去亦可),嫩芹菜去掉葉,粗的順長剖開,切成2釐米長的段,入沸水中焯透,撈了投涼,瀝淨水分;

2.將芹菜鋪在盤內,花生米堆放在芹菜中間,把花椒油、香油、精鹽、味精調勻澆在芹菜上,食用時拌勻即成。

冷盤特點:酥香脆嫩,鹹鮮適口。

26樓:京天今日

1.花生洗淨用清水泡六個小時。

2.滷料包的材料放碗裡用清水泡一下。

3.準備好一塊老滷。

4.鍋里加水放花生、老抽、滷料包、老滷大火燒開轉小火煮半小時,煮好後花生放滷汁裡六小時,讓花生充分吸收滷然的味道。

5.黃瓜洗淨,胡蘿蔔去皮。

6.黃瓜從中間切開,一分為四,用刀把黃瓜籽切掉。

7.胡蘿蔔和黃瓜切丁。

8.把滷好的花生、黃瓜丁、胡蘿蔔丁放碗裡,加鹽、味素、辣椒紅油、芝麻油拌勻。

水煮花生米的正確做法

27樓:熊慧神

以水煮五香花生米為例,方法如下所示:

主料:花生米300克。

輔料:小茴香1克、花椒30粒、香葉2片、大料1個、桂皮1小塊。

1、首先把花生米挑選出壞豆和小豆後洗淨,大小一致便於成熟,如下圖所示。

3、然後把所有的香料和花生米倒入盆中,加入鹽和糖衝入溫水浸泡8小時以上,水不要沒過生花生米就行,如下圖所示。

4、泡展的花生米倒入鍋中,大火煮開,如下圖所示。

5、接著中途攪拌,開鍋後立馬關火,不用撈出,可以直接吃或是搭配各種食材食用,如下圖所示。

6、最後起鍋就可以吃了,如下圖所示。

28樓:爾就是愛耍寶

想要煮的花生米入味,溫水浸泡生花生米加鹽花椒大料,泡幾個小時先再去煮這樣比較入味。

水煮花生米的家常做法大全怎麼做好吃

29樓:宮野·灰原

食材明細:去皮花生適量、十三香適量、辣椒適量、鹽適量、水適量水煮花生米的做法步驟。

花生米浸泡幾個小時。

將浸泡花生的水倒掉。重新倒入清水,加十三香、辣椒。

大火煮開後,改中火,蓋上蓋子最好。

煮到七成熟,放鹽。

小火,直到煮熟為止。

很香的,你嚐嚐!

怎樣做「水煮花生」更入味?水煮花生怎麼煮好吃又入味

花生好吃又入味的做法如下 1 首先把花生倒入 中,加清水反覆搓洗乾淨花生表面的泥土,洗到水清為止。2 把香葉 桂皮 八角 花椒 草果洗淨,生薑去皮洗淨切成薄片備用。3 把花生倒入鍋中,放入八角 桂皮 幹辣椒 香葉 薑片 花椒 草果。4 放入一勺食鹽,一勺冰糖調味,倒入清水沒過花生,加蓋煮20 30分...

五香花生的做法水煮,水煮五香花生米的正確做法

1先準備好所需要的輔食材料,稱好其重量 2鍋裡倒入冷水,放入準備好的輔料,大火悶煮 3新鮮的花生用清水反覆沖洗幾遍,直至洗淨 4洗乾淨的花生,倒入籃子內,瀝乾水份 5 將花生的尖頭輕輕用手捏開一個口子,方便入味 6待鍋內水煮沸時,倒入準備好的花生,大火悶制 7再次煮沸時,調製中小火悶煮20分鐘,即可...

吃水煮花生有什麼好處,吃水煮花生米的好處和壞處

廣元修宋夏 花生營養價值很高,含脂肪40 50 是大豆的兩倍。含蛋白質30 左右,相當於小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化係數在90 左右。此外,花生還含有核黃素 鈣 磷 卵磷脂 膽鹼 不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱 長生果 花生保健作用主要有 一是食用花生可使人體肝內...